レシピ数 : 838 品
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脂質控えめ 牛もも肉のステーキ
- 168 kcal
- 食塩 0.6 g
サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。エネルギー168 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.6 g脂質11.6 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール58 mgカリウム306 mgカルシウム15 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.6 g脂質11.6 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール58 mgカリウム306 mgカルシウム15 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg牛もも肉ステーキ用(脂身なし厚さ2cmくらいのも…材料: 牛もも肉ステーキ用(脂身なし厚さ2c…-
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骨つき鶏
- 188 kcal
- 食塩 0.4 g
香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。エネルギー188 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質19.3 g脂質13.5 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gコレステロール105 mgカリウム285 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質19.3 g脂質13.5 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gコレステロール105 mgカリウム285 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸24 µg鶏手羽元(1人3本)、A 塩、A こしょう、A …材料: 鶏手羽元(1人3本)、A 塩、A こ…-
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レタス消費サラダ 材料3つハムレタレモン
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
切ってあえるだけの簡単サラダ。さっぱりとしていて、あと一品足りないときにもおすすめです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.4 g炭水化物1.2 g糖質0.9 g食物繊維0.3 gコレステロール5 mgカリウム89 mgカルシウム7 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸22 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.4 g炭水化物1.2 g糖質0.9 g食物繊維0.3 gコレステロール5 mgカリウム89 mgカルシウム7 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸22 µgレタス、ボンレスハム、レモン汁、塩、こしょう材料: レタス、ボンレスハム、レモン汁、塩、…-
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豚肉の辛子マヨ和え
- 232 kcal
- 食塩 0.8 g
ピリッとした辛みがアクセント。からしの風味は揮発しやすいので、火を消した後にあえるのがポイントです。エネルギー232 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.5 g脂質17.7 g炭水化物1.4 g糖質1.2 g食物繊維0.2 gコレステロール60 mgカリウム329 mgカルシウム14 mgリン175 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー232 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.5 g脂質17.7 g炭水化物1.4 g糖質1.2 g食物繊維0.2 gコレステロール60 mgカリウム329 mgカルシウム14 mgリン175 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸14 µg豚ロース薄切り肉(脂身なし)、サラダ油、サニーレ…材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、サラダ…-
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クレソンと鶏肉のレモン醤油サラダ
- 61 kcal
- 食塩 0.3 g
クレソンの香り立つサラダです。レモンを加えた味付けが、ゆでた鶏肉とクレソンを馴染ませ美味しさアップさせてくれます。エネルギー61 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.6 g炭水化物1.5 g糖質0.7 g食物繊維0.8 gコレステロール22 mgカリウム223 mgカルシウム35 mgリン87 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸51 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.6 g炭水化物1.5 g糖質0.7 g食物繊維0.8 gコレステロール22 mgカリウム223 mgカルシウム35 mgリン87 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸51 µg鶏むね肉(皮なし)、A水、A酒、クレソン、Bエキ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、A水、A酒、クレ…-
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小鉢に 三つ葉とささみの和えもの
- 71 kcal
- 食塩 0.6 g
粒マスタードの酸味がアクセントに。みつばは水っぽくならないように水けをしっかり絞るのがポイントです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.7 g脂質3.6 g炭水化物1.5 g糖質1.0 g食物繊維0.5 gコレステロール25 mgカリウム229 mgカルシウム15 mgリン90 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.7 g脂質3.6 g炭水化物1.5 g糖質1.0 g食物繊維0.5 gコレステロール25 mgカリウム229 mgカルシウム15 mgリン90 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgみつば、鶏ささ身、酒、Aマヨネーズ、A粒マスター…材料: みつば、鶏ささ身、酒、Aマヨネーズ、…-
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蒸し器のいらない 茶碗蒸し
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
蓋付きの鍋または深めのフライパンで作れます。鍋底に布巾を敷くと器がガタガタせず、きれいに蒸し上がります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.2 g脂質3.8 g炭水化物1.5 g糖質0.7 g食物繊維0.8 gコレステロール107 mgカリウム209 mgカルシウム16 mgリン109 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.2 g脂質3.8 g炭水化物1.5 g糖質0.7 g食物繊維0.8 gコレステロール107 mgカリウム209 mgカルシウム16 mgリン109 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µg卵、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、鶏むね肉…材料: 卵、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、…-
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和風ミートローフ
- 75 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうがを効かせた和風ミートローフ。電子レンジで作ることで、しっとりと仕上がります。青海苔とごまの風味がアクセントに。エネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.1 g脂質3.4 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.1 g脂質3.4 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸16 µg鶏むねひき肉、しいたけ、いんげん、白ごま、青海苔…材料: 鶏むねひき肉、しいたけ、いんげん、白…-
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ハーブ入りソルトで チキンソテー
- 105 kcal
- 食塩 0.7 g
シンプルな味付けのお手軽レシピ。味付けがハーブ入りソルトと塩だけなので、忙しい朝やお弁当にも重宝する一品です。エネルギー105 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.5 g炭水化物1.8 g糖質1.3 g食物繊維0.5 gコレステロール61 mgカリウム331 mgカルシウム12 mgリン143 mg鉄0.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸25 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.5 g炭水化物1.8 g糖質1.3 g食物繊維0.5 gコレステロール61 mgカリウム331 mgカルシウム12 mgリン143 mg鉄0.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸25 µg鶏もも肉(皮なし)、ハーブ入りソルト、塩、オリー…材料: 鶏もも肉(皮なし)、ハーブ入りソルト…-
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香味野菜ソースのチキンソテー
- 151 kcal
- 食塩 0.9 g
外はカリッと中はジューシーに焼き上げたチキンソテーに、香味野菜が香るぽん酢ソースをかけていただきます。エネルギー151 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.3 g脂質11.0 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール62 mgカリウム310 mgカルシウム33 mgリン135 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgエネルギー151 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.3 g脂質11.0 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール62 mgカリウム310 mgカルシウム33 mgリン135 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸29 µg鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、こしょう(鶏肉…材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、こ…-
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