野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1413 品
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ノンオイル フレッシュサラダ
- 46 kcal
- 食塩 0.2 g
フレッシュな果物と野菜で作るお手軽サラダ。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。エネルギー46 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物10.7 g糖質9.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸51 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物10.7 g糖質9.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸51 µgレタス、トマト、オレンジ、レーズン、A砂糖、A塩…材料： レタス、トマト、オレンジ、レーズン、…-
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茗荷ときゅうりの浅漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.5 g
みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgきゅうり、みょうが、青じそ、塩材料： きゅうり、みょうが、青じそ、塩-
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焼きとうもろこしとトマトの煮浸し
- 68 kcal
- 食塩 0.7 g
野菜は焼き付けて甘みを引き出し、つゆのみりんが少なめでも満足できる味わい。食べごたえのある副菜で食事の満足感がアップ。エネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質2.6 g炭水化物9.6 g糖質7.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質2.6 g炭水化物9.6 g糖質7.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgとうもろこし（芯付きで60g/人）、トマト、オク…材料： とうもろこし（芯付きで60g/人）、…-
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明日葉の胡麻和え ふるさとの味
- 39 kcal
- 食塩 0.6 g
明日葉はほうれん草よりもβ-カロテンが多く、食物繊維もたっぷり！皮膚や粘膜の健康維持、便秘解消におすすめです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質2.7 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム60 mgリン54 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸64 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質2.7 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム60 mgリン54 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸64 µg明日葉、合わせタレ（調味料）、味噌、醤油、みりん…材料： 明日葉、合わせタレ（調味料）、味噌、…-
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とうもろこしの冷たいおひたし
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
とうもろこしの甘味をいかし、めんつゆのシンプルなだしに浸した一品です。少し冷やすことで、さっぱりと食べやすさがアップ。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物9.8 g糖質8.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム3 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物9.8 g糖質8.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム3 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgとうもろこし、A、めんつゆ（３倍濃縮）、水材料： とうもろこし、A、めんつゆ（３倍濃縮…-
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もやしを使ったカニカマサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.7 g
お野菜がたっぷり摂れる、あと1品が欲しい時にオススメのレシピです。抗酸化ビタミンが豊富で、生活習慣病が気になる方に◎！エネルギー55 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.4 g脂質1.9 g炭水化物6.9 g糖質5.3 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム220 mgカルシウム78 mgリン45 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸63 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.4 g脂質1.9 g炭水化物6.9 g糖質5.3 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム220 mgカルシウム78 mgリン45 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸63 µgもやし、カニカマ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）…材料： もやし、カニカマ、パプリカ（赤）、パ…-
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蕪とアボカドのプチプチ押し麦まとうソテー
- 119 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維たっぷりレシピ。抗酸化作用の高い食材を多く含み、身体の中の有害物質を排出させる（デトックス）効果抜群レシピ！エネルギー119 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質7.0 g炭水化物12.7 g糖質9.0 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム349 mgカルシウム81 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸57 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質7.0 g炭水化物12.7 g糖質9.0 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム349 mgカルシウム81 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸57 µgかぶ、かぶの葉、アボカド、オリーブ油、白ワイン、…材料： かぶ、かぶの葉、アボカド、オリーブ油…-
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ズッキーニの酢味噌がけ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
ズッキーニのトロッとした歯ごたえがおいしい一品。ズッキーニはかぼちゃの仲間で、カロテン、ビタミンCが豊富な淡色野菜です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質3.3 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム21 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質3.3 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム21 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgズッキーニ、油、A味噌、A酢、A砂糖材料： ズッキーニ、油、A味噌、A酢、A砂糖-
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昆布とミニトマトのマリネ
- 100 kcal
- 食塩 1.4 g
水だしを使ったさっぱりマリネレシピ。だしの風味がミニトマトの甘みを引き出してくれます。エネルギー100 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質1.9 g脂質6.2 g炭水化物11.6 g糖質8.3 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム667 mgカルシウム61 mgリン45 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸48 µgエネルギー100 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質1.9 g脂質6.2 g炭水化物11.6 g糖質8.3 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム667 mgカルシウム61 mgリン45 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸48 µg水だし後の昆布、ミニトマト（８個１人）、Ａ きほ…材料： 水だし後の昆布、ミニトマト（８個１人…-
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新玉ねぎのノンオイル簡単サラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
新玉ねぎの風味と食感がおいしいサラダ。辛味を加えることで、少ない塩分でもおいしく仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µg新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマト)、A、酢…材料： 新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマ…-
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