レシピ数 ： 90 品
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精進料理ちょい辛利久汁 赤だしみそ仕立て
- 73 kcal
- 食塩 1.0 g
ごまベースの汁に、豆板醤の辛味が効いた体もあたたまる一品。たっぷりの具材で、食物繊維が１品で4ｇと豊富です。エネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.3 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム353 mgカルシウム74 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.3 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム353 mgカルシウム74 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸40 µg根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他具材等、こん…材料： 根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他…-
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ぽかぽか 粕味噌汁
- 114 kcal
- 食塩 1.1 g
粕が苦手な方にも食べやすく白みそ仕立てで具だくさん粕汁。餅を入れて、お雑煮にもぴったりです。エネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.4 g脂質4.2 g炭水化物11.1 g糖質8.3 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム400 mgカルシウム59 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.4 g脂質4.2 g炭水化物11.1 g糖質8.3 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム400 mgカルシウム59 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgさわら、こんにゃく、大根、にんじん、長ねぎ、油揚…材料： さわら、こんにゃく、大根、にんじん、…-
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大根のほっこりコンソメスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.2 g
おなじみの野菜を使った具だくさんスープ。根菜とベーコンのうま味が凝縮されています。エネルギー41 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µg大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水、顆粒コンソ…材料： 大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水…-
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ふわふわ豆腐のけんちょう
- 88 kcal
- 食塩 1.0 g
山口県の郷土料理で、大根、人参などの冬野菜と豆腐で作ります。野菜と大豆製品がとれ、お年寄りにも食べやすい一品です。エネルギー88 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物9.6 g糖質7.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム78 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸33 µgエネルギー88 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物9.6 g糖質7.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム78 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸33 µg木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁（かつお昆布）、…材料： 木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁（か…-
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トマトと味噌で 根菜のけんちん汁
- 109 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトピューレと味噌の組合せが新鮮なけんちん汁。具だくさんで野菜の旨味が詰まった汁物は、塩分控えめでもおいしく頂けます。エネルギー109 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.6 g炭水化物18.6 g糖質14.8 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム594 mgカルシウム62 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸60 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.6 g炭水化物18.6 g糖質14.8 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム594 mgカルシウム62 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸60 µg木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、しめじ、にん…材料： 木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、…-
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じっくり煮込んだ 具だくさん豚汁
- 83 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉は赤身肉にして、余分な脂をカットできます。じっくり煮込むことでうま味が溶け出し、優しいおいしさに。エネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａしょうゆ、Ａ酒、大…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａしょう…-
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具だくさん けんちん汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点！元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…材料： 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…-
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お雑煮 白みそ仕立て
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gコレステロール1 mgカリウム669 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸79 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gコレステロール1 mgカリウム669 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸79 µg里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…材料： 里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…-
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我が家の定番 なめこのみぞれ汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
なめこと大根おろしが、とろっとした仕上がりに。なめこのぬめりは、しっかり洗わずに、さっと洗い流すのがポイントです。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸27 µg大根、なめこ、小ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みり…材料： 大根、なめこ、小ねぎ、だし汁（かつお…-
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うま味ぎっしり ぶりのあら汁
- 113 kcal
- 食塩 1.0 g
ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。エネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.9 g脂質6.4 g炭水化物6.8 g糖質5.4 g食物繊維1.4 gコレステロール23 mgカリウム372 mgカルシウム43 mgリン118 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.9 g脂質6.4 g炭水化物6.8 g糖質5.4 g食物繊維1.4 gコレステロール23 mgカリウム372 mgカルシウム43 mgリン118 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大根、しょうが…材料： ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大…-
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