なす のレシピ 18

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レシピの種類 : 汁物

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by おいしい健康
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。
材料: なす、しょうが(せん切り)、塩、水、しょうゆ、粉山椒
by おいしい健康
色鮮やかな夏野菜を味噌汁でいただきます。ベーコンを加えてうまみをアップした、食べごたえ抜群の味噌汁です。
材料: なす、プチトマト、オクラ、ベーコン、油、だし汁、みそ
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
みょうがの食感がポイントの、香り豊かなお味噌汁。やさしい味がばくだんどんぶりにぴったりです。
材料: なす、みょうが、だし汁、味噌
by すみっコちらし
モロヘイヤのとろみがおなかにやさしいおみそ汁。油で炒めて、みそ控えめでもコクのある一品。
材料: モロヘイヤ、なす、サラダ油、水、和風だしの素、みそ
by 小梅チャン♡
ジューシーな茄子がおいしいお味噌汁です。どの和食とも相性の良い1品です。
材料: ナス、ほうれん草、カイワレ(ネギなど)、A出汁、A味噌、Aうまみ調味料
by BUNNYMOM
ごま油の風味が広がるコクのあるお味噌汁。ジューシーな油揚げとやわらかいなすの食感を味わいます。
材料: なす、油揚げ、ごま油、水、和風だしの素、みそ、小ねぎ(小口切り)
by おいしい健康
たんぱく質にビタミン、ミネラルと栄養バランスの良い冷や汁。食欲が落ちたときの栄養補給にもおすすめです。
材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす用)、みょうが、白ごま、水、Aみ…
by ぱぐまま
ごま油で炒めた野菜が香ばしい味噌汁。ごろっとしたなすと、たっぷりキャベツで食べごたえもバッチリです。
材料: キャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ、長ねぎ(小口切り)、一味とうが…
by 時花菜
みょうがの香りがよく、まいたけのうまみが染みた味噌汁。ごろっとしたなすで食べごたえもあります。
材料: なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和風だし、みそ
by クックあこ
焼きなすにすると、なすの美味しさがより感じられます。まるごとなすを入れて、食べごたえも満点。
材料: なす、水、顆粒和風だしの素、みそ、小ねぎ(小口切り)