ストレスに負けない身体づくりは、毎日のバランスの良い食生活から！ストレスに有効とされる、ビタミンCやB群、カルシウムなどを豊富に含むレシピを集めました。
食事でストレス解消 のレシピ 699品
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野菜もしっかり使って、栄養バランスの良い一品。高い抗酸化作用をもつビタミンCとEが豊富です。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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17.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.3g
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炭水化物
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11.6g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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671mg
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材料：
あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小麦粉、ブロッコリー、れんこん、ミ…
カレー粉と野菜の旨味を活かし脂肪分は控えめなのに代謝UP効果はそのまま！あっさりとやさしい味です
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エネルギー
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437kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.9g
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炭水化物
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61.0g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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5.2g
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カリウム
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667mg
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材料：
大豆水煮、豚ひき肉、トマト（よく熟れたもの）、生姜、オリーブオイル、…
人気の肉巻きの中身に食後の血糖値を下げてくれるオクラを使用！オクラのヌメリ成分が腸の中で糖質を包み込み吸収を抑えます。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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19.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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9.7g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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622mg
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材料：
豚ロース薄切り（脂身なし）、えのき茸、オクラ、万能ねぎ、ごま油、Aだ…
まぐろは血液をサラサラにするEPAとDHAが豊富。さらにマグネシウムがインスリンの分泌を促して糖尿病を予防します。
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エネルギー
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115kcal
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たんぱく質
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17.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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405mg
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材料：
まぐろの刺身(赤身)、玉ねぎ、タレ、オイスターソース、しょうゆ、ごま…
いかのタウリンが血糖やコレステロールを下げ、心機能や肝機能を強化！中に詰めるご飯を胚芽米にしたことで中性脂肪も下げます。
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エネルギー
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440kcal
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たんぱく質
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29.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.8g
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炭水化物
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64.4g
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コレステロール
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350mg
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食塩相当量
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2.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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566mg
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材料：
いか、胚芽ご飯、生姜、片栗粉、調味料、醤油、砂糖（三温糖だと尚良）、…
熱に強いカリフラワーはビタミンCを効率よく摂取でき、コレステロールの上昇を抑え脂質の増加を防ぎます。朝ごはんや軽食にも◎
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エネルギー
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288kcal
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たんぱく質
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22.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.6g
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炭水化物
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20.4g
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コレステロール
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248mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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7.5g
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カリウム
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1128mg
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材料：
カリフラワー、卵、小麦粉、粉チーズ、塩、こしょう、オリーブ油
水溶性食物繊維ペクチンを含んだキウイを使ったレシピ。抗酸化作用のある野菜もたっぷり摂れて動脈硬化を防いでくれます。
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エネルギー
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312kcal
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たんぱく質
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21.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.6g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
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78mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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641mg
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材料：
鯛（刺身用）、キウイ、オリーブ油、塩、こしょう、ベビーリーフ、アボカ…
豚バラをロースにするとヘルシーになり、糖質や脂質代謝もスムーズに。玉ねぎにはコレステロールや中性脂肪を減らす効果も。
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エネルギー
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205kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.5g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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427mg
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材料：
新玉ねぎ、豚ロース薄切り（脂身なし）、にんにく（すりおろし）、しょう…
糖尿病が気になる方にオススメの食材が集まったレシピ。山芋が糖質・脂質を減少させ、豆腐がコレステロール値を減少させます。
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エネルギー
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164kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.5g
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炭水化物
|
10.1g
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コレステロール
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99mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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446mg
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材料：
木綿豆腐、蟹缶、しめじ、絹さや、山芋、卵、だし、醤油、みりん、片栗粉…
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