野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 463 品
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豆と野菜のスープ
- 183 kcal
- 食塩 1.2 g
豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。エネルギー183 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.5 g脂質6.0 g炭水化物35.4 g糖質21.0 g食物繊維14.4 gコレステロール7 mgカリウム819 mgカルシウム42 mgリン123 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸57 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.5 g脂質6.0 g炭水化物35.4 g糖質21.0 g食物繊維14.4 gコレステロール7 mgカリウム819 mgカルシウム42 mgリン123 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸57 µg玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリ…材料： 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干しし…-
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せんべい汁
- 185 kcal
- 食塩 1.2 g
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。エネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gコレステロール23 mgカリウム373 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gコレステロール23 mgカリウム373 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切り）、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切…-
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牡蠣のチャウダー
- 123 kcal
- 食塩 1.2 g
牡蠣のうま味たっぷりのスープ。ほどよく味が染みた野菜とプリプリの牡蠣がおいしい一品です。パンを浸したり、ご飯にかけても。エネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.7 g脂質5.9 g炭水化物16.1 g糖質11.4 g食物繊維4.7 gコレステロール23 mgカリウム474 mgカルシウム100 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛4.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB127.1 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.7 g脂質5.9 g炭水化物16.1 g糖質11.4 g食物繊維4.7 gコレステロール23 mgカリウム474 mgカルシウム100 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛4.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB127.1 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgかき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ、ベー…材料： かき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…-
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具沢山の味噌汁 さつま汁
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんで食べ応えがあります！食物繊維、カリウムも豊富な１杯です。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.8 g脂質5.8 g炭水化物16.8 g糖質13.3 g食物繊維3.5 gコレステロール10 mgカリウム413 mgカルシウム75 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸49 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.8 g脂質5.8 g炭水化物16.8 g糖質13.3 g食物繊維3.5 gコレステロール10 mgカリウム413 mgカルシウム75 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸49 µgさつま芋、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、こん…材料： さつま芋、大根、にんじん、ごぼう、し…-
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里いもと大根のほっこりスープ
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
具沢山で野菜とベーコンのうま味がたっぷり。バターの香りが食欲をそそる、満足感の高いスープです。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質5.8 g炭水化物7.4 g糖質5.1 g食物繊維2.3 gコレステロール9 mgカリウム467 mgカルシウム21 mgリン70 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸60 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質5.8 g炭水化物7.4 g糖質5.1 g食物繊維2.3 gコレステロール9 mgカリウム467 mgカルシウム21 mgリン70 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸60 µg里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれ…材料： 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベー…-
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具だくさん野菜スープ
- 90 kcal
- 食塩 1.1 g
たっぷりの野菜が入った食べるスープ。基本をおさえて、とびきりおいしいスープをつくりましょう。エネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.2 g脂質5.8 g炭水化物9.8 g糖質7.4 g食物繊維2.4 gコレステロール12 mgカリウム291 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸55 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.2 g脂質5.8 g炭水化物9.8 g糖質7.4 g食物繊維2.4 gコレステロール12 mgカリウム291 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸55 µg玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんじん、ベーコン、に…材料： 玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんじん、…-
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冷蔵庫の残り野菜で生姜ごま味噌汁
- 123 kcal
- 食塩 1.3 g
胡麻の香りとしょうがの効いた味噌汁。鍋の汁にアレンジしても美味しいです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.1 g糖質13.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム412 mgカルシウム101 mgリン110 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸46 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.1 g糖質13.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム412 mgカルシウム101 mgリン110 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸46 µgさつまいも、大根、にんじん、もやし、油揚げ、だし…材料： さつまいも、大根、にんじん、もやし、…-
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余り野菜でカレークリームスープ
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
１皿で野菜がたっぷり摂れるレシピです。カレー粉などのスパイスは新陳代謝を高め、脂肪が燃えやすい身体に！エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質5.7 g炭水化物16.2 g糖質14.0 g食物繊維2.2 gコレステロール35 mgカリウム374 mgカルシウム73 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸33 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質5.7 g炭水化物16.2 g糖質14.0 g食物繊維2.2 gコレステロール35 mgカリウム374 mgカルシウム73 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸33 µg鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白ワイン、玉ね…材料： 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白…-
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トマト缶と大豆のスープ
- 112 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜たっぷり具沢山スープ。トマト缶には食塩添加品と無添加品があり、無添加品を使用する場合は塩を0.4g追加してください。エネルギー112 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物13.7 g糖質8.3 g食物繊維5.4 gコレステロール3 mgカリウム460 mgカルシウム26 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸35 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物13.7 g糖質8.3 g食物繊維5.4 gコレステロール3 mgカリウム460 mgカルシウム26 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸35 µgじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、…材料： じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ…-
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薬味たっぷり 簡単白菜みぞれスープ
- 83 kcal
- 食塩 1.0 g
大根おろしを加えた、変わりスープです。香味野菜を使用して、体の中から暖まる１品です。エネルギー83 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質5.7 g炭水化物5.2 g糖質3.5 g食物繊維1.7 gコレステロール11 mgカリウム301 mgカルシウム41 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgエネルギー83 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質5.7 g炭水化物5.2 g糖質3.5 g食物繊維1.7 gコレステロール11 mgカリウム301 mgカルシウム41 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸58 µg白菜、豚ひき肉、大根おろし、ねぎ（薄切り）、生姜…材料： 白菜、豚ひき肉、大根おろし、ねぎ（薄…-
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