レシピ数 : 13 品
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  • ごぼうと牛すじの煮込み

    • 116 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ひろちば
    牛すじは茹でると余分な脂肪を落とすことができますが、冷蔵庫で一晩冷やすと脂肪がキレイに固まり、さらに簡単に取り除けます!
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    218 mg
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    218 mg
    牛すじ肉、板こんにゃく、ごぼう、Aにんにく(みじ…
    材料: 牛すじ肉、板こんにゃく、ごぼう、Aにんにく(みじん切り)、Aしょうが(み…
  • 丼もイケる 牛肉と白菜のすき煮

    • 169 kcal
    • 食塩 1.0 g
    まんまるまうちゃん
    糸こんにゃくは噛み切りにくい食材なので、噛む回数アップに役立つ食材の一つです。
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    351 mg
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    351 mg
    牛もも肉(脂身なし)、白菜(小さめのもの)、糸こ…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、白菜(小さめのもの)、糸こんにゃく、Aだし汁、Aし…
  • すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物

    • 289 kcal
    • 食塩 1.1 g
    rie-tin
    甘辛味がご飯との相性抜群!焼いて、タレを絡めるだけのお手軽レシピ。ビタミンB群が含まれ、血行促進にオススメです。
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    460 mg
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    460 mg
    牛肩ロース肉薄切り(脂身なし)、山芋、A醤油、A…
    材料: 牛肩ロース肉薄切り(脂身なし)、山芋、A醤油、A酒、Aみりん、A砂糖、A…
  • 牛肉のビール煮

    • 269 kcal
    • 食塩 1.1 g
    クッキーシアス
    ビールに含まれる炭酸や有機酸の効果で肉がほろほろ柔らかに!肉の赤身に含まれるカルニチンには、脂肪燃焼効果的があります。
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.6 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    679 mg
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.6 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    679 mg
    牛肉の塊(すね)、小麦粉、玉葱、オリーブ油、トマ…
    材料: 牛肉の塊(すね)、小麦粉、玉葱、オリーブ油、トマトの水煮(汁ごと)、Aビ…
  • 牛肉の赤ワイン煮

    • 232 kcal
    • 食塩 1.1 g
    せつぶんひじき
    軟らかく煮込んだ牛肉レシピ。牛肉は高蛋白、高脂質で低栄養予防にお勧めです。鉄と共にビタミンB12も豊富で、貧血予防にも◎
    エネルギー
    232 kcal
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    611 mg
    エネルギー
    232 kcal
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    611 mg
    牛肩肉(脂身なし)、玉ねぎ、セロリ、にんじん、に…
    材料: 牛肩肉(脂身なし)、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、赤ワイン、トマト…
  • 牛肉とひじきの煮物

    • 210 kcal
    • 食塩 0.9 g
    よちりん
    鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP!食物繊維も豊富で栄養満点です。
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    352 mg
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    352 mg
    牛肉薄切り(肩ロース脂身なし)、A しょうが、A…
    材料: 牛肉薄切り(肩ロース脂身なし)、A しょうが、A 酒、ひじき、れんこん、…
  • 牛肉といんげんの甘辛煮

    • 225 kcal
    • 食塩 1.0 g
    annnnn
    甘辛な味付けで万人受けする一品。シャキシャキのいんげんと、甘辛い牛肉が良く合い、ご飯がすすみます。
    エネルギー
    225 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    392 mg
    エネルギー
    225 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    392 mg
    牛もも薄切り肉、さやいんげん、サラダ油、A、水、…
    材料: 牛もも薄切り肉、さやいんげん、サラダ油、A、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
  • 牛スジ肉の煮込み

    • 157 kcal
    • 食塩 0.8 g
    いさこちん
    すじ肉は下処理が大切です。しっかり処理を行うことで、過度な脂質も落とすことが可能になります。 
    エネルギー
    157 kcal
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    132 mg
    エネルギー
    157 kcal
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    132 mg
    牛スジ肉、下処理用(皮付きショウガ、長ネギの葉)…
    材料: 牛スジ肉、下処理用(皮付きショウガ、長ネギの葉)、下処理用(長ねぎの葉)…
  • スタミナ ピリ辛 牛スジ煮込み

    • 202 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ∴nico
    脂質控えめの牛スジ煮込み。こんにゃくもたっぷりで食物繊維が豊富!余分なコレステロールや脂質の吸収を防ぎます。
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    103 mg
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    103 mg
    牛スジ、生姜厚めスライス、にんにく、こんにゃく、…
    材料: 牛スジ、生姜厚めスライス、にんにく、こんにゃく、鷹の爪、水、日本酒、みり…
  • 圧力鍋で簡単トロトロ 牛すじと大根煮込み

    • 148 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ポテチ犬
    圧力鍋が短時間で軟らかく仕上げます。牛すじはたんぱく質が豊富で、高齢者の低栄養予防にもおすすめです。
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    10.0 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    270 mg
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    10.0 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    270 mg
    牛すじ、長ねぎ(青い部分)、しょうが(皮つきのま…
    材料: 牛すじ、長ねぎ(青い部分)、しょうが(皮つきのまま薄切り)、大根、A水、…