野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 456 品
  • 余り野菜でカレークリームスープ

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pyonpoco
    1皿で野菜がたっぷり摂れるレシピです。カレー粉などのスパイスは新陳代謝を高め、脂肪が燃えやすい身体に!
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    146 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    146 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    33 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白ワイン、玉ね…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白…
  • 薬味たっぷり 簡単白菜みぞれスープ

    • 83 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あけちゃんち。
    大根おろしを加えた、変わりスープです。香味野菜を使用して、体の中から暖まる1品です。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    白菜、豚ひき肉、大根おろし、ねぎ(薄切り)、生姜…
    材料: 白菜、豚ひき肉、大根おろし、ねぎ(薄…
  • けんちん汁

    • 134 kcal
    • 食塩 2.5 g
    瀬尾幸子
    たっぷり入った野菜のうまみ、豆腐とみそのやさしい風味。寒い日にも、体の芯まで温まります。
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    50 µg
    大根、にんじん、長ねぎ、長いも、木綿豆腐、サラダ…
    材料: 大根、にんじん、長ねぎ、長いも、木綿…
  • マカロニブロッコリーコーンスープ

    • 204 kcal
    • 食塩 1.2 g
    キャラメリーナ
    野菜とマカロニでボリュームたっぷりのスープ。手順がシンプルなので、朝ごはんにもおすすめです。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    34.5 g
    糖質
    29.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    34.5 g
    糖質
    29.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    112 µg
    ブロッコリー、玉ねぎ、マカロニ、バター、水、固形…
    材料: ブロッコリー、玉ねぎ、マカロニ、バタ…
  • もやしとキャベツ 卵の味噌汁

    • 98 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ayamammy
    卵を割り入れるだけの落とし卵で、簡単に食べごたえ抜群の味噌汁が完成。忙しい朝でもしっかり食べたい時におすすめです。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    140 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    140 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    61 µg
    もやし、キャベツ、しめじ、卵(Mサイズ)、だし汁…
    材料: もやし、キャベツ、しめじ、卵(Mサイ…
  • レンジでクラムチャウダー

    • 174 kcal
    • 食塩 1.0 g
    aprea
    レンジで簡単!ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…
    材料: あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…
  • 豆とひき肉の食べるスープ トマト仕立て

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ミックスビーンズと豚ひき肉を使用した食べごたえのあるおかずスープです。刻んだトマトも一緒に煮込んで、野菜も摂れる一皿に。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    76 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    76 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    ミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマト、セロリ、…
    材料: ミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマ…
  • 豚ひき肉と大根のナムプラースープ

    • 82 kcal
    • 食塩 1.1 g
    せつぶんひじき
    豚肉とナムプラーの旨味でだし要らず。大根の皮は毛細血管を強化するビタミンPを豊富に含むため、皮ごと使用しても。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    49 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    49 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    豚ひき肉、大根、しょうが、小ねぎ、ごま油、水、酒…
    材料: 豚ひき肉、大根、しょうが、小ねぎ、ご…
  • かぼちゃのベーコンの豆乳豚汁

    • 113 kcal
    • 食塩 1.6 g
    山口祐加
    ベーコンを使った豚汁です。豆乳にかぼちゃの甘みが溶け出し、クリーミーな味わい。ベーコンのうま味でより味わい深くなります。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    37 µg
    ベーコン、かぼちゃ、しめじ、豆乳、みそ、水
    材料: ベーコン、かぼちゃ、しめじ、豆乳、み…
  • 豆腐とキムチの韓国風スープ

    • 103 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ☆すいか☆
    ピリッと辛いキムチに白みそを合わせた、マイルドな味わいのスープです。具沢山で食物繊維もたっぷりとれ、食べ応えがあります。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    木綿豆腐、しいたけ、キムチ(市販品)、ごぼう、生…
    材料: 木綿豆腐、しいたけ、キムチ(市販品)…
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