レシピ数 ： 356 品
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なすとじゃがいものみそ汁
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくなり、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸39 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸39 µgなす、じゃがいも、水菜、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なす、じゃがいも、水菜、だし汁（かつ…-
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炒めなすのお味噌汁
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gカリウム280 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gカリウム280 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸21 µgなす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ材料： なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、…-
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オクラとわかめのねばとろスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラで自然なとろみがついた中華風スープ。乾燥わかめを使えば、あっという間に完成です。エネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgカルシウム20 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgカルシウム20 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸17 µg水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま材料： 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オ…-
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とろとろ とうがんのすまし汁
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
やわらかくつぶした冬瓜（とうがん）にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸23 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸23 µgとうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、しょうゆ、し…材料： とうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、…-
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たっぷりきのこと生姜の中華スープ
- 43 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維たっぷりのきのこスープです。きのこ類は低カロリーで、血糖値の上昇をゆるやかにします。エネルギー43 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.3 g炭水化物7.7 g糖質4.5 g食物繊維3.2 gカリウム308 mgカルシウム10 mgリン80 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸44 µgエネルギー43 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.3 g炭水化物7.7 g糖質4.5 g食物繊維3.2 gカリウム308 mgカルシウム10 mgリン80 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸44 µgしめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょう…材料： しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉…-
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野菜たっぷり 白いんげん豆のトマトスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維が１品で一日の目標量の約3割摂取できます。白いんげん豆は糖質主体の豆類で、食物繊維が豊富です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.6 g食物繊維6.5 gカリウム559 mgカルシウム51 mgリン91 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC16 mg葉酸48 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.6 g食物繊維6.5 gカリウム559 mgカルシウム51 mgリン91 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC16 mg葉酸48 µg白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセロリ、A玉ね…材料： 白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセ…-
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きのこと豆腐の塩麹スープ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
3種のきのこと豆腐で大満足なスープ。噛みごたえもあり食べ過ぎ防止にもまります。黒こしょうで味にアクセントをつけて。エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.4 g脂質1.3 g炭水化物5.4 g糖質2.7 g食物繊維2.7 gカリウム253 mgカルシウム25 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸36 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.4 g脂質1.3 g炭水化物5.4 g糖質2.7 g食物繊維2.7 gカリウム253 mgカルシウム25 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸36 µg絹ごし豆腐、しめじ、えのきたけ、しいたけ、顆粒コ…材料： 絹ごし豆腐、しめじ、えのきたけ、しい…-
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きのこの豆乳カレースープ
- 75 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがやカレー粉の風味で、塩分控えめでもおいしく食べられます。豆乳とみその相性も◎食物繊維もしっかりと摂れます。エネルギー75 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.3 g脂質2.9 g炭水化物8.3 g糖質5.3 g食物繊維3.0 gカリウム464 mgカルシウム27 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸52 µgエネルギー75 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.3 g脂質2.9 g炭水化物8.3 g糖質5.3 g食物繊維3.0 gカリウム464 mgカルシウム27 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸52 µgしめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カレー粉、みそ…材料： しめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カ…-
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野菜だけのミネストローネ
- 87 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜の旨味を味わえるスープです。にんにくと玉ねぎをよく炒めると旨味がUP。塩とこしょうだけとは思えない美味しさです。エネルギー87 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質2.4 g炭水化物16.0 g糖質9.3 g食物繊維6.7 gカリウム465 mgカルシウム33 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸38 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質2.4 g炭水化物16.0 g糖質9.3 g食物繊維6.7 gカリウム465 mgカルシウム33 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸38 µgにんにく、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、じゃがい…材料： にんにく、玉ねぎ、にんじん、ズッキー…-
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舞茸だけのシンプルお吸い物
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgまいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）材料： まいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）-
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