野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 462 品
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青臭みの少ないグリングリーンスープ
- 103 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維の含有率が野菜の中でトップクラスのグリーンピース。食物繊維は便通を良くするなど、腸内環境の改善に役立ちます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.6 g脂質3.1 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール3 mgカリウム353 mgカルシウム47 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸68 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.6 g脂質3.1 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール3 mgカリウム353 mgカルシウム47 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸68 µgグリーンピース、玉ねぎ、油、水、A 洋風だしの素…材料： グリーンピース、玉ねぎ、油、水、A …-
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押麦のミネストローネ
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
美味しくて、具だくさんで大満足！！押麦のプチプチとした食感が◎！お魚がメインの食事にお勧めのスープです。エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.2 g炭水化物24.0 g糖質17.4 g食物繊維6.6 gコレステロール3 mgカリウム359 mgカルシウム17 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸28 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.2 g炭水化物24.0 g糖質17.4 g食物繊維6.6 gコレステロール3 mgカリウム359 mgカルシウム17 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸28 µg玉葱、じゃが芋、人参、エリンギ、サラダビーンズ（…材料： 玉葱、じゃが芋、人参、エリンギ、サラ…-
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たらとじゃがいもとトマトのスープ
- 128 kcal
- 食塩 1.1 g
トマトの酸味がタラの淡泊な味を引き立てます。タラは高たんぱく低脂質で、どんな食材との好相性。過度の加熱は要注意！エネルギー128 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.3 g炭水化物19.1 g糖質12.5 g食物繊維6.6 gコレステロール24 mgカリウム576 mgカルシウム28 mgリン149 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC33 mg葉酸36 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.3 g炭水化物19.1 g糖質12.5 g食物繊維6.6 gコレステロール24 mgカリウム576 mgカルシウム28 mgリン149 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC33 mg葉酸36 µgたら（生）、玉ねぎ、じゃがいも、ミニトマト、にん…材料： たら（生）、玉ねぎ、じゃがいも、ミニ…-
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野菜だけのミネストローネ
- 87 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜の旨味を味わえるスープです。にんにくと玉ねぎをよく炒めると旨味がUP。塩とこしょうだけとは思えない美味しさです。エネルギー87 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質2.4 g炭水化物16.0 g糖質9.3 g食物繊維6.7 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム33 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸38 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質2.4 g炭水化物16.0 g糖質9.3 g食物繊維6.7 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム33 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸38 µgにんにく、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、じゃがい…材料： にんにく、玉ねぎ、にんじん、ズッキー…-
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食べるスープ 金時豆の洋風煮
- 145 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんで、食物繊維がたっぷり!一品で、一日分の40％が摂取できます。金時豆は水煮を使えば手軽に作れます。エネルギー145 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.1 g脂質2.4 g炭水化物21.4 g糖質14.7 g食物繊維6.7 gコレステロール20 mgカリウム667 mgカルシウム50 mgリン205 mg鉄1.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸56 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.1 g脂質2.4 g炭水化物21.4 g糖質14.7 g食物繊維6.7 gコレステロール20 mgカリウム667 mgカルシウム50 mgリン205 mg鉄1.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸56 µg金時豆（乾）、玉ねぎ、鶏胸肉（皮なし）、エリンギ…材料： 金時豆（乾）、玉ねぎ、鶏胸肉（皮なし…-
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ほっこりお豆のスープ
- 119 kcal
- 食塩 1.0 g
ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。エネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.5 g食物繊維6.8 gコレステロール5 mgカリウム316 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.5 g食物繊維6.8 gコレステロール5 mgカリウム316 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…材料： ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…-
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ビーンズクラムチャウダー
- 184 kcal
- 食塩 1.5 g
大豆は栄養価の高い良質たんぱく質ですが、消化しにくいのが難点。しっかり加熱をすることで消化がよくなります。エネルギー184 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.1 g脂質9.1 g炭水化物18.2 g糖質11.3 g食物繊維6.9 gコレステロール35 mgカリウム365 mgカルシウム113 mgリン173 mg鉄6.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC32 mg葉酸65 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.1 g脂質9.1 g炭水化物18.2 g糖質11.3 g食物繊維6.9 gコレステロール35 mgカリウム365 mgカルシウム113 mgリン173 mg鉄6.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC32 mg葉酸65 µg大豆（ゆで）、ミックスビーンズ、あさり水煮缶、玉…材料： 大豆（ゆで）、ミックスビーンズ、あさ…-
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ダブルコーンの具だくさんスープ
- 166 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜がタップリの具だくさんスープ。クリームコーンが入っているからコクもあって、お腹も大満足です。エネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物26.7 g糖質19.6 g食物繊維7.1 gコレステロール11 mgカリウム635 mgカルシウム154 mgリン185 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸41 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物26.7 g糖質19.6 g食物繊維7.1 gコレステロール11 mgカリウム635 mgカルシウム154 mgリン185 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸41 µg玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ベーコン、…材料： 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ…-
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レンジでクラムチャウダー
- 174 kcal
- 食塩 1.0 g
レンジで簡単！ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。エネルギー174 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質5.6 g炭水化物25.4 g糖質18.3 g食物繊維7.1 gコレステロール35 mgカリウム547 mgカルシウム146 mgリン226 mg鉄6.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC28 mg葉酸30 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質5.6 g炭水化物25.4 g糖質18.3 g食物繊維7.1 gコレステロール35 mgカリウム547 mgカルシウム146 mgリン226 mg鉄6.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC28 mg葉酸30 µgあさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…材料： あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…-
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豚汁
- 211 kcal
- 食塩 2.1 g
豚肉のコクとごぼうの香り、野菜の甘みで奥行きのある味わい。具だくさんで栄養たっぷりです。エネルギー211 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質11.0 g脂質10.7 g炭水化物19.1 g糖質11.9 g食物繊維7.2 gコレステロール28 mgカリウム658 mgカルシウム45 mgリン161 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC19 mg葉酸52 µgエネルギー211 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質11.0 g脂質10.7 g炭水化物19.1 g糖質11.9 g食物繊維7.2 gコレステロール28 mgカリウム658 mgカルシウム45 mgリン161 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC19 mg葉酸52 µg豚こま肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、ねぎ、酒…材料： 豚こま肉、じゃがいも、にんじん、ごぼ…-
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