妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 381 品
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水菜とひらたけのささっとシンプル炒め
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
伝統的な京野菜の水菜。辛味成分アリルイソチオシアネートは血栓防止などの効果があり、生活習慣病予防にも効果的です。エネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質1.2 g炭水化物5.9 g糖質3.1 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム436 mgカルシウム149 mgリン68 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC61 mg葉酸125 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質1.2 g炭水化物5.9 g糖質3.1 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム436 mgカルシウム149 mgリン68 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC61 mg葉酸125 µg水菜、黄ピーマン、ひらたけ、オリーブ油、コンソメ…材料： 水菜、黄ピーマン、ひらたけ、オリーブ…-
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水菜と人参のレンジ煮浸し 作りおき
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
調理は電子レンジであっという間。野菜たっぷり、やさしいだしの味に、心がほっと落ち着きます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム366 mgカルシウム109 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸80 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム366 mgカルシウム109 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸80 µg水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A水、Aしょう…材料： 水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A…-
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野菜のチーズパン粉焼き
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
カラフル野菜にハーブパン粉をかけて、トースターでこんがり焼きます。サクサクとした食感と野菜の甘みがおいしい！エネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質3.8 g炭水化物5.3 g糖質2.7 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸88 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質3.8 g炭水化物5.3 g糖質2.7 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸88 µgブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、ハーブソルト…材料： ブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、…-
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ブロッコリーベーコン
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーとベーコンでできるシンプルな一品。フライパンを使わずに作れるので、忙しい朝にもおすすめです。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.4 g脂質4.0 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール12 mgカリウム269 mgカルシウム33 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC76 mg葉酸111 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.4 g脂質4.0 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール12 mgカリウム269 mgカルシウム33 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC76 mg葉酸111 µgブロッコリー、ショルダーベーコン、無塩バター、白…材料： ブロッコリー、ショルダーベーコン、無…-
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ブロッコリーのオイスターソース炒め
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーとオイスターソースの相性は抜群。お箸がすすむ味わいです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー、サラダ油、A、にんにく（すりおろし…材料： ブロッコリー、サラダ油、A、にんにく…-
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ほうれん草ともやしのナムル
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草と大豆もやしを使ったナムル。大豆もやしは通常の緑豆もやしよりも、たんぱく質やビタミンCなどの栄養素を多く含みます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.9 g炭水化物2.5 g糖質0.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸112 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.9 g炭水化物2.5 g糖質0.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸112 µg大豆もやし、ほうれん草、しょうゆ、ごま油、にんに…材料： 大豆もやし、ほうれん草、しょうゆ、ご…-
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ブロッコリーとちくわのおかか生姜醤油和え
- 36 kcal
- 食塩 0.5 g
ちくわのうまみとしょうがの風味を活かした副菜。ブロッコリーの彩りが美しく、食卓に色を添えます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール4 mgカリウム261 mgカルシウム28 mgリン77 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC70 mg葉酸111 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール4 mgカリウム261 mgカルシウム28 mgリン77 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC70 mg葉酸111 µgブロッコリー、ちくわ、Aしょうが（絞り汁）、Aし…材料： ブロッコリー、ちくわ、Aしょうが（絞…-
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簡単 アスパラとしめじのレンチン蒸し
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgアスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍濃縮）、酒、…材料： アスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍…-
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ブロッコリーの粒マスタードマリネ
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖材料： ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…-
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春菊のさっぱりあえ
- 51 kcal
- 食塩 0.2 g
春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物2.4 g糖質0.8 g食物繊維1.6 gコレステロール5 mgカリウム270 mgカルシウム61 mgリン47 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸96 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物2.4 g糖質0.8 g食物繊維1.6 gコレステロール5 mgカリウム270 mgカルシウム61 mgリン47 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸96 µg春菊、ツナ油漬（固形量）、レモン汁、粗びき黒こし…材料： 春菊、ツナ油漬（固形量）、レモン汁、…-
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