かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
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豆腐と豆乳のココアババロア
- 198 kcal
- 食塩 0.0 g
なめらかな口当たりのココアババロア。ココアの香りで大豆の匂いも気になりません。豆腐と豆乳、ココアで鉄分がとれます。エネルギー198 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質10.0 g炭水化物20.5 g糖質17.6 g食物繊維2.9 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µgエネルギー198 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質10.0 g炭水化物20.5 g糖質17.6 g食物繊維2.9 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µg木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、きび糖、ピュア…材料: 木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、き…-
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マンゴーとヨーグルトのプリン
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
熟したマンゴーで作るヘルシーデザート。マンゴーの甘さとヨーグルの程よい酸味がよく合います。エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質1.0 g炭水化物11.6 g糖質11.1 g食物繊維0.5 gコレステロール4 mgカリウム124 mgカルシウム43 mgリン35 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質1.0 g炭水化物11.6 g糖質11.1 g食物繊維0.5 gコレステロール4 mgカリウム124 mgカルシウム43 mgリン35 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgマンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラチン、水、A…材料: マンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラ…-
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簡単 いちごミルクゼリー
- 89 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCたっぷりの苺を使ったミルクゼリー。ビタミンCは風邪の予防に効果的です。エネルギー89 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質1.4 g炭水化物18.9 g糖質17.9 g食物繊維1.0 gコレステロール4 mgカリウム103 mgカルシウム45 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸24 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質1.4 g炭水化物18.9 g糖質17.9 g食物繊維1.0 gコレステロール4 mgカリウム103 mgカルシウム45 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸24 µgいちごゼリー、Aいちごジャム、A水、A粉寒天、い…材料: いちごゼリー、Aいちごジャム、A水、…-
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栗きんとん
- 56 kcal
- 食塩 0.1 g
栗きんとんは、岐阜県の美濃地方名産の栗を使った和菓子。茶巾絞りで形作り、お正月の栗きんとんとは異なる美味しさです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質12.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム7 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸22 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質12.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム7 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸22 µg栗(皮付きで40g/人)、砂糖(栗の中身、正味量…材料: 栗(皮付きで40g/人)、砂糖(栗の…-
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いちじくヨーグルト
- 42 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトと食物繊維が豊富ないちじくが腸を健康に。いちじくの赤い色は、抗酸化作用の高いアントシアニンによるものです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.5 g糖質5.9 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム128 mgカルシウム62 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.5 g糖質5.9 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム128 mgカルシウム62 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgプレーンヨーグルト、いちじく材料: プレーンヨーグルト、いちじく-
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おからでヘルシーな焼きドーナツ
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
生地におからを加えて、揚げずに焼くことで、カロリーをおさえます。ほのかな大豆の風味も楽しい一品。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.9 g脂質3.4 g炭水化物12.5 g糖質11.7 g食物繊維0.8 gコレステロール19 mgカリウム50 mgカルシウム18 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.9 g脂質3.4 g炭水化物12.5 g糖質11.7 g食物繊維0.8 gコレステロール19 mgカリウム50 mgカルシウム18 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgおから(生)、薄力粉、ベーキングパウダー、卵(M…材料: おから(生)、薄力粉、ベーキングパウ…-
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豆乳で作る オレンジババロア
- 141 kcal
- 食塩 0.1 g
豆乳を使った、脂質控えめのババロアです。ヨーグルトとオレンジジュースのほのかな酸味で、さっぱりといただけます。エネルギー141 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質9.2 g脂質4.1 g炭水化物17.8 g糖質17.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム64 mgリン39 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸30 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質9.2 g脂質4.1 g炭水化物17.8 g糖質17.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム64 mgリン39 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸30 µg無調整豆乳、砂糖、ギリシャヨーグルト、オレンジジ…材料: 無調整豆乳、砂糖、ギリシャヨーグルト…-
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苺とバナナのきな粉ヨーグルト
- 88 kcal
- 食塩 0.1 g
いちごとヨーグルトの爽やかな酸味に、バナナときな粉の優しい甘みを加えました。手早く作りたい朝や食欲のない時にもどうぞ。エネルギー88 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.0 g脂質1.9 g炭水化物16.5 g糖質15.3 g食物繊維1.2 gコレステロール6 mgカリウム336 mgカルシウム70 mgリン79 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.0 g脂質1.9 g炭水化物16.5 g糖質15.3 g食物繊維1.2 gコレステロール6 mgカリウム336 mgカルシウム70 mgリン79 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgプレーンヨーグルト、いちご、バナナ、きな粉材料: プレーンヨーグルト、いちご、バナナ、…-
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簡単 おいしいイチゴのヨーグルトムース
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
いちごを使ったお手軽スイーツ。粉ゼラチンはあらかじめ、水でふやかしておくことがポイント。おもてなしにもぴったりです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgいちご、粉ゼラチン、水、A、プレーンヨーグルト、…材料: いちご、粉ゼラチン、水、A、プレーン…-
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簡単かぼちゃと水切ヨーグルト
- 75 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの水きりをしっかり行うことで、クリーミーな味わいに。ヘルシーだけど、濃厚で食べごたえのあるおやつです。エネルギー75 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.7 g炭水化物14.8 g糖質13.0 g食物繊維1.8 gコレステロール6 mgカリウム307 mgカルシウム74 mgリン74 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸27 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.7 g炭水化物14.8 g糖質13.0 g食物繊維1.8 gコレステロール6 mgカリウム307 mgカルシウム74 mgリン74 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸27 µgヨーグルト、かぼちゃ、シナモン、メープルシロップ材料: ヨーグルト、かぼちゃ、シナモン、メー…-
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