旬の食材 のレシピ(サラダ油を含まない)263

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旬の食材

レシピの種類 : 汁物

by kururin18
春雨がしょうが風味のスープをすった味わい深いスープ。あっさりとした味付けなので、あと一品にもおすすめです。
材料: 春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン缶、水菜、中華風だしの素、しょう…
by **rose**
なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。
材料: 絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩麹、しょうが(すりお…
by おいしいね
ブロッコリーやゴーヤーの緑色が美しい、爽やかな冷製グリーンスープ。
材料: ブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、こしょう
by 京たまご
独特のぬめりや味わいが楽しめる、夏が旬のモロヘイヤ。とろっとしていて、口当たりがよいお味噌汁に仕上がりました。
材料: モロヘイヤ(葉のみ)、玉ねぎ、油揚げ、水、和風だしの素、みそ
by hal nag
食材は電子レンジで加熱し時短。とろとろとしたスープで、温冷どちらでもおいしくいただけます。
材料: オクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、中華風だしの素、塩、こしょう
by おいしい健康
色鮮やかな夏野菜を味噌汁でいただきます。ベーコンを加えてうまみをアップした、食べごたえ抜群の味噌汁です。
材料: なす、プチトマト、オクラ、ベーコン、油、だし汁、みそ
by kumikotakano
オレンジが爽やかに香るかぼちゃの冷製スープ。食欲が無い時や夏バテにもおすすめ。お好みでオレンジジュースや豆乳を加えて。
材料: かぼちゃ、塩、メープルシロップ、豆乳、オレンジジュース
by ワタナベマキ
お米のとろみでつくる、生とうもろこしのポタージュです。
材料: とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白ワイン、米、ローリエ、牛乳、塩、…
by テントウムシ
かぼちゃの甘みが引き立つ濃厚かぼちゃスープ。牛乳のコクがおいしさを引き立てます。
材料: かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳(盛り付け用)
by ちゃーちゃん
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎
材料: かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳