レシピ数 ： 1399 品
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鯛のあら煮
- 211 kcal
- 食塩 1.4 g
身はふっくらやわらか。骨ごと煮出し、うまみを存分に引き出しました。エネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.5 g脂質8.0 g炭水化物10.2 g糖質10.2 g食物繊維0.0 gコレステロール59 mgカリウム419 mgカルシウム14 mgリン221 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC3 mg葉酸6 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.5 g脂質8.0 g炭水化物10.2 g糖質10.2 g食物繊維0.0 gコレステロール59 mgカリウム419 mgカルシウム14 mgリン221 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC3 mg葉酸6 µg鯛のあら（1人分180〜200g）、水、酒、みり…材料： 鯛のあら（1人分180〜200g）、…-
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さわらの幽庵焼き
- 77 kcal
- 食塩 0.5 g
輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質3.9 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gコレステロール24 mgカリウム210 mgカルシウム6 mgリン93 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質3.9 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gコレステロール24 mgカリウム210 mgカルシウム6 mgリン93 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgさわら（切り身）、ゆず（輪切り）、ゆずの皮、漬け…材料： さわら（切り身）、ゆず（輪切り）、ゆ…-
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三つ葉と卵のすまし汁
- 52 kcal
- 食塩 1.0 g
みつばの香りが爽やかなすまし汁。とろみをつけただし汁に溶き卵を細く流し入れると、きれいなかき玉汁に仕上がります。エネルギー52 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質3.1 g炭水化物2.0 g糖質1.9 g食物繊維0.1 gコレステロール111 mgカリウム153 mgカルシウム21 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー52 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質3.1 g炭水化物2.0 g糖質1.9 g食物繊維0.1 gコレステロール111 mgカリウム153 mgカルシウム21 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg三つ葉、卵、だし汁（かつお昆布）、塩、うす口しょ…材料： 三つ葉、卵、だし汁（かつお昆布）、塩…-
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簡単 さわらの昆布茶風味
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
昆布茶で旨みが増して美味しい！鰆は身崩れしやすいため、塩や昆布茶を振ってしばらく置くと身がしまって扱いやすくなります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgさわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし切り）、青じ…材料： さわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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しょうがたっぷり！牡蠣スープ
- 27 kcal
- 食塩 0.8 g
１日分のビタミンB12が摂取できるレシピ！ビタミンB12は、ヘモグロビン生成を助けて、貧血予防にオススメです。エネルギー27 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質4.2 g食物繊維0.1 gコレステロール8 mgカリウム133 mgカルシウム23 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB125.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質4.2 g食物繊維0.1 gコレステロール8 mgカリウム133 mgカルシウム23 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB125.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µg牡蠣、片栗粉、しょうが、わけぎ、だし、しょうゆ、…材料： 牡蠣、片栗粉、しょうが、わけぎ、だし…-
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さわらのバルサミコ照り焼き
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
バルサミコ酢を使った洋風の照り焼き。冬のサワラは「寒サワラ」と呼ばれ、脂がのっています。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム408 mgカルシウム18 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム408 mgカルシウム18 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgさわら（切り身）、塩、こしょう、サラダ油、A バ…材料： さわら（切り身）、塩、こしょう、サラ…-
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フライパン１つで鮭の甘辛生姜焼き
- 139 kcal
- 食塩 0.9 g
鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。エネルギー139 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール47 mgカリウム313 mgカルシウム14 mgリン201 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー139 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール47 mgカリウム313 mgカルシウム14 mgリン201 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg鮭（切り身）、塩（鮭用）、酒（鮭用）、サラダ油、…材料： 鮭（切り身）、塩（鮭用）、酒（鮭用）…-
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塩分控えめ 照り焼きチキン
- 156 kcal
- 食塩 0.8 g
薄味でも鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色を付ける事で見た目も食欲をそそり、旨味もUP。カリッと食感も楽しめます。エネルギー156 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.2 g脂質9.2 g炭水化物6.0 g糖質5.9 g食物繊維0.1 gコレステロール58 mgカリウム217 mgカルシウム8 mgリン119 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.2 g脂質9.2 g炭水化物6.0 g糖質5.9 g食物繊維0.1 gコレステロール58 mgカリウム217 mgカルシウム8 mgリン119 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸12 µg鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、塩、こしょう、パセリ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、塩、こし…-
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えびしんじょのお吸い物
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
お祝いの席に出てきそうな品の良いお吸い物。海老だんごのポイントは、しっかりと粘りが出るまで包丁で叩き続ける事です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.7 g脂質0.2 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gコレステロール75 mgカリウム213 mgカルシウム39 mgリン127 mg鉄0.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.7 g脂質0.2 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gコレステロール75 mgカリウム213 mgカルシウム39 mgリン127 mg鉄0.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgえび（正味）、Ａ卵白、Ａしょうが汁、Ａ酒、Ａ塩（…材料： えび（正味）、Ａ卵白、Ａしょうが汁、…-
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