野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 459 品
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かぼちゃと練りごまのポタージュ
- 162 kcal
- 食塩 0.7 g
かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。エネルギー162 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質10.3 g炭水化物14.1 g糖質9.8 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム99 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質10.3 g炭水化物14.1 g糖質9.8 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム99 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgかぼちゃ（冷凍）、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…材料： かぼちゃ（冷凍）、A、無調整豆乳、練…-
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鮭のホットチリスープ
- 102 kcal
- 食塩 1.2 g
鮭とごろっとした野菜が食べ応え満点。ピリッとスパイシーな味付けで寒い日はもちろん、食欲がない時にもおすすめです。エネルギー102 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質2.5 g炭水化物14.2 g糖質11.5 g食物繊維2.7 gコレステロール18 mgカリウム567 mgカルシウム31 mgリン117 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD9.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC23 mg葉酸60 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質2.5 g炭水化物14.2 g糖質11.5 g食物繊維2.7 gコレステロール18 mgカリウム567 mgカルシウム31 mgリン117 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD9.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC23 mg葉酸60 µg鮭（切り身）、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、ほうれ…材料： 鮭（切り身）、かぼちゃ、玉ねぎ、にん…-
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玉ねぎとしめじのミルクコーンスープ
- 136 kcal
- 食塩 0.8 g
初めに具材を炒めることでうま味がアップ。牛乳とバターで濃厚なスープが出来上がります。お子さんにもおすすめです。エネルギー136 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.8 g脂質7.8 g炭水化物14.3 g糖質12.2 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム364 mgカルシウム150 mgリン167 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.8 g脂質7.8 g炭水化物14.3 g糖質12.2 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム364 mgカルシウム150 mgリン167 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸28 µg玉ねぎ、しめじ、コーン（冷凍）、バター、A、牛乳…材料： 玉ねぎ、しめじ、コーン（冷凍）、バタ…-
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なめらか中華風コーンスープ
- 98 kcal
- 食塩 1.0 g
市販のクリームコーン缶で作るお手軽スープ。とろみをつけてから卵をまわし入れることで卵はふわっと仕上がります。エネルギー98 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質2.9 g炭水化物14.3 g糖質13.0 g食物繊維1.3 gコレステロール93 mgカリウム146 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質2.9 g炭水化物14.3 g糖質13.0 g食物繊維1.3 gコレステロール93 mgカリウム146 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µg卵、こしょう、A、クリームコーン、鶏がらスープの…材料： 卵、こしょう、A、クリームコーン、鶏…-
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レンジで野菜たっぷりミネストローネ
- 87 kcal
- 食塩 1.2 g
材料を切って、レンジで加熱するだけ。温かいスープは食事の満足度を高めてくれるので、 食べ過ぎの予防にも。エネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物14.3 g糖質11.1 g食物繊維3.2 gコレステロール7 mgカリウム464 mgカルシウム46 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸59 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物14.3 g糖質11.1 g食物繊維3.2 gコレステロール7 mgカリウム464 mgカルシウム46 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸59 µgキャベツ（２cmの角切り）、玉ねぎ（１cmの角切…材料： キャベツ（２cmの角切り）、玉ねぎ（…-
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さつまいものみそ汁
- 65 kcal
- 食塩 0.9 g
やさしい甘さのみそ汁です。ほくほくのさつまいもとしゃきしゃきのキャベツで食べごたえがあります。エネルギー65 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質12.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム37 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸43 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質12.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム37 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸43 µgさつまいも、キャベツ、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布…材料： さつまいも、キャベツ、玉ねぎ、だし汁…-
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時短簡単 オニオングラタンスープ
- 123 kcal
- 食塩 1.2 g
飴色玉ねぎは、電子レンジを活用し、調理時間を短縮。玉ねぎの甘味とチーズのコクが楽しめる、寒い日にお勧めのスープです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.3 g脂質6.1 g炭水化物14.6 g糖質12.8 g食物繊維1.8 gコレステロール17 mgカリウム169 mgカルシウム82 mgリン112 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.3 g脂質6.1 g炭水化物14.6 g糖質12.8 g食物繊維1.8 gコレステロール17 mgカリウム169 mgカルシウム82 mgリン112 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg玉ねぎ、チーズ（溶けるタイプ）、フランスパン、塩…材料： 玉ねぎ、チーズ（溶けるタイプ）、フラ…-
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里芋とコーン 具だくさんの豆乳スープ
- 125 kcal
- 食塩 1.1 g
ゴロゴロ具だくさんのスープは見た目もお腹も大満足。血糖値の上昇を抑えてくれる食物繊維等も豊富です。エネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質6.7 g炭水化物14.7 g糖質11.6 g食物繊維3.1 gコレステロール6 mgカリウム554 mgカルシウム24 mgリン94 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸42 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質6.7 g炭水化物14.7 g糖質11.6 g食物繊維3.1 gコレステロール6 mgカリウム554 mgカルシウム24 mgリン94 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸42 µg里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、オリーブ油…材料： 里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー…-
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昆布でうまーい・かぼちゃポタージュ
- 56 kcal
- 食塩 0.6 g
アレンジもしやすく、昆布の旨味が活きたあっさり優しい味わいのポタージュです。身近な材料でミキサーなしでも完成します。エネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物14.7 g糖質12.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム387 mgカルシウム19 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸30 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物14.7 g糖質12.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム387 mgカルシウム19 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸30 µg昆布水（手順５参照、煮出した昆布だしでもよい）、…材料： 昆布水（手順５参照、煮出した昆布だし…-
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豆乳かぼちゃスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.4 g
冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。エネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物14.8 g糖質11.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム26 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸49 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物14.8 g糖質11.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム26 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸49 µgかぼちゃ（冷凍）、水、無調整豆乳、にんにく（すり…材料： かぼちゃ（冷凍）、水、無調整豆乳、に…-
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