おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 630 品

9 / 63

新着順人気順

チンゲン菜としいたけの中華スープ
23 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

しいたけと桜えびのうま味を味わえる中華スープ。最後にごま油をまわしかけ、家にある調味料で手軽においしさをプラス。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

52 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

52 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

34 µg
チンゲン菜、しいたけ、水、ごま油、A、桜えび、し…

材料：チンゲン菜、しいたけ、水、ごま油、A…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

52 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

52 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

34 µg
キャベツとしいたけのコンソメスープ
15 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

全ての具材を一緒に５分煮るだけの簡単スープです。しいたけからうま味が溶け出し、味に深みをプラスしてくれます。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

27 µg
キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょ…

材料：キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗…

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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トマトジュースで簡単冷製スープ
58 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

トマトジュースと牛乳を合わせた簡単冷製スープ。仕上げのオリーブ油がトマトの甘味を引き立てます。おもてなしにもおすすめ。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.3 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

40 mg

リン

47 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

19 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.3 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

40 mg

リン

47 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

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トマトジュース（食塩不使用）、牛乳、顆粒コンソメ…

材料：トマトジュース（食塩不使用）、牛乳、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.3 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

40 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.3 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

40 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

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みょうがの風味香るオクラの冷や汁
59 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

器に全ての食材を入れるだけで簡単な冷や汁。オクラは冷凍を使用し、凍ったまま加えることで冷たくさっぱりいただけます。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

88 mg

リン

71 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

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食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

88 mg

リン

71 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

37 µg
絹ごし豆腐、オクラ（冷凍）、みょうが、みそ、白す…

材料：絹ごし豆腐、オクラ（冷凍）、みょうが…

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59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

88 mg

リン

71 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

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食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

88 mg

リン

71 mg

鉄

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葉酸

37 µg
豆のアーモンドミルクスープ
55 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

具沢山で食べ応えのあるスープ。アーモンドミルクはクセがないので飲みやすい口当たりです。不足しがちな食物繊維も補えます。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

5.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

61 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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食塩相当量

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たんぱく質

3.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

5.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

61 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

11 µg
ミックスビーンズ、ズッキーニ、にんじん、顆粒コン…

材料：ミックスビーンズ、ズッキーニ、にんじ…

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55 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

5.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

61 mg

リン

13 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンC

5 mg

葉酸

11 µg

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55 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

5.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

61 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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5 mg

葉酸

11 µg
キャベツと油揚げの和風汁
37 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

野菜の甘み感じる一杯です。塩分控えめでも十分な味わい。和風だしの素を使用することで、だしをとる手間もカットできます。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

34 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

34 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

26 µg
キャベツ、にんじん、油揚げ、和風だしの素、水

材料：キャベツ、にんじん、油揚げ、和風だし…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

34 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

34 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

26 µg
じゃがいもと卵のイタリアンスープ
74 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

やわらかく煮たじゃがいもに、溶き卵を流し入れてふわふわスープに仕上げました。ほんのりとチーズの香りが感じられます。

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

28 mg

リン

76 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

28 mg

リン

76 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

23 µg
じゃがいも、卵、粉チーズ、顆粒コンソメ、水、乾燥…

材料：じゃがいも、卵、粉チーズ、顆粒コンソ…

糖尿病

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74 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

28 mg

リン

76 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

28 mg

リン

76 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

23 µg
台湾風豆乳スープ
56 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

まろやかな豆乳に、トマトの酸味がアクセントになったスープ。鶏ささ身と、食感の良いきくらげが入って食べ応えがあります。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

16 mg

リン

87 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

16 mg

リン

87 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg
鶏ささ身、ミニトマト、乾燥きくらげ、鶏がらスープ…

材料：鶏ささ身、ミニトマト、乾燥きくらげ、…

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高血圧

脂質異常症

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

16 mg

リン

87 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

16 mg

リン

87 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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葉酸

31 µg
和風アボカドミネストローネ
123 kcal

食塩 0.8 g
堤人美

アボカドのクリーミーな食感をアクセントにした、だしベースのあっさりとしたスープです。しっかり味のおかずにピッタリ。

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

25 mg

リン

85 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

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エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

25 mg

リン

85 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

77 µg
トマト、玉ねぎ、アボカド、黄パプリカ、A、だし汁…

材料：トマト、玉ねぎ、アボカド、黄パプリカ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

25 mg

リン

85 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

25 mg

リン

85 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

77 µg
ごま油香るトマトとなすのみそ汁
43 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

夏が旬のトマト、なすをくたっと煮たみそ汁。トマトのうま味がなすにも染み渡ります。仕上げにごま油をかけてどうぞ。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

234 mg

カルシウム

17 mg

リン

44 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

234 mg

カルシウム

17 mg

リン

44 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg
トマト、なす、だし汁（かつお昆布）、みそ、ごま油

材料：トマト、なす、だし汁（かつお昆布）、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

234 mg

カルシウム

17 mg

リン

44 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

234 mg

カルシウム

17 mg

リン

44 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg