おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 638 品
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グリンピースのヨーグルトポタージュ
- 106 kcal
- 食塩 0.9 g
ヨーグルトのやさしい酸味が爽やか！グリンピースの豊富な食物繊維と、ヨーグルトの乳酸菌が、腸内環境を改善し、美肌作りに◎！エネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物12.6 g糖質9.1 g食物繊維3.5 gコレステロール15 mgカリウム316 mgカルシウム117 mgリン143 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸42 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物12.6 g糖質9.1 g食物繊維3.5 gコレステロール15 mgカリウム316 mgカルシウム117 mgリン143 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸42 µgグリンピース、玉ねぎ、バター、水、マギーブイヨン…材料： グリンピース、玉ねぎ、バター、水、マ…-
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食物繊維補える ミネストローネ
- 43 kcal
- 食塩 0.7 g
具沢山で食べ応えのあるミネストローネ。ミックスビーンズを加えると、不足しがちな食物繊維が補えます。朝食にもおすすめです。エネルギー43 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物9.1 g糖質5.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸38 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物9.1 g糖質5.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸38 µgトマト水煮（カット）、レタス、セロリ、ミックスビ…材料： トマト水煮（カット）、レタス、セロリ…-
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さつまいもと大豆のミルクスープ
- 165 kcal
- 食塩 0.5 g
さつま芋と大豆の優しい甘味が美味しいスープ。食べ応えがあり、消化吸収も良いので、お夜食にもお勧めです。エネルギー165 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質7.2 g炭水化物20.2 g糖質16.8 g食物繊維3.4 gコレステロール16 mgカリウム478 mgカルシウム106 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸37 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質7.2 g炭水化物20.2 g糖質16.8 g食物繊維3.4 gコレステロール16 mgカリウム478 mgカルシウム106 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸37 µgさつまいも、大豆（水煮）、玉ねぎ、ショルダーベー…材料： さつまいも、大豆（水煮）、玉ねぎ、シ…-
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ごぼうポタージュ
- 107 kcal
- 食塩 0.7 g
やさしいとろみと野菜の甘みがおいしい。コンソメは使わず、野菜をしっかりとバターで炒めて、野菜のうま味を引き出します。エネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物15.4 g糖質12.0 g食物繊維3.4 gコレステロール14 mgカリウム301 mgカルシウム96 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物15.4 g糖質12.0 g食物繊維3.4 gコレステロール14 mgカリウム301 mgカルシウム96 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgごぼう、玉ねぎ、牛乳、水、小麦粉、バター、塩、粗…材料： ごぼう、玉ねぎ、牛乳、水、小麦粉、バ…-
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電子レンジで しいたけの納豆汁
- 66 kcal
- 食塩 0.8 g
電子レンジで手軽に作れる納豆汁です。納豆を入れると、汁全体に軽くとろみがついてなめらかな口当たりに仕上がります。エネルギー66 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.5 g脂質3.6 g炭水化物5.0 g糖質1.6 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム48 mgリン85 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸43 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.5 g脂質3.6 g炭水化物5.0 g糖質1.6 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム48 mgリン85 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸43 µg納豆、しいたけ、白すりごま、青海苔、A、和風だし…材料： 納豆、しいたけ、白すりごま、青海苔、…-
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かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ
- 82 kcal
- 食塩 0.9 g
具だくさんのミルクみそスープ。かぼちゃの甘み、豆乳とみそのまろやかさで、ほっと温まるやさしい味わいです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.5 g炭水化物13.8 g糖質10.5 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム29 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.5 g炭水化物13.8 g糖質10.5 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム29 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風スープの素、豆…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風ス…-
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ごぼうと玉ねぎのポタージュ
- 94 kcal
- 食塩 0.8 g
バターや小麦粉を使わず、ご飯でとろみをつけて脂質をカット。ごぼうは繊維を断つように切り、やわらかく煮るのがポイントです。エネルギー94 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質2.9 g炭水化物15.0 g糖質11.7 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム35 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸53 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質2.9 g炭水化物15.0 g糖質11.7 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム35 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸53 µgごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩材料： ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩-
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ズッキーニとじゃがいものカレースープ
- 28 kcal
- 食塩 0.7 g
コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物7.0 g糖質3.7 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム12 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸14 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物7.0 g糖質3.7 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム12 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸14 µgズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉材料： ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コン…-
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とろーりもちもちおから団子入り すまし汁
- 84 kcal
- 食塩 0.8 g
おからのマグネシウムやビタミンB１が糖質、脂質の代謝を高めて糖尿病や高血圧の予防、改善にも役立ちます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物15.6 g糖質12.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム36 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物15.6 g糖質12.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム36 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgAおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだし汁、B酒、…材料： Aおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだ…-
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ささみとキノコの豆乳スープ
- 136 kcal
- 食塩 1.0 g
ローズマリーの香りがよく、食べごたえばっちりのスープ。豆乳は沸騰させると分離してしまうため、煮立てないようにしましょう。エネルギー136 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.1 g脂質6.7 g炭水化物8.2 g糖質5.0 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム602 mgカルシウム29 mgリン195 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸63 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.1 g脂質6.7 g炭水化物8.2 g糖質5.0 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム602 mgカルシウム29 mgリン195 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸63 µg鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんにく、ローズマ…材料： 鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんに…-
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