妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 42 品
  • ブロッコリーの茎のポタージュ

    • 74 kcal
    • 食塩 1.0 g
    JUNちゃン
    捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    98 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    98 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    97 µg
    ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水…
    材料: ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも…
  • じゃがいもとブロッコリーの簡単ポタージュ

    • 120 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ゴムべらで潰して作るミキサー要らずのお手軽ポタージュ。野菜の甘味を感じる、優しい味わいです。食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    139 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    139 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    102 µg
    じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩、顆粒コンソ…
    材料: じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩…
  • ほっこりお豆のスープ

    • 119 kcal
    • 食塩 1.0 g
    椎名いづる
    ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    6.8 g
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    107 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    6.8 g
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    107 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…
    材料: ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…
  • ほうれん草と海苔のスープ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.9 g
    komomoもも
    海苔とごま油での風味で、いつもより少し薄味にしたスープでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    66 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    74 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    66 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    74 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    105 µg
    ほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がらスープの素、…
    材料: ほうれん草、卵、焼き海苔、水、鶏がら…
  • 冬野菜とささみのポトフ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    今が旬の白菜。低カロリーで食物繊維が豊富なので便秘解消や減量時にも積極的に食べたい食材です。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    612 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    177 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    27 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    126 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    612 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    177 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    27 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    126 µg
    鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カリフラワー、…
    材料: 鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カ…
  • 芽キャベツとベーコンのコンソメスープ

    • 68 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Fujiレシピ
    芽キャベツは豊富に含まれるビタミンCのほか、過酸化脂質の生成を抑え、動脈硬化を予防するビタミンB2も含まれます。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    54 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    54 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    96 µg
    芽キャベツ、ベーコン、スイートコーン缶、水、コン…
    材料: 芽キャベツ、ベーコン、スイートコーン…
  • ほんのりチーズ風味 パンプキンポタージュ

    • 213 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Fujiレシピ
    南瓜はビタミンB1とB2がバランスよく含まれるので、糖質や脂質のエネルギー代謝を活発にし血行促進、疲労回復に◎。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    46.3 g
    糖質
    40.0 g
    食物繊維
    6.3 g
    カリウム
    1119 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    225 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    10 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    46.3 g
    糖質
    40.0 g
    食物繊維
    6.3 g
    カリウム
    1119 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    225 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    10 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    83 µg
    西洋南瓜、コンソメ、低脂肪牛乳、塩、黒こしょう、…
    材料: 西洋南瓜、コンソメ、低脂肪牛乳、塩、…
  • 鶏肉とトマトミルクスープ

    • 166 kcal
    • 食塩 1.2 g
    putimiko
    具だくさんで、食べ応えのあるシチュー。牛乳は煮込むと分離しやすいので、仕上げに加えて温める程度にするのがポイント!
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    81 µg
    キャベツ、鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、小麦粉…
    材料: キャベツ、鶏もも肉(皮なし)、塩こし…
  • アサリと菜の花のお味噌汁

    • 32 kcal
    • 食塩 1.0 g
    時花菜
    春を感じる味噌汁!あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    あさり(殻つき50g/人)、酒、水、菜の花、赤みそ
    材料: あさり(殻つき50g/人)、酒、水、…
  • 根菜類と豆もやしの酒粕で作る豚汁

    • 162 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    酒粕には腸内の余分な脂肪や体内に残留する油を吸着し、便と一緒に排出してくれる働きがあると言われています。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    152 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    152 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    85 µg
    豚ももスライス(脂身なし)、さつまいも、大根、大…
    材料: 豚ももスライス(脂身なし)、さつまい…
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