妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 42 品
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ミネストローネ
- 198 kcal
- 食塩 1.6 g
しっかり炒めた野菜の甘みにトマトのほどよい酸味が加わり、深みのある味わいに。エネルギー198 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質5.5 g脂質10.6 g炭水化物23.5 g糖質19.4 g食物繊維4.1 gコレステロール6 mgカリウム519 mgカルシウム60 mgリン105 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸91 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質5.5 g脂質10.6 g炭水化物23.5 g糖質19.4 g食物繊維4.1 gコレステロール6 mgカリウム519 mgカルシウム60 mgリン105 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸91 µgキャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、トマト水煮缶…材料： キャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、…-
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具だくさん豆乳マカスープ
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質21.3 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム638 mgカルシウム39 mgリン135 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質21.3 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム638 mgカルシウム39 mgリン135 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…-
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ブロッコリーの茎のポタージュ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水…材料： ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも…-
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ブロッコリーのコンソメスープ
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
冷凍野菜を使った、電子レンジで作るスープ。ベーコンのコクで塩分を抑えてもおいしくいただけます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.6 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム230 mgカルシウム21 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC60 mg葉酸94 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.6 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム230 mgカルシウム21 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC60 mg葉酸94 µg冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコン、水、顆粒…材料： 冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコ…-
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枝豆のポタージュスープ
- 88 kcal
- 食塩 0.9 g
色鮮やかな枝豆のポタージュ。枝豆は良質なたんぱく質や、代謝を助けるビタミンB群が含まれます。エネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質4.1 g炭水化物11.1 g糖質6.5 g食物繊維4.6 gコレステロール3 mgカリウム352 mgカルシウム46 mgリン87 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸91 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質4.1 g炭水化物11.1 g糖質6.5 g食物繊維4.6 gコレステロール3 mgカリウム352 mgカルシウム46 mgリン87 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸91 µg枝豆(茹でてさやから出した中身)、じゃがいも、玉…材料： 枝豆(茹でてさやから出した中身)、じ…-
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カリフラワーと鶏肉のクリームコーン煮
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
カリフラワーとコーンの甘みが口いっぱいに広がります。カリフラワーのほくほくとした食感が楽しい、おかずスープです。エネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質5.1 g炭水化物23.1 g糖質19.9 g食物繊維3.2 gコレステロール49 mgカリウム562 mgカルシウム50 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸92 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質5.1 g炭水化物23.1 g糖質19.9 g食物繊維3.2 gコレステロール49 mgカリウム562 mgカルシウム50 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸92 µg鶏もも肉（皮なし）、カリフラワー、バター、Aクリ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、カリフラワー、バ…-
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モロヘイヤの中華スープ
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
モロヘイヤとえのきたけをさっと加熱するだけ。モロヘイヤが旬の時期におすすめの、緑色が鮮やかな中華スープです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物3.9 g糖質1.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム85 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸92 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物3.9 g糖質1.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム85 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸92 µgモロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、調味料、鶏が…材料： モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、…-
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具材を楽しむ豆乳スープ
- 80 kcal
- 食塩 0.8 g
豆乳には脳の老化予防やコレステロール低下、血管の強化など生活習慣病予防に期待ができるレシチンが含まれています。エネルギー80 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質4.0 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール10 mgカリウム456 mgカルシウム31 mgリン138 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸89 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質4.0 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール10 mgカリウム456 mgカルシウム31 mgリン138 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸89 µg豆乳、ほうれん草、ボンレスハム、しめじ、塩、黒こ…材料： 豆乳、ほうれん草、ボンレスハム、しめ…-
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具だくさん雑煮
- 310 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんで食べごたえのある雑煮。汁は控えめで、美味しさはそのままに食塩をカットしています。エネルギー310 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質5.0 g炭水化物56.5 g糖質53.5 g食物繊維3.0 gコレステロール27 mgカリウム488 mgカルシウム29 mgリン132 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー310 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質5.0 g炭水化物56.5 g糖質53.5 g食物繊維3.0 gコレステロール27 mgカリウム488 mgカルシウム29 mgリン132 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µg鶏もも肉、ごぼう、金時人参（１cm厚さ）、しいた…材料： 鶏もも肉、ごぼう、金時人参（１cm厚…-
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じゃがいもとブロッコリーの簡単ポタージュ
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
ゴムべらで潰して作るミキサー要らずのお手軽ポタージュ。野菜の甘味を感じる、優しい味わいです。食物繊維の補給にも。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.6 g脂質6.4 g炭水化物15.3 g糖質8.8 g食物繊維6.5 gコレステロール17 mgカリウム505 mgカルシウム105 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC71 mg葉酸102 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.6 g脂質6.4 g炭水化物15.3 g糖質8.8 g食物繊維6.5 gコレステロール17 mgカリウム505 mgカルシウム105 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC71 mg葉酸102 µgじゃがいも、ブロッコリー、バター、塩、顆粒コンソ…材料： じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩…-
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