妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 40 品
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とうもろこしのすり流し
- 89 kcal
- 食塩 0.3 g
シンプルな味付けで、とうもろこしの甘みがしっかりと楽しめます。冷たくしても、温めてもおいしくいただけます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物14.2 g糖質11.8 g食物繊維2.4 gカリウム314 mgカルシウム10 mgリン100 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸85 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物14.2 g糖質11.8 g食物繊維2.4 gカリウム314 mgカルシウム10 mgリン100 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸85 µgとうもろこし、無調整豆乳、塩、粉山椒（お好みで）材料： とうもろこし、無調整豆乳、塩、粉山椒…-
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ほんのりチーズ風味 パンプキンポタージュ
- 213 kcal
- 食塩 1.0 g
南瓜はビタミンB1とB2がバランスよく含まれるので、糖質や脂質のエネルギー代謝を活発にし血行促進、疲労回復に◎。エネルギー213 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.8 g脂質2.4 g炭水化物46.3 g糖質40.0 g食物繊維6.3 gカリウム1119 mgカルシウム242 mgリン225 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール10 mgビタミンC82 mg葉酸83 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.8 g脂質2.4 g炭水化物46.3 g糖質40.0 g食物繊維6.3 gカリウム1119 mgカルシウム242 mgリン225 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール10 mgビタミンC82 mg葉酸83 µg西洋南瓜、コンソメ、低脂肪牛乳、塩、黒こしょう、…材料： 西洋南瓜、コンソメ、低脂肪牛乳、塩、…-
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具だくさん豆乳マカスープ
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質21.3 g食物繊維5.2 gカリウム638 mgカルシウム39 mgリン135 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC51 mg葉酸103 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質21.3 g食物繊維5.2 gカリウム638 mgカルシウム39 mgリン135 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC51 mg葉酸103 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…-
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ブロッコリーのミルクポタージュ
- 82 kcal
- 食塩 1.0 g
ミキサー不使用のお手軽ポタージュ。ブロッコリーは血管を丈夫にするビタミンCが豊富！一品で約一日分が摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール8 mgビタミンC113 mg葉酸179 µgエネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール8 mgビタミンC113 mg葉酸179 µgブロッコリー、A 水、A 洋風スープの素、牛乳、…材料： ブロッコリー、A 水、A 洋風スープ…-
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ほうれん草と海苔のスープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
海苔とごま油での風味で、いつもより少し薄味にしたスープでもおいしくいただけます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール74 mgビタミンC14 mg葉酸105 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール74 mgビタミンC14 mg葉酸105 µgほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がらスープの素、…材料： ほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がら…-
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具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ
- 137 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。エネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.2 g脂質3.0 g炭水化物23.8 g糖質20.1 g食物繊維3.7 gカリウム662 mgカルシウム64 mgリン132 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール3 mgビタミンC62 mg葉酸132 µgエネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.2 g脂質3.0 g炭水化物23.8 g糖質20.1 g食物繊維3.7 gカリウム662 mgカルシウム64 mgリン132 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール3 mgビタミンC62 mg葉酸132 µgさつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…材料： さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…-
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菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.0 g炭水化物12.7 g糖質7.5 g食物繊維5.2 gカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール5 mgビタミンC51 mg葉酸127 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.0 g炭水化物12.7 g糖質7.5 g食物繊維5.2 gカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール5 mgビタミンC51 mg葉酸127 µg菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…材料： 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…-
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たっぷり野菜ときのこの豆乳スープ
- 71 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんの豆乳スープ。豆乳のたんぱく質やビタミンE、鉄が血行を促し、体を温めます。冬にお勧めの一品です。エネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.4 g炭水化物8.4 g糖質5.1 g食物繊維3.3 gカリウム448 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC51 mg葉酸115 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.4 g炭水化物8.4 g糖質5.1 g食物繊維3.3 gカリウム448 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC51 mg葉酸115 µg白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、にんじん、オ…材料： 白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、…-
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ブロッコリーのチーズポタージュ
- 76 kcal
- 食塩 1.1 g
ほんのりとチーズが香り、コクがうまれたブロッコリーのポタージュ。グリーンも鮮やかで食欲をそそります。エネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール10 mgビタミンC86 mg葉酸142 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール10 mgビタミンC86 mg葉酸142 µgブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム、顆粒コンソ…材料： ブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム…-
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ブロッコリーの茎のポタージュ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール9 mgビタミンC63 mg葉酸97 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール9 mgビタミンC63 mg葉酸97 µgブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水…材料： ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも…-
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