おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 638 品
  • キャベツと焼き海苔のみそ汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    焼き海苔の磯の香りとみその味わいがよく合います。香りや風味が消えないように、海苔は最後にちぎって仕上げましょう。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、焼き海苔、みそ、A、和風だしの素、水
    材料: キャベツ、焼き海苔、みそ、A、和風だ…
  • 即席とろろ昆布のお吸いもの

    • 14 kcal
    • 食塩 0.7 g
    キャンサーリボンズ
    自家製だし醤油を使った即席のお吸いものです。風味がよく、食物繊維もたっぷりです。「乳がんの人のための日常レシピ」より
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    熱湯、とろろ昆布、三つ葉、自家製だしじょうゆ、だ…
    材料: 熱湯、とろろ昆布、三つ葉、自家製だし…
  • 春キャベツとかぶのスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 1.0 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    春キャベツとかぶをさっと煮込むだけのお手軽野菜スープ。どちらも短時間で火が通るので、時間がないときにも嬉しい一品です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    46 µg
    春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、塩、胡椒
    材料: 春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、…
  • 春キャベツたっぷり サンラータン風スープ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.8 g
    パすけ
    くたくた野菜を酢の酸味でさっぱりいただくスープ。最後にラー油をたらしてピリッと。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏ガラスープの…
    材料: 春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏…
  • 大根と人参のみそ汁

    • 24 kcal
    • 食塩 1.0 g
    れもんぐらす
    定番のみそ汁レシピ。食べやすい食材でのレシピなので、どんな料理にも合うみそ汁です。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、にんじん、水、和風だしの素、みそ、小ねぎ(…
    材料: 大根、にんじん、水、和風だしの素、み…
  • 豆苗とトマトのスープ

    • 14 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ともまき0313
    少ない材料&短時間で作れるお手軽スープ。トマトの酸味でさっぱりとして、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    24 µg
    豆苗、トマト、水、A中華風だしの素(粉末)、A塩…
    材料: 豆苗、トマト、水、A中華風だしの素(…
  • カニカマレタススープ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.8 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    カニカマとレタスは手でちぎるので、包丁いらずで簡単!胡麻油を入れればあっさりスープを中華風にも楽しめます。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    50 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    50 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    かに風味かまぼこ、レタス、鶏がらスープ、こしょう
    材料: かに風味かまぼこ、レタス、鶏がらスー…
  • うまみたっぷり レタススープ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができます
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    レタス、コンソメ、水、黒こしょう
    材料: レタス、コンソメ、水、黒こしょう
  • オニオンコンソメスープ

    • 24 kcal
    • 食塩 0.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    玉ねぎは炒めずに煮るだけでOK!粉チーズで風味をつければコクも増しておいしくなります。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    玉ねぎ、パセリ、粉チーズ、水、顆粒コンソメ
    材料: 玉ねぎ、パセリ、粉チーズ、水、顆粒コ…
  • スナップえんどうと大根人参の味噌汁

    • 23 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ジョリポン
    彩りがよく、春らしい一品。スナップえんどうのやさしい甘さが染みたみそ汁です。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    116 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    116 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    スナップえんどう、大根、にんじん、水、和風だしの…
    材料: スナップえんどう、大根、にんじん、水…