野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 457 品
  • かぼちゃと小かぶの味噌汁

    • 58 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Snow*Love
    かぼちゃとかぶで優しい甘味のお味噌汁。かぶの葉はβ-カロテン、カルシウム等栄養が豊富なため、残さず使いましょう!
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    60 µg
    かぼちゃ、小かぶ、水、和風だしの素、A赤味噌、A…
    材料: かぼちゃ、小かぶ、水、和風だしの素、…
  • 里いもと大根のほっこりスープ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *runmama*
    具沢山で野菜とベーコンのうま味がたっぷり。バターの香りが食欲をそそる、満足感の高いスープです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    60 µg
    里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれ…
    材料: 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベー…
  • 白菜グラタンスープ

    • 149 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    「白菜とベーコンのオイル蒸し」を使ったアレンジレシピ。電子レンジだけで作ることのできる、簡単あったかスープです。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    133 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    133 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    60 µg
    フランスパン、ピザ用チーズ、洋風スープの素、水、…
    材料: フランスパン、ピザ用チーズ、洋風スー…
  • 春野菜のグリーンミネストローネ

    • 81 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    緑色の春野菜で作るミネストローネ。味付けは塩とこしょうのみで、旬の食材のおいしさを思う存分に味わえます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    60 µg
    春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、グリーンピー…
    材料: 春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、…
  • 鮭のホットチリスープ

    • 102 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鮭とごろっとした野菜が食べ応え満点。ピリッとスパイシーな味付けで寒い日はもちろん、食欲がない時にもおすすめです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    117 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    117 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    60 µg
    鮭(切り身)、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、ほうれ…
    材料: 鮭(切り身)、かぼちゃ、玉ねぎ、にん…
  • レンジで野菜たっぷりミネストローネ

    • 87 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    材料を切って、レンジで加熱するだけ。温かいスープは食事の満足度を高めてくれるので、 食べ過ぎの予防にも。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    82 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    82 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    キャベツ(2cmの角切り)、玉ねぎ(1cmの角切…
    材料: キャベツ(2cmの角切り)、玉ねぎ(…
  • かぶの鶏むねの洋風スープ

    • 107 kcal
    • 食塩 1.3 g
    パすけ
    かぶと鶏肉の旨味がたっぷり。低脂質、高たんぱく質で、体調がすぐれない時にもおすすめです。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    581 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    206 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    581 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    206 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    59 µg
    かぶ、鶏むね肉(皮なし)、顆粒コンソメ、水、塩、…
    材料: かぶ、鶏むね肉(皮なし)、顆粒コンソ…
  • ひよこ豆とキャベツのカレー豆乳スープ

    • 76 kcal
    • 食塩 1.1 g
    矢切のねぎちゃん
    カレー風味の豆乳スープに粒マスタードでアクセント。ノンオイルでヘルシーな具だくさんスープです。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    70 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    70 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    58 µg
    キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋風スープの素…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋…
  • カリフラワーとオートミールのトマトスープ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    素材のうま味を生かしただし要らずのスープ。オートミールを加えると食物繊維が補え、トロッと長時間煮たような味わいに。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    102 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    102 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    58 µg
    カリフラワー、ベーコン、にんにく、オートミール、…
    材料: カリフラワー、ベーコン、にんにく、オ…
  • たっぷりきのこの酸辣スープ

    • 88 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たっぷりのきのこが入った酸辣スープ。黒酢のコクと酸味で、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    115 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    115 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    58 µg
    卵、しいたけ、えのきたけ、エリンギ、ごま油、A、…
    材料: 卵、しいたけ、えのきたけ、エリンギ、…
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