かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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酢で簡単ホイップ 苺のショートケーキ
- 270 kcal
- 食塩 0.0 g
生クリームを泡立てる時に酢を加えると、短時間でにヨーグルト風味のホイップが完成。市販のスポンジで苺のショートケーキに。エネルギー270 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質17.4 g炭水化物28.6 g糖質27.9 g食物繊維0.7 gコレステロール89 mgカリウム90 mgカルシウム24 mgリン45 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸37 µgエネルギー270 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質17.4 g炭水化物28.6 g糖質27.9 g食物繊維0.7 gコレステロール89 mgカリウム90 mgカルシウム24 mgリン45 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸37 µgスポンジケーキ、いちご、酢でホイップクリーム、生…材料： スポンジケーキ、いちご、酢でホイップ…-
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苺と林檎のコラボ 赤い宝石ゼリー
- 39 kcal
- 食塩 0.0 g
砂糖不使用のデザート。素材の持つ自然な甘みでおいしく頂けます。果物をたっぷり使った、食べ応えのあるゼリーです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物9.1 g糖質8.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム8 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸37 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物9.1 g糖質8.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム8 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸37 µgいちご、100%りんごジュース（できれば透明のも…材料： いちご、100%りんごジュース（でき…-
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メイプルソース豆乳ゼリー
- 156 kcal
- 食塩 0.0 g
黒蜜やお好みのフルーツソースなどをかけてもおいしくいただけます。 「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.2 g脂質3.8 g炭水化物26.2 g糖質24.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム42 mgリン68 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.2 g脂質3.8 g炭水化物26.2 g糖質24.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム42 mgリン68 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µg豆乳、きび糖、板ゼラチン、メイプルシロップ、黄粉材料： 豆乳、きび糖、板ゼラチン、メイプルシ…-
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マンゴーとヨーグルトのプリン
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
熟したマンゴーで作るヘルシーデザート。マンゴーの甘さとヨーグルの程よい酸味がよく合います。エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質1.0 g炭水化物11.6 g糖質11.1 g食物繊維0.5 gコレステロール4 mgカリウム124 mgカルシウム43 mgリン35 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質1.0 g炭水化物11.6 g糖質11.1 g食物繊維0.5 gコレステロール4 mgカリウム124 mgカルシウム43 mgリン35 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgマンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラチン、水、A…材料： マンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラ…-
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寒天ココアプリン
- 97 kcal
- 食塩 0.0 g
メープルシロップのやさしい甘さと、ココアの香りがおいしい寒天プリン。歯切れがよくほろっと崩れ、なめらかな食感です。エネルギー97 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.9 g炭水化物10.3 g糖質7.0 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム39 mgリン104 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.9 g炭水化物10.3 g糖質7.0 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム39 mgリン104 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µg粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロップ、ココアパ…材料： 粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロッ…-
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マグカップフレンチトースト
- 268 kcal
- 食塩 0.6 g
マグカップひとつでフレンチトーストが作れます。洗い物も少ないので、忙しい朝の朝食にもおススメです。エネルギー268 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.1 g脂質10.1 g炭水化物34.5 g糖質33.2 g食物繊維1.3 gコレステロール197 mgカリウム264 mgカルシウム147 mgリン198 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgエネルギー268 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.1 g脂質10.1 g炭水化物34.5 g糖質33.2 g食物繊維1.3 gコレステロール197 mgカリウム264 mgカルシウム147 mgリン198 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸39 µg食パン（６枚切り１人１/２枚）、卵（Mサイズ一人…材料： 食パン（６枚切り１人１/２枚）、卵（…-
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抹茶と豆乳のババロア
- 175 kcal
- 食塩 0.0 g
滑らかな口当たりと、ほんのりとしたほろ苦さがたまらないおいしさ。豆乳を使うことで、脂質を減らしつつもコクのある味わいに。エネルギー175 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質11.1 g炭水化物17.0 g糖質15.7 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム176 mgカルシウム33 mgリン54 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgエネルギー175 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質11.1 g炭水化物17.0 g糖質15.7 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム176 mgカルシウム33 mgリン54 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µg無調整豆乳、粉ゼラチン、水（ゼラチン用）、抹茶、…材料： 無調整豆乳、粉ゼラチン、水（ゼラチン…-
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抹茶豆乳かんてん
- 87 kcal
- 食塩 0.0 g
とろとろの食感が楽しい、豆乳と抹茶のデザート。濾すことでなめらかに仕上がります。おもてなしにもぴったりです。エネルギー87 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.4 g炭水化物11.6 g糖質9.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.4 g炭水化物11.6 g糖質9.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µg豆乳、抹茶、粉寒天、はちみつ材料： 豆乳、抹茶、粉寒天、はちみつ-
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豆乳と甘酒の苺ムース
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
飲む点滴と言われ栄養価が高いことで知られる甘酒。発酵時に生まれる自然な甘味をいかした、砂糖不使用のものを選びましょう。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.3 g脂質1.4 g炭水化物12.6 g糖質10.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸42 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.3 g脂質1.4 g炭水化物12.6 g糖質10.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸42 µgA豆乳、A甘酒、A苺、B粉寒天、B水、B三温糖、…材料： A豆乳、A甘酒、A苺、B粉寒天、B水…-
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濃いちごの ヨーグルトムースゼリー
- 53 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCが1日の目標量の1/4摂れます。また、ヨーグルトの乳酸菌はたんぱく質や脂肪の消化吸収を助けます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物10.3 g糖質9.7 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム128 mgカルシウム44 mgリン44 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸44 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物10.3 g糖質9.7 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム128 mgカルシウム44 mgリン44 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸44 µgいちご、プレーンヨーグルト、砂糖、Ａゼラチン、Ａ…材料： いちご、プレーンヨーグルト、砂糖、Ａ…-
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