妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 42 品
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ほうれん草と海苔のスープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
海苔とごま油での風味で、いつもより少し薄味にしたスープでもおいしくいただけます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール74 mgビタミンC14 mg葉酸105 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.0 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gカリウム288 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール74 mgビタミンC14 mg葉酸105 µgほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がらスープの素、…材料： ほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がら…-
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鶏肉とトマトミルクスープ
- 166 kcal
- 食塩 1.2 g
具だくさんで、食べ応えのあるシチュー。牛乳は煮込むと分離しやすいので、仕上げに加えて温める程度にするのがポイント！エネルギー166 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.1 g脂質8.7 g炭水化物12.1 g糖質9.8 g食物繊維2.3 gカリウム519 mgカルシウム95 mgリン183 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgコレステロール50 mgビタミンC34 mg葉酸81 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.1 g脂質8.7 g炭水化物12.1 g糖質9.8 g食物繊維2.3 gカリウム519 mgカルシウム95 mgリン183 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgコレステロール50 mgビタミンC34 mg葉酸81 µgキャベツ、鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、小麦粉…材料： キャベツ、鶏もも肉（皮なし）、塩こし…-
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カリフラワーと鶏肉のクリームコーン煮
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
カリフラワーとコーンの甘みが口いっぱいに広がります。カリフラワーのほくほくとした食感が楽しい、おかずスープです。エネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質5.1 g炭水化物23.1 g糖質19.9 g食物繊維3.2 gカリウム562 mgカルシウム50 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール49 mgビタミンC39 mg葉酸92 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質5.1 g炭水化物23.1 g糖質19.9 g食物繊維3.2 gカリウム562 mgカルシウム50 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール49 mgビタミンC39 mg葉酸92 µg鶏もも肉（皮なし）、カリフラワー、バター、Aクリ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、カリフラワー、バ…-
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きりたんぽ風だんご汁
- 352 kcal
- 食塩 2.2 g
きりたんぽは、秋田県の郷土料理。つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品です。エネルギー352 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.8 g脂質9.1 g炭水化物54.9 g糖質47.6 g食物繊維7.3 gカリウム656 mgカルシウム62 mgリン202 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgコレステロール49 mgビタミンC16 mg葉酸129 µgエネルギー352 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.8 g脂質9.1 g炭水化物54.9 g糖質47.6 g食物繊維7.3 gカリウム656 mgカルシウム62 mgリン202 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgコレステロール49 mgビタミンC16 mg葉酸129 µgご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼう、鶏だんご…材料： ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼ…-
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美肌＆デトックス野菜スープ
- 269 kcal
- 食塩 2.8 g
具だくさんのおかずにもなるスープです。ハーブの香りでいつもとはひと味違った雰囲気を楽しめます。おもてなしの一品にも。エネルギー269 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質18.6 g脂質7.6 g炭水化物41.9 g糖質26.0 g食物繊維15.9 gカリウム1617 mgカルシウム79 mgリン303 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール34 mgビタミンC93 mg葉酸152 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質18.6 g脂質7.6 g炭水化物41.9 g糖質26.0 g食物繊維15.9 gカリウム1617 mgカルシウム79 mgリン303 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール34 mgビタミンC93 mg葉酸152 µg鶏ささみ（または鶏むね肉）、セロリ、ピーマン、た…材料： 鶏ささみ（または鶏むね肉）、セロリ、…-
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粕汁
- 195 kcal
- 食塩 2.2 g
酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。エネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gカリウム480 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール32 mgビタミンC8 mg葉酸82 µgエネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gカリウム480 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール32 mgビタミンC8 mg葉酸82 µg酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、にんじん、長…材料： 酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、…-
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具だくさん豚汁
- 211 kcal
- 食塩 1.8 g
食べごたえのある具だくさん味噌汁。不足しがちな野菜を１品でたっぷり摂取できます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.8 g脂質11.2 g炭水化物16.6 g糖質10.4 g食物繊維6.2 gカリウム841 mgカルシウム98 mgリン232 mg鉄1.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール31 mgビタミンC17 mg葉酸81 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.8 g脂質11.2 g炭水化物16.6 g糖質10.4 g食物繊維6.2 gカリウム841 mgカルシウム98 mgリン232 mg鉄1.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール31 mgビタミンC17 mg葉酸81 µg豚肩ローススライス（皮下脂肪なし）、油揚げ、大根…材料： 豚肩ローススライス（皮下脂肪なし）、…-
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具だくさん雑煮
- 310 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんで食べごたえのある雑煮。汁は控えめで、美味しさはそのままに食塩をカットしています。エネルギー310 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質5.0 g炭水化物56.5 g糖質53.5 g食物繊維3.0 gカリウム488 mgカルシウム29 mgリン132 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgコレステロール27 mgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー310 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質5.0 g炭水化物56.5 g糖質53.5 g食物繊維3.0 gカリウム488 mgカルシウム29 mgリン132 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgコレステロール27 mgビタミンC9 mg葉酸80 µg鶏もも肉、ごぼう、金時人参（１cm厚さ）、しいた…材料： 鶏もも肉、ごぼう、金時人参（１cm厚…-
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あっさりヘルシー かぶとささみのスープ
- 74 kcal
- 食塩 0.8 g
かぶとささみの優しい味のスープ。オリーブ油とにんにくのコクと香りで、塩分控えめでも物足りなさは感じません。エネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質1.5 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gカリウム482 mgカルシウム97 mgリン134 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール27 mgビタミンC40 mg葉酸82 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質1.5 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gカリウム482 mgカルシウム97 mgリン134 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール27 mgビタミンC40 mg葉酸82 µg鶏ささ身、かぶ、かぶの葉、にんにく（みじん切り）…材料： 鶏ささ身、かぶ、かぶの葉、にんにく（…-
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冬野菜とささみのポトフ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
今が旬の白菜。低カロリーで食物繊維が豊富なので便秘解消や減量時にも積極的に食べたい食材です。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.8 g脂質0.6 g炭水化物8.8 g糖質4.9 g食物繊維3.9 gカリウム612 mgカルシウム53 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール27 mgビタミンC65 mg葉酸126 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.8 g脂質0.6 g炭水化物8.8 g糖質4.9 g食物繊維3.9 gカリウム612 mgカルシウム53 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール27 mgビタミンC65 mg葉酸126 µg鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カリフラワー、…材料： 鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カ…-
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