おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 636 品
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コンソメで簡単 野菜スープ
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜たっぷりのスープ。具材を大きめに切ることで食べごたえが出て、水分を減らすこともできるので減塩効果があります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質3.1 g炭水化物10.4 g糖質6.8 g食物繊維3.6 gコレステロール3 mgカリウム296 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質3.1 g炭水化物10.4 g糖質6.8 g食物繊維3.6 gコレステロール3 mgカリウム296 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgじゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、…材料： じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト…-
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あっという間の大根入り野菜コンソメスープ
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
このスープのポイントは大根。ほんのり野菜の甘さが感じられ、優しい味のスープになります。洋風にも和風にも合うスープです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物5.6 g糖質4.4 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム203 mgカルシウム15 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸27 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物5.6 g糖質4.4 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム203 mgカルシウム15 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸27 µgAにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A大根、Aパプ…材料： Aにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A…-
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とろろ昆布と生姜のスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.9 g
手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。エネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物2.5 g糖質2.2 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム7 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物2.5 g糖質2.2 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム7 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgとろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、Ａ酒、Ａ…材料： とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、…-
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くずし豆腐のけんちん汁風スープ
- 114 kcal
- 食塩 0.8 g
具がたっぷり入った、満足感のあるスープです。豆腐を手でくずしながら入れることで、より味が染み込みます。エネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µg木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、しめじ、長ねぎ…材料： 木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、し…-
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セロリとベーコンのスープ
- 33 kcal
- 食塩 0.9 g
朝や忙しい時にお手軽に作れるスープ。野菜のやさしい旨味と甘味がおいしいさを引き立てます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質1.1 g炭水化物5.1 g糖質4.1 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム182 mgカルシウム18 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質1.1 g炭水化物5.1 g糖質4.1 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム182 mgカルシウム18 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgセロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、洋風スープの…材料： セロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、…-
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玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
- 40 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜の甘みがおいしいシンプルなスープ。野菜がたっぷりとれて、食べごたえも充分です。エネルギー40 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物10.8 g糖質6.7 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム13 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸17 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物10.8 g糖質6.7 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム13 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸17 µg玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋風スープの素…材料： 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋…-
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ホクホク かぼちゃのお味噌汁
- 66 kcal
- 食塩 1.0 g
南瓜と玉葱の甘みが引き立つ美味しいお味噌汁ですエネルギー66 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物13.7 g糖質11.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム276 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸31 µgエネルギー66 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物13.7 g糖質11.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム276 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸31 µgかぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、水、和風だし…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、…-
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大根とキャベツのあっさりスープ
- 37 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜を大きく切ることでスープの水かさが増し、少なめの水分で調理が可能。また、自然と塩分摂取量が減るので減塩効果にも。エネルギー37 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質1.1 g炭水化物6.3 g糖質4.6 g食物繊維1.7 gコレステロール3 mgカリウム221 mgカルシウム31 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質1.1 g炭水化物6.3 g糖質4.6 g食物繊維1.7 gコレステロール3 mgカリウム221 mgカルシウム31 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgキャベツ、大根、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、水、…材料： キャベツ、大根、玉ねぎ、にんじん、ベ…-
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オクラとわかめのねばとろスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラで自然なとろみがついた中華風スープ。乾燥わかめを使えば、あっという間に完成です。エネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム74 mgカルシウム21 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム74 mgカルシウム21 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま材料： 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オ…-
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コーン缶と豆乳で作るコーンスープ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
クリームコーン缶を使って、鍋１つでできるお手軽コーンスープ。焦がさないようによく混ぜながら加熱しましょう。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.6 g炭水化物12.9 g糖質10.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.6 g炭水化物12.9 g糖質10.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgコーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素…材料： コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋…-
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