おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 627 品
  • 中華風鶏だんごスープ

    • 124 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    鶏だんごが入った食べごたえのあるスープです。肉汁としょうがのうま味が溶け出し、塩分低めでもしっかりとした味わいです。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    34 µg
    白菜、しいたけ、しょうが、水、鶏だんご、鶏ひき肉…
    材料: 白菜、しいたけ、しょうが、水、鶏だん…
  • 豆腐とキャベツのすまし汁

    • 27 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    器に材料を入れてレンジで加熱すると、火を使わず簡単にすまし汁が作れます。包丁不要なのもうれしいポイントです。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    29 µg
    絹ごし豆腐、キャベツ、かつお節、A、和風だしの素…
    材料: 絹ごし豆腐、キャベツ、かつお節、A、…
  • トマトとなすの春雨スープ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    野菜のうま味が溶け出したスープにのど越しの良い春雨を加え、満足感をプラスしました。トマトの酸味が味を引き締めます。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ごま油、鶏がら…
    材料: 春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ご…
  • 小松菜のマカロニコーンスープ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    コーンクリーム缶を使って簡単に濃厚なスープが作れます。マカロニを入れるとボリュームが増し、満足感がアップします。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    31 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    31 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    29 µg
    マカロニ(乾)、小松菜、クリームコーン、A、顆粒…
    材料: マカロニ(乾)、小松菜、クリームコー…
  • もやしとわかめのワンタン風スープ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    つるっとのど越しの良い餃子の皮を入れて、食べごたえアップ。包丁を使わずに作れるので、忙しい日にもおすすめです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    31 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    31 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    餃子の皮(1.5枚/人)、もやし、カットわかめ、…
    材料: 餃子の皮(1.5枚/人)、もやし、カ…
  • じゃがいもとたっぷり小ねぎのみそ汁

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    小ねぎは最後に加えてシャキッとした歯応えを楽しむのがポイント。余った小ねぎの消費にもおすすめですよ。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    23 µg
    じゃがいも、小ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: じゃがいも、小ねぎ、だし汁(かつお昆…
  • くずし豆腐と空芯菜のスープ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.8 g
    堤 人美
    かつお節を使った沖縄の伝統料理、かちゅー湯。かつお節のうま味が効いた一品です。豆腐とかつお節でたんぱく質が補えます。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    118 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    118 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、水、B、しょ…
    材料: 木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、…
  • チンゲン菜としいたけの中華スープ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    しいたけと桜えびのうま味を味わえる中華スープ。最後にごま油をまわしかけ、家にある調味料で手軽においしさをプラス。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    チンゲン菜、しいたけ、水、ごま油、A、桜えび、し…
    材料: チンゲン菜、しいたけ、水、ごま油、A…
  • キャベツとしいたけのコンソメスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    全ての具材を一緒に5分煮るだけの簡単スープです。しいたけからうま味が溶け出し、味に深みをプラスしてくれます。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょ…
    材料: キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗…
  • トマトジュースで簡単冷製スープ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    トマトジュースと牛乳を合わせた簡単冷製スープ。仕上げのオリーブ油がトマトの甘味を引き立てます。おもてなしにもおすすめ。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    トマトジュース(食塩不使用)、牛乳、顆粒コンソメ…
    材料: トマトジュース(食塩不使用)、牛乳、…
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