妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 325 品
  • ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    それいゆ★
    調味料が控えめでもおいしい、レモンの香りがさわやかな炒め物。ほうれん草は生のままさっと炒めて、色鮮やかに仕上げます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁、しょうゆ、…
    材料: ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁…
  • 春の香り 菜の花と焼き筍の辛子酢みそ和え

    • 42 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちぃトン
    菜の花は食物繊維やビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、栄養価の高い食品です。ゆで時間は短く!茹ですぎは禁物です。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    59 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    59 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    菜の花、たけのこ水煮、A、白みそ、酢、砂糖、練り…
    材料: 菜の花、たけのこ水煮、A、白みそ、酢…
  • シャキシャキ 水菜ともやしのサラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Drako
    水菜の不溶性食物繊維が胃腸を刺激して、満腹感を高めます。30分くらい置くと味がなじんで美味しい!
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    63 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    63 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    89 µg
    水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、Aポン酢、Aめ…
    材料: 水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、A…
  • カラフル 簡単野菜にんにくバター醤油炒め

    • 94 kcal
    • 食塩 1.0 g
    maiii
    食物繊維が豊富な野菜がたっぷり摂れて、バランス◎のレシピです。朝ご飯の1品にもオススメです!
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    86 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    86 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    108 µg
    ベーコン、ヤングコーン、アスパラガス、パプリカ(…
    材料: ベーコン、ヤングコーン、アスパラガス…
  • 切干大根のさっぱりサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    切干し大根の食物繊維は、胃や腸の中で水分を吸収して膨らみ、少量でも満腹感が得られます。体重が気になる方にはオススメです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    61 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    61 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    85 µg
    切り干し大根、トマト、ブロッコリー、A、しょうゆ…
    材料: 切り干し大根、トマト、ブロッコリー、…
  • 崩しブロッコリーのねぎ塩がつお和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おしす
    味がつきにくいブロッコリーも小さく刻むことで、絡みやすくなります。かつお節であえるので、汁けも抑えられお弁当にも。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    90 µg
    ブロッコリー、A、長ねぎ(小口切り)、かつお節、…
    材料: ブロッコリー、A、長ねぎ(小口切り)…
  • めんつゆで ブロッコリーのかに玉あんかけ

    • 91 kcal
    • 食塩 1.2 g
    rie-tin
    やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood!
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、A水、Aめん…
    材料: ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…
  • 水菜とキウイのフルーツサラダ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Annzoo
    水菜のシャキシャキとした食感と、キウイフルーツやミニトマトの甘みを楽しむサラダです。粒マスタードの風味がアクセント。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    47 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    47 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、キウイ、ミニトマト、A、酢、オリーブ油、粒…
    材料: 水菜、キウイ、ミニトマト、A、酢、オ…
  • 簡単 かつおぶしたっぷり水菜のおひたし

    • 17 kcal
    • 食塩 0.3 g
    さにパン
    水菜だけでできるお手軽レシピ。さっとゆで、冷水にすぐとることで、しゃきしゃき食感が楽しめます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    46 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    46 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、かつお節、しょうゆ
    材料: 水菜、かつお節、しょうゆ
  • ブロッコリーとトマトのバルサミコ酢サラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LaLaHappy1
    ブロッコリーは電子レンジで加熱して時間を短縮。ピーナッツの食感や風味がアクセントに。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    85 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    85 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    142 µg
    ブロッコリー、トマト、A、バルサミコ酢、オリーブ…
    材料: ブロッコリー、トマト、A、バルサミコ…
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