レシピ数 ： 26 品
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料： かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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焼きうどん
- 334 kcal
- 食塩 1.6 g
野菜がたっぷり入っているので、うどんが少なめでもボリューム充分。調味料はしょうゆと酒のみなので、簡単に作れます。エネルギー334 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質13.6 g炭水化物38.8 g糖質34.2 g食物繊維4.6 gコレステロール119 mgカリウム644 mgカルシウム62 mgリン177 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸146 µgエネルギー334 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質13.6 g炭水化物38.8 g糖質34.2 g食物繊維4.6 gコレステロール119 mgカリウム644 mgカルシウム62 mgリン177 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸146 µgうどん（ゆで）、豚こま肉、ほうれん草、長ねぎ、に…材料： うどん（ゆで）、豚こま肉、ほうれん草…-
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豚肉と白菜の豆乳ピリ辛味噌うどん
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
豆乳とみそでコクのあるスープに。ピリ辛味で、体がぽかぽかと温まります。たっぷり具材で食べごたえもばっちりな一品です。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.1 g脂質12.5 g炭水化物53.2 g糖質47.2 g食物繊維6.0 gコレステロール34 mgカリウム700 mgカルシウム102 mgリン253 mg鉄2.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸117 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.1 g脂質12.5 g炭水化物53.2 g糖質47.2 g食物繊維6.0 gコレステロール34 mgカリウム700 mgカルシウム102 mgリン253 mg鉄2.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸117 µgうどん（ゆで）、豚もも薄切り肉、白菜、長ねぎ、に…材料： うどん（ゆで）、豚もも薄切り肉、白菜…-
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かぼちゃのほうとう
- 362 kcal
- 食塩 2.3 g
1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgきしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、さといも、に…材料： きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、…-
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ほうとう風うどん
- 229 kcal
- 食塩 1.9 g
白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。エネルギー229 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質8.2 g脂質1.5 g炭水化物51.9 g糖質45.2 g食物繊維6.7 gコレステロール0 mgカリウム736 mgカルシウム75 mgリン148 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC37 mg葉酸95 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質8.2 g脂質1.5 g炭水化物51.9 g糖質45.2 g食物繊維6.7 gコレステロール0 mgカリウム736 mgカルシウム75 mgリン148 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC37 mg葉酸95 µgゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜（一口大に…材料： ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白…-
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具材たっぷり サラダうどん
- 339 kcal
- 食塩 2.1 g
喉越しが良いうどんに、ツナや色とりどりの野菜を添えて、夏のランチにぴったりの一品。幅広い年代に人気の味付けです。エネルギー339 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.5 g脂質10.2 g炭水化物52.6 g糖質47.6 g食物繊維5.0 gコレステロール12 mgカリウム449 mgカルシウム39 mgリン163 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgエネルギー339 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.5 g脂質10.2 g炭水化物52.6 g糖質47.6 g食物繊維5.0 gコレステロール12 mgカリウム449 mgカルシウム39 mgリン163 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgうどん（ゆで）、トマト、レタス、えのきたけ、きゅ…材料： うどん（ゆで）、トマト、レタス、えの…-
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ほうとう風鍋
- 326 kcal
- 食塩 2.2 g
野菜のうま味がたっぷり詰まった食べ応えのある一品。うどんは野菜と一緒に食べることで、血糖値の上昇が緩やかに。エネルギー326 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質17.1 g脂質5.8 g炭水化物58.1 g糖質50.6 g食物繊維7.5 gコレステロール27 mgカリウム842 mgカルシウム79 mgリン233 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC31 mg葉酸93 µgエネルギー326 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質17.1 g脂質5.8 g炭水化物58.1 g糖質50.6 g食物繊維7.5 gコレステロール27 mgカリウム842 mgカルシウム79 mgリン233 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC31 mg葉酸93 µgうどん(ほうとう)、かぼちゃ、にんじん、ごぼう(…材料： うどん(ほうとう)、かぼちゃ、にんじ…-
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鍋焼きうどん
- 408 kcal
- 食塩 3.6 g
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。エネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gコレステロール273 mgカリウム439 mgカルシウム108 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.5 µgビタミンC6 mg葉酸92 µgエネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gコレステロール273 mgカリウム439 mgカルシウム108 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.5 µgビタミンC6 mg葉酸92 µgうどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、卵（Lサイズ…材料： うどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、…-
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料： うどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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冷凍うどんでヘルシー冷やし豆乳坦々うどん
- 433 kcal
- 食塩 2.5 g
具だくさんで、食べごたえもしっかりある栄養バランスの良いうどんです。スープは冷やしても、温めてもおいしくいただけます。エネルギー433 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質23.7 g脂質17.3 g炭水化物52.8 g糖質46.9 g食物繊維5.9 gコレステロール48 mgカリウム552 mgカルシウム108 mgリン250 mg鉄3.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸87 µgエネルギー433 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質23.7 g脂質17.3 g炭水化物52.8 g糖質46.9 g食物繊維5.9 gコレステロール48 mgカリウム552 mgカルシウム108 mgリン250 mg鉄3.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸87 µgうどん（冷凍）、鶏ひき肉、もやし、にら、無調整豆…材料： うどん（冷凍）、鶏ひき肉、もやし、に…-
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