おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 618 品
  • さつまいもと大豆のミルクスープ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.5 g
    marimariキッチン
    さつま芋と大豆の優しい甘味が美味しいスープ。食べ応えがあり、消化吸収も良いので、お夜食にもお勧めです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    さつまいも、大豆(水煮)、玉ねぎ、ショルダーベー…
    材料: さつまいも、大豆(水煮)、玉ねぎ、シ…
  • ごぼうポタージュ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    やさしいとろみと野菜の甘みがおいしい。コンソメは使わず、野菜をしっかりとバターで炒めて、野菜のうま味を引き出します。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    99 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    99 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    42 µg
    ごぼう、玉ねぎ、牛乳、水、小麦粉、バター、塩、粗…
    材料: ごぼう、玉ねぎ、牛乳、水、小麦粉、バ…
  • 電子レンジで しいたけの納豆汁

    • 66 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れる納豆汁です。納豆を入れると、汁全体に軽くとろみがついてなめらかな口当たりに仕上がります。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    85 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    85 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    43 µg
    納豆、しいたけ、白すりごま、青海苔、A、和風だし…
    材料: 納豆、しいたけ、白すりごま、青海苔、…
  • ごぼうと玉ねぎのポタージュ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    バターや小麦粉を使わず、ご飯でとろみをつけて脂質をカット。ごぼうは繊維を断つように切り、やわらかく煮るのがポイントです。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    53 µg
    ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
    材料: ごぼう、玉ねぎ、水、ご飯、調製豆乳、塩
  • かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.9 g
    tlc*
    具だくさんのミルクみそスープ。かぼちゃの甘み、豆乳とみそのまろやかさで、ほっと温まるやさしい味わいです。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風スープの素、豆…
    材料: かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風ス…
  • ズッキーニとじゃがいものカレースープ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.7 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    14 µg
    ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉
    材料: ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コン…
  • とろーりもちもちおから団子入り すまし汁

    • 84 kcal
    • 食塩 0.8 g
    クリスティ~ナ
    おからのマグネシウムやビタミンB1が糖質、脂質の代謝を高めて糖尿病や高血圧の予防、改善にも役立ちます。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    Aおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだし汁、B酒、…
    材料: Aおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだ…
  • 塩麹で 豆腐と枝豆の冷製ポタージュ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    あさちゅ〜
    火を使わずに作るポタージュ風スープ。冷たく、口当たりがいいので暑い日や食欲のない時にもぴったりです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆布)、塩麹、…
    材料: 枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆…
  • 爽やかグリーンスープ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしいね
    ブロッコリーやゴーヤーの緑色が美しい、爽やかな冷製グリーンスープ。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    115 µg
    ブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、こしょう
    材料: ブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、…
  • ささみとキノコの豆乳スープ

    • 136 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オレンジデイ
    ローズマリーの香りがよく、食べごたえばっちりのスープ。豆乳は沸騰させると分離してしまうため、煮立てないようにしましょう。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    195 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    195 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんにく、ローズマ…
    材料: 鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんに…
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