野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 475 品
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きのこと豆腐の塩麹スープ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
3種のきのこと豆腐で大満足なスープ。噛みごたえもあり食べ過ぎ防止にもまります。黒こしょうで味にアクセントをつけて。エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.4 g脂質1.3 g炭水化物5.4 g糖質2.7 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム253 mgカルシウム25 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸36 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.4 g脂質1.3 g炭水化物5.4 g糖質2.7 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム253 mgカルシウム25 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸36 µg絹ごし豆腐、しめじ、えのきたけ、しいたけ、顆粒コ…材料： 絹ごし豆腐、しめじ、えのきたけ、しい…-
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もやしのピリ辛味噌スープ
- 35 kcal
- 食塩 1.1 g
もやしはアスパラギン酸が多く、体内の老廃物や有害物質の排泄を促したり、肝機能の促進や疲労回復に役立ちます。エネルギー35 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.0 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム24 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー35 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.0 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム24 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgもやし、ごま油、豆板醤、水、鶏がらスープの素、み…材料： もやし、ごま油、豆板醤、水、鶏がらス…-
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精進料理ちょい辛利久汁 赤だしみそ仕立て
- 73 kcal
- 食塩 1.0 g
ごまベースの汁に、豆板醤の辛味が効いた体もあたたまる一品。たっぷりの具材で、食物繊維が１品で4ｇと豊富です。エネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.3 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム353 mgカルシウム74 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.3 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム353 mgカルシウム74 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸40 µg根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他具材等、こん…材料： 根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他…-
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キャベツと大根のコンソメスープ
- 20 kcal
- 食塩 1.1 g
手軽に作れる具沢山スープ。じっくりと煮込むことで具材はとろとろになり、甘味も増しておいしさがアップします。エネルギー20 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物4.3 g糖質3.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸28 µgエネルギー20 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物4.3 g糖質3.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸28 µgキャベツ、大根、ホールコーン（冷凍）、水、顆粒コ…材料： キャベツ、大根、ホールコーン（冷凍）…-
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具沢山 さつまいもの中華スープ
- 80 kcal
- 食塩 1.2 g
さつま芋の甘味がおいしい中華スープ。食べ応えがあり、食物繊維、カリウムがたっぷり。高血圧の予防、改善にお勧めです。エネルギー80 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.0 g脂質1.2 g炭水化物17.1 g糖質15.1 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム329 mgカルシウム23 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸32 µgエネルギー80 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.0 g脂質1.2 g炭水化物17.1 g糖質15.1 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム329 mgカルシウム23 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸32 µgさつまいも 、玉ねぎ、にんじん、しめじ 、ベーコ…材料： さつまいも 、玉ねぎ、にんじん、しめ…-
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簡単おいしい 新玉ねぎの丸ごとスープ
- 129 kcal
- 食塩 1.0 g
ジューシーな新玉ねぎを丸ごといただける、おかずスープ。新玉ねぎならではの甘味とトロリとした食感が楽しめます。エネルギー129 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質6.2 g炭水化物14.1 g糖質12.0 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム305 mgカルシウム28 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質6.2 g炭水化物14.1 g糖質12.0 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム305 mgカルシウム28 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µg新玉ねぎ（中1個/人）、合いびき肉（牛７豚３）、…材料： 新玉ねぎ（中1個/人）、合いびき肉（…-
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野菜の豆乳ポタージュ
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜をたっぷり使った豆乳ポタージュ。豆乳のたんぱく質は血中コレステロールや、血圧上昇を抑制する働きがあると言われます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、オリーブ…材料： じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベ…-
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新玉ねぎとベーコンのカレー風味スープ
- 65 kcal
- 食塩 1.1 g
火通りの早い新玉ねぎで調理時間を短縮！新玉ねぎは傷みやすいため、ラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。エネルギー65 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.7 g脂質3.1 g炭水化物7.5 g糖質6.3 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム133 mgカルシウム12 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸20 µgエネルギー65 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.7 g脂質3.1 g炭水化物7.5 g糖質6.3 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム133 mgカルシウム12 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸20 µg新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）、ベーコン、スイート…材料： 新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）、ベーコ…-
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にんじんの豆乳ポタージュ
- 54 kcal
- 食塩 0.9 g
色味が鮮やかで食欲をそそります。材料がシンプルで、常備野菜で簡単に作れる1品です。自然な甘みが身体に染みわたります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.1 g炭水化物7.6 g糖質5.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム24 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.1 g炭水化物7.6 g糖質5.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム24 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgにんじん、玉ねぎ、洋風スープの素（固形）、豆乳、…材料： にんじん、玉ねぎ、洋風スープの素（固…-
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雑穀米使用 具だくさんトマトスープ
- 71 kcal
- 食塩 0.9 g
雑穀米をスープでいただくレシピです。食べ応えがあり、食物繊維たっぷり。1品で1日の目標量の1/5が摂取できます。エネルギー71 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質0.6 g炭水化物15.3 g糖質11.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム25 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸40 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質0.6 g炭水化物15.3 g糖質11.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム25 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸40 µg雑穀、ミックスビーンズ、キャベツ、玉ねぎ、にんじ…材料： 雑穀、ミックスビーンズ、キャベツ、玉…-
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