野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 475 品
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山の恵みでお味噌汁 柚子胡椒風味
- 45 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうが、ゆずこしょうがアクセントになり、きのこの旨味たっぷりの、ほのかに甘いお味噌汁です。エネルギー45 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物7.7 g糖質5.2 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー45 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物7.7 g糖質5.2 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、しいたけ、エリ…材料： ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、し…-
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春を食す 筍とセリのみそ汁
- 28 kcal
- 食塩 0.9 g
たけのこのとせりの食感がよく、口に含むと、春を感じることが出来るみそ汁です。エネルギー28 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.9 g脂質0.5 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.9 g脂質0.5 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgたけのこ（ゆで）、せり（ゆで）、だし汁（かつお昆…材料： たけのこ（ゆで）、せり（ゆで）、だし…-
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新玉ねぎの味噌汁
- 34 kcal
- 食塩 1.1 g
新玉ねぎの甘味が口いっぱいに広がる味噌汁。新玉ねぎは火通りが早いため、通常の玉ねぎより加熱時間が短縮できます。エネルギー34 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物6.5 g糖質5.3 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物6.5 g糖質5.3 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg新玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ねぎ（小…材料： 新玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ…-
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なめことれんこんとみつばの味噌汁
- 46 kcal
- 食塩 0.9 g
みつばの香りが爽やかなお味噌汁。歯ごたえのあるシャキシャキ食感のれんこんは、食べ応えばっちりです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質1.4 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム19 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸22 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質1.4 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム19 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸22 µgれんこん、みつば、なめこ、ごま油、みそ、だし汁材料： れんこん、みつば、なめこ、ごま油、み…-
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ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁
- 85 kcal
- 食塩 1.0 g
不足しがちな食物繊維がたっぷり！れんこんやごぼうなど噛み応えのある食材は、満腹中枢を刺激し、食事の満足度を高めます。エネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.8 g炭水化物10.8 g糖質7.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム47 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgエネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.8 g炭水化物10.8 g糖質7.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム47 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgれんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、しめじ、油揚…材料： れんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、…-
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舞茸と大根の味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
舞茸の風味が口いっぱいに広がるお味噌汁。大根ときのこの旬の味を楽しめます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム18 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム18 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgまいたけ、大根、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ね…材料： まいたけ、大根、だし汁（かつお昆布）…-
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かぼちゃと小松菜のお味噌汁
- 60 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然な甘みで、ほっこり優しい味わい。ほくほくとしかぼちゃと、しゃきしゃき食感の小松菜がおいしいお味噌汁です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム436 mgカルシウム57 mgリン63 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸51 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム436 mgカルシウム57 mgリン63 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸51 µgかぼちゃ（皮付き）、小松菜、玉ねぎ、だし汁（かつ…材料： かぼちゃ（皮付き）、小松菜、玉ねぎ、…-
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大根としめじのみそ汁
- 52 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜ときのこの旨みがほっとする美味しさの定番お味噌汁です。油揚げは熱湯をかけ油抜きをすると、あっさりとした味わいに。エネルギー52 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.6 g脂質3.2 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム44 mgリン75 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.6 g脂質3.2 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム44 mgリン75 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸23 µg大根、しめじ、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ（小口…材料： 大根、しめじ、油揚げ、だし汁、みそ、…-
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きのこ汁
- 28 kcal
- 食塩 1.0 g
いろいろな種類のきのこで、風味豊か、それぞれのきのこからいいだしが出ます。食物繊維も豊富で満足感アップ。エネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム6 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム6 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgしいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきだけ、しめじ…材料： しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのき…-
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白菜とベーコンのミルクスープ
- 121 kcal
- 食塩 1.1 g
旬の白菜は、甘みと旨味がグッと高まります。口の中で、ナツメグがフワっと香る美味しいミルクスープ。エネルギー121 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.0 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.8 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム389 mgカルシウム180 mgリン165 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgエネルギー121 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.0 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.8 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム389 mgカルシウム180 mgリン165 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸56 µg白菜、ショルダーベーコン、サラダ油、牛乳、洋風ス…材料： 白菜、ショルダーベーコン、サラダ油、…-
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