かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
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ひんやりトマトゼリー
- 38 kcal
- 食塩 0.0 g
トマトを使った、夏に嬉しいひんやりゼリー。まるで果物のような甘酸っぱさで、さっぱりといただけます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質8.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム4 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸12 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質8.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム4 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸12 µgトマト、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、ミントの葉材料: トマト、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、…-
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ぶどうのやわらか寒天ゼリー
- 49 kcal
- 食塩 0.0 g
秋が旬のぶどうを使ったゼリー。寒天を使い、やわらかめに仕上げました。エネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgぶどう(デラウェア)、粉寒天、砂糖、水、ぶどうジ…材料: ぶどう(デラウェア)、粉寒天、砂糖、…-
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混ぜるだけ簡単 本格的なさくら餅~関東風
- 84 kcal
- 食塩 0.0 g
焼き皮であんを巻いた関東風桜餅。材料の準備も手順もお手軽です。お花見のおともに手作りの桜餅はいかがでしょう。エネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物18.9 g糖質17.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム39 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物18.9 g糖質17.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム39 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あんこ、桜の葉塩…材料: 薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あん…-
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ベリーと甘酒のプリン
- 78 kcal
- 食塩 0.1 g
甘酒は豊富な栄養が含まれ、体にも吸収されやすいことから「飲む点滴」とも呼ばれます。レンジで作るお手軽スイーツです。エネルギー78 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.3 g脂質0.1 g炭水化物17.3 g糖質16.8 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム37 mgカルシウム5 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸20 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.3 g脂質0.1 g炭水化物17.3 g糖質16.8 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム37 mgカルシウム5 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸20 µg甘酒、アサイーマキベリー、Aゼラチン、A水、いち…材料: 甘酒、アサイーマキベリー、Aゼラチン…-
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お口の中でシュワッ イチゴの淡雪かん
- 34 kcal
- 食塩 0.0 g
紅白の色合いが可愛らしいデザート。淡雪かんは寒天液にメレンゲを加え、冷やし固めた和菓子です。エネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物8.5 g糖質7.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム5 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸23 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物8.5 g糖質7.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム5 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸23 µg粉寒天、いちご、卵白、砂糖、水材料: 粉寒天、いちご、卵白、砂糖、水-
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すっきり爽やか はちみつレモンゼリー
- 36 kcal
- 食塩 0.0 g
はちみつとレモンが入った、味も見た目も爽やかなゼリー。おもてなしにもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物7.7 g糖質7.5 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム5 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸4 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物7.7 g糖質7.5 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム5 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸4 µg水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼラチン、A水…材料: 水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼ…-
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ひんやり 魔法のトマトゼリ-
- 52 kcal
- 食塩 0.3 g
トマトのリコピンがインスリンの機能低下防止に働き、抗酸化作用が老化を予防。トマトをデザートとしても美味しく食べられます。エネルギー52 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.7 g糖質11.0 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム6 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸17 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.7 g糖質11.0 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム6 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸17 µgトマト、A水、砂糖、塩、レモン汁、ゼラチン、B水…材料: トマト、A水、砂糖、塩、レモン汁、ゼ…-
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フライパンで焼きりんご
- 142 kcal
- 食塩 0.1 g
じっくりと焼いて、りんごのおいしさを閉じ込めます。りんごを加熱することで甘味が増して、スイーツのような味わいに。エネルギー142 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム145 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸4 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム145 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸4 µgりんご、バター、グラニュー糖、シナモン(お好みで)材料: りんご、バター、グラニュー糖、シナモ…-
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ミニトマトのコンポート
- 55 kcal
- 食塩 0.0 g
トマトの酸味と甘さ控えめのシロップで後味すっきりのコンポート。ちょっとした間食としておすすめです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物13.8 g糖質13.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸18 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物13.8 g糖質13.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸18 µgミニトマト、A水、A砂糖、Aレモン汁、ミントの葉…材料: ミニトマト、A水、A砂糖、Aレモン汁…-
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さくらんぼのゼリーケーキ
- 94 kcal
- 食塩 0.0 g
さくらんぼとアセロラジュースの組み合わせ。2回に分けてかためることで2層になり、見た目もより華やかに。エネルギー94 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物21.2 g糖質20.6 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム80 mgカルシウム6 mgリン8 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC159 mg葉酸18 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物21.2 g糖質20.6 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム80 mgカルシウム6 mgリン8 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC159 mg葉酸18 µgさくらんぼ、アセロラドリンク、砂糖、ミント(あれ…材料: さくらんぼ、アセロラドリンク、砂糖、…-
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