野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1463 品
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ほぼ塩０ きのこのさっぱりマリネ
- 38 kcal
- 食塩 0.0 g
きのこのうま味とレモン汁の酸味が効いて、ほぼ塩０でも十分な味わいです。電子レンジで手軽に作れて、箸休めにもおすすめ。エネルギー38 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム1 mgリン48 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム1 mgリン48 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエリンギ、しめじ、まいたけ、A、レモン汁、オリー…材料： エリンギ、しめじ、まいたけ、A、レモ…-
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トマトと玉ねぎのツナサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.5 g
みずみずしいトマトと玉ねぎ、うま味たっぷりのツナを合わせたさっぱりサラダ。あと一品欲しい時にぴったりです。エネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.8 g脂質1.2 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム284 mgカルシウム32 mgリン94 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸24 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.8 g脂質1.2 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム284 mgカルシウム32 mgリン94 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸24 µgトマト、玉ねぎ、ツナ水煮（汁含む）、青じそ、白ご…材料： トマト、玉ねぎ、ツナ水煮（汁含む）、…-
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オクラとなすのお浸し
- 40 kcal
- 食塩 0.7 g
電子レンジで手軽に作れる副菜です。オクラとなすはしっかり水けを絞ると、つゆがよく馴染み、味わい深く仕上がります。エネルギー40 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質1.0 g炭水化物7.8 g糖質4.4 g食物繊維3.4 gコレステロール2 mgカリウム287 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質1.0 g炭水化物7.8 g糖質4.4 g食物繊維3.4 gコレステロール2 mgカリウム287 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgなす、オクラ、かつお節、水、A、しょうが（すりお…材料： なす、オクラ、かつお節、水、A、しょ…-
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ブロッコリーのスパニッシュオムレツ
- 157 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜がぎっしりと詰まった、食べ応えのあるオムレツです。裏返す時は、大きなお皿を使うと簡単に裏返せますよ。エネルギー157 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.0 g脂質9.3 g炭水化物9.5 g糖質6.1 g食物繊維3.4 gコレステロール191 mgカリウム401 mgカルシウム136 mgリン209 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC74 mg葉酸143 µgエネルギー157 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.0 g脂質9.3 g炭水化物9.5 g糖質6.1 g食物繊維3.4 gコレステロール191 mgカリウム401 mgカルシウム136 mgリン209 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC74 mg葉酸143 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、玉ねぎ、オリーブ油…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、玉ねぎ…-
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もやしときゅうりのごま酢あえ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
ごまの香ばしさと酢の酸味をいかし、塩分を抑えた一品です。シャキシャキとした歯応えが楽しめて、箸休めにもおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質1.5 g炭水化物4.5 g糖質3.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム48 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質1.5 g炭水化物4.5 g糖質3.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム48 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgもやし、きゅうり、A、白すりごま、酢、しょうゆ、…材料： もやし、きゅうり、A、白すりごま、酢…-
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大根のさっぱり漬け
- 19 kcal
- 食塩 0.5 g
酢と麺つゆの調味液に10分ほど漬けるだけ。仕上げに白ごまを振ると、香ばしい風味がプラスされます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、白ごま、A、酢、めんつゆ（３倍濃縮）材料： 大根、白ごま、A、酢、めんつゆ（３倍…-
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ブロッコリーとパプリカのチーズ焼き
- 61 kcal
- 食塩 0.5 g
ごろっと切ったブロッコリーとパプリカにチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけの手軽な一品です。エネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.1 g食物繊維3.2 gコレステロール8 mgカリウム320 mgカルシウム91 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC138 mg葉酸140 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.1 g食物繊維3.2 gコレステロール8 mgカリウム320 mgカルシウム91 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC138 mg葉酸140 µgブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チーズ、塩材料： ブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チー…-
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白菜のゆずこしょうあえ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
白菜は食感を楽しめるようにそのままを使用。そぎ切りにすることで少量の調味料でもよく馴染みます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム31 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸43 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム31 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸43 µg白菜、A、酢、ゆずこしょう、ごま油材料： 白菜、A、酢、ゆずこしょう、ごま油-
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小松菜とにんじんのからしあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
野菜はまとめて電子レンジ加熱することで手間をカット。からしの辛味に酢を合わせることでさっぱりやわらかな味わいになります。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.8 g炭水化物7.4 g糖質5.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム98 mgリン35 mg鉄1.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸60 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.8 g炭水化物7.4 g糖質5.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム98 mgリン35 mg鉄1.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸60 µg小松菜、にんじん、A、白ごま、酢、砂糖、練りがらし材料： 小松菜、にんじん、A、白ごま、酢、砂…-
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揚げない クリームコロッケ
- 237 kcal
- 食塩 1.1 g
揚げるのがむずかしいクリームコロッケはオーブンで揚げずに作りましょう。手間もカロリーもオフできます。エネルギー237 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.8 g炭水化物30.4 g糖質28.2 g食物繊維2.2 gコレステロール30 mgカリウム348 mgカルシウム208 mgリン182 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.8 g炭水化物30.4 g糖質28.2 g食物繊維2.2 gコレステロール30 mgカリウム348 mgカルシウム208 mgリン182 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸18 µg玉ねぎ（みじん切り）、ホールコーン、バター、小麦…材料： 玉ねぎ（みじん切り）、ホールコーン、…-
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