かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 201 品
  • アボカドと里いものごま味噌和え

    • 122 kcal
    • 食塩 0.4 g
    まろんかふぇ
    里いもとアボカドの組み合わせで意外なおいしさです。食物繊維を摂りたいときにおすすめの一品です。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    アボカド、里いも(皮付き)、A、白すりごま、みそ…
    材料: アボカド、里いも(皮付き)、A、白す…
  • ツナたっぷりの卵焼き

    • 129 kcal
    • 食塩 0.8 g
    まみお✳
    ツナのうま味がおいしい卵焼き。満足感のある一品です!ツナ缶は水煮缶を使用し、カロリーをお抑えます。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    234 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    158 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    234 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    158 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    卵(Lサイズ)、ツナ水煮(汁含む)、白だし、サラ…
    材料: 卵(Lサイズ)、ツナ水煮(汁含む)、…
  • アボカド ナムル

    • 82 kcal
    • 食塩 0.2 g
    あーたくん
    コクのある濃厚なアボカドをレモンとぽん酢でさっぱりいただくナムル。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こしょう、A、ぽ…
    材料: アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こし…
  • 簡単一品 オリーブオイルかけバジルやっこ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.1 g
    たまきのパパ
    豆腐をイタリアン風に!バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    35 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    35 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…
    材料: 余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…
  • かぼちゃとじゃこのごまあえ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ラビー
    レンジで作れるお手軽常備菜。ちりめんじゃこのうまみが食欲をそそります。一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    65 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    65 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    かぼちゃ、塩、ちりめんじゃこ、白炒りごま
    材料: かぼちゃ、塩、ちりめんじゃこ、白炒り…
  • レンジでふわもち卵焼き

    • 121 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    レンジで調理可能なお手軽レシピ。卵と長芋を合わせたことで、もっちりとした食べ応えのある一品に!
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    33 µg
    卵、長芋(すりおろし)、醤油、砂糖、大葉
    材料: 卵、長芋(すりおろし)、醤油、砂糖、…
  • 水きり不要 チアシード入り白和え

    • 71 kcal
    • 食塩 0.6 g
    miyuki12
    水切り不要のお手軽白和え!豆腐とチアシード、ごまで生活習慣病予防に役立つ多価不飽和脂肪酸がしっかりとれます。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    94 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    94 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    81 µg
    充填豆腐、チアシード、A砂糖、A白だし、A味噌、…
    材料: 充填豆腐、チアシード、A砂糖、A白だ…
  • 簡単 豆腐チリ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.7 g
    猫柳商店
    フライパン1枚のお手軽レシピ。低カロリーで、満足度の高い副菜です。おつまみとしてもおすすめ!
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    57 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    57 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    16 µg
    木綿豆腐、片栗粉、トマト、Aスイートチリソース、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、トマト、Aスイート…
  • レンジで簡単 バター風味のかぼちゃサラダ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.5 g
    草原うさぎ
    レンジで手軽に作れるかぼちゃサラダ。マヨネーズを使わずに、塩とこしょうでシンプルな味付けに仕上げました。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    39 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、レーズン、バター、仕上げ、しょ…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、レーズン、バター、…
  • アボカドと塩昆布のレモン汁あえ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.2 g
    yakopan♪
    アボカドに塩昆布とレモンをあえるだけ。アボカドの濃厚な味わいをレモンが引き締めます。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    42 µg
    アボカド、レモン汁、塩昆布
    材料: アボカド、レモン汁、塩昆布