ストレスに負けない身体づくりは、毎日のバランスの良い食生活から!ストレスに有効とされる、ビタミンCやB群、カルシウムなどを豊富に含むレシピを集めました。

食事でストレス解消 のレシピ 737

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by misareci
いつものまぐろのお刺身をお手軽調理でおいしく変身。にんにくバターしょうゆがごはんにぴったりのおいしさです。
材料: まぐろ、にんにく、青じそ、粗びき黒こしょう、バター、しょうゆ
by kanarihi
サバ缶を使って、材料も少なく簡単に作れます。ふわふわ食感がやみつきになる一品です。
材料: サバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆腐、卵、すりごま、みそ、小麦粉、…
by 舞武クラブ
さばは血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。
材料: ごまさば、塩コショウ、片栗粉、油、A水、A醤油、A酒、A砂糖、小ネギ…
by クックエリー
一人分でキャベツ100g使用。豆腐を使い、やわらかく食べやすいお好み焼きです。
材料: 木綿豆腐、キャベツ、卵、薄力粉、カロリーハーフマヨネーズ、お好み焼き…
by junkitchen
ごまをすりごまにして食べやすくしました。鰻は高たんぱくで消化もよくビタミンAも豊富。免疫を高め、視力低下を予防します。
材料: 鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白すりごま、青じそ、みょうが、卵、…
by ごくもり
具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。
材料: 牛薄切り肉、薄力粉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、赤ワイン、ローリエ…
by りょーーーこ
調味料はめんつゆだけ。豆腐と豚肉は好相性!豆腐のレシチンと、豚肉に豊富なビタミンB1が脳の老化防止に効果的です。
材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐、玉ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮…
by ナルパルママ
パスタの量を減らして、きのこをたっぷり加えてボリュームをアップ。豊富な食物繊維が食後血糖値の急激な上昇を抑えます。
材料: パスタ、ショルダーベーコン、しめじ、エリンギ、えのき、オリーブ油、塩…
野菜をボリュームUPして塩分を控えめにした分、柚子の香りで風味をつけ、味が物足りなくなるのをカバーしました。栄養満点です
材料: 塩さば、小麦粉、油、長ねぎ、にんじん、ピーマン、水菜、しめじ、しょう…
by ほっこり~の
鮭を使ったレンジ蒸し。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、ビタミン類、不飽和脂肪酸など栄養がたっぷり。
材料: 鮭、玉ねぎ、しめじ、長ねぎ、酒、Aみそ、あマヨネーズ