レシピ数 ： 37 品
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春菊としいたけのお吸いもの
- 12 kcal
- 食塩 0.8 g
市販の白だしで調味する、お手軽レシピ。加熱は短時間にして、春菊の歯ざわりと香りを楽しみましょう。エネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム159 mgカルシウム30 mgリン24 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸55 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gカリウム159 mgカルシウム30 mgリン24 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸55 µg生しいたけ、春菊、水、白だし材料： 生しいたけ、春菊、水、白だし-
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しめじの旨味を楽しむ白菜入りすまし汁
- 12 kcal
- 食塩 0.7 g
白菜の外側の緑色の濃い葉にはβカロテンが、芯に近い黄色っぽい部分にはビタミンＣが多く含まれています。エネルギー12 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gカリウム178 mgカルシウム18 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gカリウム178 mgカルシウム18 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸24 µg白菜、しめじ、出し汁、A 塩、A 薄口醤油、A …材料： 白菜、しめじ、出し汁、A 塩、A 薄…-
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ひや汁
- 58 kcal
- 食塩 1.0 g
ごま風味の味噌汁とさっぱりした胡瓜や薬味の大葉がよく合います。カリウムを摂取することで余計な塩分を排出します。エネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質3.3 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gカリウム146 mgカルシウム61 mgリン71 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール6 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質3.3 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gカリウム146 mgカルシウム61 mgリン71 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール6 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgアジ干物、胡瓜、塩（塩もみ用）、大葉、豆腐(絹ご…材料： アジ干物、胡瓜、塩（塩もみ用）、大葉…-
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たっぷり野菜ともずくの和風カレースープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
もずくから出たとろみがおいしいカレー風味のスープです。普段のお味噌汁に飽きた時にもおすすめ。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物2.8 g糖質1.6 g食物繊維1.2 gカリウム100 mgカルシウム23 mgリン18 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物2.8 g糖質1.6 g食物繊維1.2 gカリウム100 mgカルシウム23 mgリン18 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸20 µgチンゲン菜、長ねぎ、にんじん、しいたけ、生もずく…材料： チンゲン菜、長ねぎ、にんじん、しいた…-
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たっぷりきのこのチゲ風スープ
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
練りゴマを使用し、スープにしっかりコクがあります。練りゴマは、そのままのゴマより消化吸収がよいといわれています。エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gカリウム140 mgカルシウム24 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール11 mgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gカリウム140 mgカルシウム24 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール11 mgビタミンC2 mg葉酸13 µg豚ひき肉、しめじ、えのき、しいたけ、キムチ、生姜…材料： 豚ひき肉、しめじ、えのき、しいたけ、…-
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農家のレシピ 白菜としめじのごま味噌汁
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
ごま油で野菜を炒めることで、香ばしさがアップ。白菜としめじ、油揚げのうま味たっぷりのみそ汁です。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質3.2 g炭水化物3.7 g糖質2.3 g食物繊維1.4 gカリウム253 mgカルシウム43 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸35 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質3.2 g炭水化物3.7 g糖質2.3 g食物繊維1.4 gカリウム253 mgカルシウム43 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸35 µg白菜 、しめじ 、油揚げ、ごま油、だし汁（かつお…材料： 白菜 、しめじ 、油揚げ、ごま油、だ…-
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たっぷりきのこの中華スープ
- 41 kcal
- 食塩 1.1 g
しいたけ、えのきだけ、しめじをたっぷり食べられるきのこスープ。オイスターソースをベースに使いコクのある味に仕上げました。エネルギー41 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.9 g脂質2.5 g炭水化物4.3 g糖質2.3 g食物繊維2.0 gカリウム179 mgカルシウム10 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸28 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.9 g脂質2.5 g炭水化物4.3 g糖質2.3 g食物繊維2.0 gカリウム179 mgカルシウム10 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸28 µgしいたけ、えのきだけ、しめじ、ごま油、水、中華風…材料： しいたけ、えのきだけ、しめじ、ごま油…-
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白菜としめじのみそ汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
白菜とにんじんのうま味がおいしいみそ汁。みそは香りが飛びやすいので、みそを溶き入れた後は煮立たせないようにしましょう。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.9 g食物繊維1.4 gカリウム253 mgカルシウム26 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.9 g食物繊維1.4 gカリウム253 mgカルシウム26 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸30 µg白菜、にんじん、しめじ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： 白菜、にんじん、しめじ、だし汁（かつ…-
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青梗菜と葱の味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 0.7 g
今が旬の青梗菜。抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eはがん予防や細胞の老化の抑制に有効です。エネルギー23 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物4.4 g糖質3.4 g食物繊維1.0 gカリウム122 mgカルシウム39 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸27 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物4.4 g糖質3.4 g食物繊維1.0 gカリウム122 mgカルシウム39 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸27 µg青梗菜、長葱、水、白味噌、和風だし材料： 青梗菜、長葱、水、白味噌、和風だし-
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みょうがの風味香る オクラの冷や汁
- 60 kcal
- 食塩 0.8 g
器に全ての食材を入れるだけで簡単な冷や汁。オクラは冷凍を使用し、凍ったまま加えることで冷たくさっぱりいただけます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質2.2 g食物繊維2.2 gカリウム185 mgカルシウム88 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質2.2 g食物繊維2.2 gカリウム185 mgカルシウム88 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸37 µg絹ごし豆腐、オクラ（冷凍）、みょうが、みそ、白す…材料： 絹ごし豆腐、オクラ（冷凍）、みょうが…-
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