おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 630 品
  • 韓国風あさりスープ

    • 10 kcal
    • 食塩 0.9 g
    アジュンマ
    あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    あさり、酒、にんにく(すりおろし)、塩、水、小ね…
    材料: あさり、酒、にんにく(すりおろし)、…
  • 海藻スープ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.7 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    海藻のミネラルたっぷりで身体に染み込むスープ。こっくりした味わいのチキンどんぶりにぴったり!
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    105 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    105 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    海藻ミックス(乾燥)、豆腐、A鶏がらスープ、…
    材料: 海藻ミックス(乾燥)、豆腐、A鶏が…
  • ほうれん草と豆腐の中華スープ

    • 30 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Rachis
    短時間で作れるお手軽スープ。豆腐は骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとマグネシウムを多く含みます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏がらスープの…
    材料: ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏…
  • ヘルシー 生姜 もずくスープ

    • 9 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ☆s4☆
    つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    24 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    9 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    24 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    9 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    洗いもずく(ぶつ切り)、水、A中華風だしの素、A…
    材料: 洗いもずく(ぶつ切り)、水、A中華風…
  • みつばとアオサのすまし汁

    • 7 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ☆すいか☆
    シンプルで香り豊かなアオサのすまし汁。アオサに豊富なマグネシウムは、筋肉や心臓の働きを正常に保ちます。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょうゆ、酒
    材料: アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょ…
  • 卵のお吸い物

    • 38 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シンプルな卵のお吸いものです。ふんわりとした卵と香り高いが白だしが調和し、心温まる味わいを楽しめます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    33 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    33 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    卵、白だし、水
    材料: 卵、白だし、水
  • しいたけだけで美味しい お吸い物

    • 6 kcal
    • 食塩 0.9 g
    めなよ
    しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    43 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    43 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…
    材料: しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…
  • 電子レンジで簡単 もずくと貝割れ菜の中華スープ

    • 6 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    包丁を使わずに簡単にできるスープです。もずくには水溶性食物繊維が含まれ、血糖値の上昇を緩やかにすることが期待されます。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    24 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    24 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    13 µg
    生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素、水
    材料: 生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素…
  • もずくのさっぱり中華スープ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぎまーる
    もずくに含まれるヌメリ成分、フコダインが血糖値の急上昇を防ぎ、肥満の防止にも働きます。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    32 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    9 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    32 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    9 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    生もずく(洗いもずく)、水、A 中華風だしの素、…
    材料: 生もずく(洗いもずく)、水、A 中華…
  • オクラとしめじのマグスープ

    • 11 kcal
    • 食塩 1.0 g
    megumage
    電子レンジで作れる、お手軽スープ。おくらの粘りけとしめじのうま味がよく絡みます。忙しい朝にもぴったりです。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、水
    材料: オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩…