野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1413 品
  • ノンオイル フレッシュサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Snow*Love
    フレッシュな果物と野菜で作るお手軽サラダ。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    51 µg
    レタス、トマト、オレンジ、レーズン、A砂糖、A塩…
    材料: レタス、トマト、オレンジ、レーズン、…
  • 茗荷ときゅうりの浅漬け

    • 8 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちーちゃん
    みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    きゅうり、みょうが、青じそ、塩
    材料: きゅうり、みょうが、青じそ、塩
  • 焼きとうもろこしとトマトの煮浸し

    • 68 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    野菜は焼き付けて甘みを引き出し、つゆのみりんが少なめでも満足できる味わい。食べごたえのある副菜で食事の満足感がアップ。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    49 µg
    とうもろこし(芯付きで60g/人)、トマト、オク…
    材料: とうもろこし(芯付きで60g/人)、…
  • 明日葉の胡麻和え ふるさとの味

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ミマト
    明日葉はほうれん草よりもβ-カロテンが多く、食物繊維もたっぷり!皮膚や粘膜の健康維持、便秘解消におすすめです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    54 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    54 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    64 µg
    明日葉、合わせタレ(調味料)、味噌、醤油、みりん…
    材料: 明日葉、合わせタレ(調味料)、味噌、…
  • とうもろこしの冷たいおひたし

    • 51 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    とうもろこしの甘味をいかし、めんつゆのシンプルなだしに浸した一品です。少し冷やすことで、さっぱりと食べやすさがアップ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    56 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    56 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    とうもろこし、A、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: とうもろこし、A、めんつゆ(3倍濃縮…
  • もやしを使ったカニカマサラダ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.7 g
    puhi
    お野菜がたっぷり摂れる、あと1品が欲しい時にオススメのレシピです。抗酸化ビタミンが豊富で、生活習慣病が気になる方に◎!
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    45 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    45 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    63 µg
    もやし、カニカマ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)…
    材料: もやし、カニカマ、パプリカ(赤)、パ…
  • 蕪とアボカドのプチプチ押し麦まとうソテー

    • 119 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kebeibiko
    食物繊維たっぷりレシピ。抗酸化作用の高い食材を多く含み、身体の中の有害物質を排出させる(デトックス)効果抜群レシピ!
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    57 µg
    かぶ、かぶの葉、アボカド、オリーブ油、白ワイン、…
    材料: かぶ、かぶの葉、アボカド、オリーブ油…
  • ズッキーニの酢味噌がけ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ズッキーニのトロッとした歯ごたえがおいしい一品。ズッキーニはかぼちゃの仲間で、カロテン、ビタミンCが豊富な淡色野菜です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    ズッキーニ、油、A味噌、A酢、A砂糖
    材料: ズッキーニ、油、A味噌、A酢、A砂糖
  • 昆布とミニトマトのマリネ

    • 100 kcal
    • 食塩 1.4 g
    北海道ぎょれん
    水だしを使ったさっぱりマリネレシピ。だしの風味がミニトマトの甘みを引き出してくれます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    45 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    45 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    水だし後の昆布、ミニトマト(8個1人)、A きほ…
    材料: 水だし後の昆布、ミニトマト(8個1人…
  • 新玉ねぎのノンオイル簡単サラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.3 g
    まろんかふぇ
    新玉ねぎの風味と食感がおいしいサラダ。辛味を加えることで、少ない塩分でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマト)、A、酢…
    材料: 新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマ…