妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 37 品
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ブロッコリーとふわふわ卵の中華スープ
- 50 kcal
- 食塩 0.8 g
味付けは鶏がらスープの素だけのお手軽な中華スープ。卵をふわっと仕上げるコツは、必ず煮立たせてから卵を細く入れることです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.9 g脂質2.8 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム184 mgカルシウム28 mgリン79 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.9 g脂質2.8 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム184 mgカルシウム28 mgリン79 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水材料： ブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水-
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ブロッコリーのミルクポタージュ
- 82 kcal
- 食塩 1.0 g
ミキサー不使用のお手軽ポタージュ。ブロッコリーは血管を丈夫にするビタミンCが豊富！一品で約一日分が摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gコレステロール8 mgカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸179 µgエネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gコレステロール8 mgカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸179 µgブロッコリー、A 水、A 洋風スープの素、牛乳、…材料： ブロッコリー、A 水、A 洋風スープ…-
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ほうれん草と海苔のスープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
海苔とごま油での風味で、いつもより少し薄味にしたスープでもおいしくいただけます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール74 mgカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸105 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール74 mgカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸105 µgほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がらスープの素、…材料： ほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がら…-
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菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µg菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…材料： 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…-
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具だくさん豆乳マカスープ
- 143 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。エネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物25.7 g糖質19.8 g食物繊維5.9 gコレステロール0 mgカリウム628 mgカルシウム42 mgリン138 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物25.7 g糖質19.8 g食物繊維5.9 gコレステロール0 mgカリウム628 mgカルシウム42 mgリン138 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…-
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ブロッコリーの茎のポタージュ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水…材料： ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも…-
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ブロッコリーのチーズポタージュ
- 76 kcal
- 食塩 1.1 g
ほんのりとチーズが香り、コクがうまれたブロッコリーのポタージュ。グリーンも鮮やかで食欲をそそります。エネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール10 mgカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC86 mg葉酸142 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール10 mgカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC86 mg葉酸142 µgブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム、顆粒コンソ…材料： ブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム…-
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ほっこりお豆のスープ
- 119 kcal
- 食塩 1.0 g
ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。エネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.4 g食物繊維6.9 gコレステロール5 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン108 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.4 g食物繊維6.9 gコレステロール5 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン108 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…材料： ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…-
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具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ
- 137 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。エネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.1 g脂質3.8 g炭水化物23.1 g糖質18.6 g食物繊維4.5 gコレステロール3 mgカリウム665 mgカルシウム63 mgリン132 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC61 mg葉酸129 µgエネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.1 g脂質3.8 g炭水化物23.1 g糖質18.6 g食物繊維4.5 gコレステロール3 mgカリウム665 mgカルシウム63 mgリン132 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC61 mg葉酸129 µgさつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…材料： さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…-
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たっぷり野菜ときのこの豆乳スープ
- 71 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんの豆乳スープ。豆乳のたんぱく質やビタミンE、鉄が血行を促し、体を温めます。冬にお勧めの一品です。エネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物8.0 g糖質4.3 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム451 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸115 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物8.0 g糖質4.3 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム451 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸115 µg白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、にんじん、オ…材料： 白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、…-
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