野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 457 品
  • ミックスビーンズとトマトのスープ

    • 88 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    豆がたっぷり入って食べごたえあり。さっぱりとした後味のトマトスープです。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    24 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    24 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    22 µg
    ミックスビーンズ、トマト、トマトジュース(食塩無…
    材料: ミックスビーンズ、トマト、トマトジュ…
  • 簡単おいしい 新玉ねぎの丸ごとスープ

    • 129 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さ—ちゅん★
    ジューシーな新玉ねぎを丸ごといただける、おかずスープ。新玉ねぎならではの甘味とトロリとした食感が楽しめます。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    新玉ねぎ(中1個/人)、合いびき肉(牛7豚3)、…
    材料: 新玉ねぎ(中1個/人)、合いびき肉(…
  • きのこのスープ

    • 110 kcal
    • 食塩 2.3 g
    キャンサーリボンズ
    気力を養ってくれるきのこをたっぷりいただきます。 消化しやすい山芋は元気のもと。「乳がんの人のための日常レシピ」より
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    123 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    123 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    55 µg
    しいたけ、えのき、まいたけ、長芋、鶏がらスープ、…
    材料: しいたけ、えのき、まいたけ、長芋、鶏…
  • かぶの味噌ミルクスープ

    • 168 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給!普段の食事にも取り入れてみましょう。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    62 µg
    かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ひよこ…
    材料: かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベー…
  • 九州熊本 野菜たっぷり味噌仕立てのだご汁

    • 70 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Chisora
    福岡、佐賀、長崎、熊本の郷土料理、だご汁。団子は手で薄く延ばすのがポイント!カリウムが豊富で、塩分の排泄を促します。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    大根、にんじん、里芋、ごぼう(笹掻き済みで売って…
    材料: 大根、にんじん、里芋、ごぼう(笹掻き…
  • 豆乳かぼちゃスープ

    • 84 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    かぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、にんにく(すり…
    材料: かぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、に…
  • 豚汁

    • 212 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    豚肉のコクとごぼうの香り、野菜の甘みで奥行きのある味わい。具だくさんで栄養たっぷりです。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    162 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    162 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    52 µg
    豚こま肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、ねぎ、酒…
    材料: 豚こま肉、じゃがいも、にんじん、ごぼ…
  • ごぼうと玉ねぎのポタージュ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    バターや小麦粉を使わず、ご飯でとろみをつけて脂質をカット。ごぼうは繊維を断つように切り、やわらかく煮るのがポイントです。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    53 µg
    ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
    材料: ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
  • 里芋とコーン 具だくさんの豆乳スープ

    • 125 kcal
    • 食塩 1.1 g
    矢切のねぎちゃん
    ゴロゴロ具だくさんのスープは見た目もお腹も大満足。血糖値の上昇を抑えてくれる食物繊維等も豊富です。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、オリーブ油…
    材料: 里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー…
  • 牡蠣のチャウダー

    • 115 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まろんかふぇ
    牡蠣のうま味たっぷりのスープ。ほどよく味が染みた野菜とプリプリの牡蠣がおいしい一品です。パンを浸したり、ご飯にかけても。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    7.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    7.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    37 µg
    かき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ、ベー…
    材料: かき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…
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