レシピ数 : 84 品
  • 焼き長芋とキノコのさっと煮

    • 63 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    昔から「山のうなぎ」と言われるほど滋養強壮に優れている長芋。粘り成分のムチンが胃の粘膜を保護し免疫力を高めてくれます。
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    487 mg
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    487 mg
    長芋、エリンギ、舞茸、さやいんげん、水、コンソメ…
    材料: 長芋、エリンギ、舞茸、さやいんげん、…
  • 焼きなすとエリンギのあっさりナムル風

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    昔から「高血圧やのぼせ症には茄子を食べるといい」と言われていますが、これは茄子には体を冷やす性質があるためです。
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    192 mg
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    192 mg
    茄子、エリンギ、しょうが、A穀物酢、A濃口醤油、…
    材料: 茄子、エリンギ、しょうが、A穀物酢、…
  • レンコンとキノコのラザニア

    • 191 kcal
    • 食塩 0.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    レンコン特有のシャキシャキとした食感が楽しめます。食物繊維が豊富で、便秘解消におすすめ!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    11.5 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    608 mg
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    11.5 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    608 mg
    レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ、エノキタケ…
    材料: レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ…
  • 新玉ねぎシャキシャキ 春のカレーおから

    • 61 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ハナ吉*
    春が旬の野菜を使ったカレー味の洋風おから!食物繊維が豊富なおからは、腸の蠕動運動を促進させ、便通を良くします。
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    223 mg
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    223 mg
    生おから、にんじん、エリンギ、新たまねぎ、アスパ…
    材料: 生おから、にんじん、エリンギ、新たま…
  • いろいろきのこの湯葉包み焼き

    • 115 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    湯葉には血圧やホルモンのバランスを整え、コレステロール値や中性脂肪を下げるグリシニンが豊富に含まれています。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    291 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    291 mg
    生しいたけ、しめじ、エリンギ、きくらげ(乾)、サ…
    材料: 生しいたけ、しめじ、エリンギ、きくら…
  • 彩りピーマンと豚肉の味噌炒め

    • 125 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    ピーマンに含まれるβ-カロテンは脂溶性。そのため、油を使って調理をすることで吸収率がUPします。
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    346 mg
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    346 mg
    豚ももスライス、青ピーマン、黄ピーマン、長ねぎ、…
    材料: 豚ももスライス、青ピーマン、黄ピーマ…
  • 鶏むね肉ときのこのマリネ風

    • 115 kcal
    • 食塩 0.8 g
    moj
    鶏ムネ肉とたっぷりきのこで、ヘルシーな一品。ムネ肉は皮を除いて、脂質を約60%カットしました。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    419 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    419 mg
    鶏むね肉(皮なし)、椎茸、エリンギ、刻みにんにく…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、椎茸、エリンギ、…
  • エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め

    • 49 kcal
    • 食塩 0.6 g
    JUNちゃン
    エリンギとこんにゃくを一緒に摂る事で、不溶性・水溶性食物繊維をバランスよく摂取する事ができます。便秘改善におすすめ!
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    133 mg
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    133 mg
    こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし、調味料、A酒…
    材料: こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし、…
  • さつまいもかぼちゃきのこのストロガノフ

    • 110 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ぽっぽぺぺ
    肉を加えず、野菜と芋、きのこで作るロシア料理風煮込みレシピ。食物繊維が豊富で、便秘解消におすすめです。
    エネルギー
    110 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    443 mg
    エネルギー
    110 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    443 mg
    さつまいも、かぼちゃ、しめじ、エリンギ、しいたけ…
    材料: さつまいも、かぼちゃ、しめじ、エリン…
  • きのことベーコンのソテーサラダ仕立て

    • 37 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Fujiレシピ
    きのこ類は食物繊維を多く含み、低カロリーなので、ダイエットや様々な生活習慣病予防の強い味方です。
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    325 mg
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    325 mg
    しめじ、えのきたけ、エリンギ、ベーコン、塩、こし…
    材料: しめじ、えのきたけ、エリンギ、ベーコ…