レシピ数 ： 2015 品
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牛肉のスパイシー炒め
- 212 kcal
- 食塩 1.3 g
お酢と香辛料で深みのある味わいに！牛肉とカラフル野菜を組み合わせ、栄養バランスの良い一品です。エネルギー212 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質12.6 g炭水化物10.5 g糖質8.9 g食物繊維1.6 gカリウム471 mgカルシウム18 mgリン170 mg鉄1.6 mg亜鉛3.5 mgコレステロール48 mgビタミンC95 mg葉酸99 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質12.6 g炭水化物10.5 g糖質8.9 g食物繊維1.6 gカリウム471 mgカルシウム18 mgリン170 mg鉄1.6 mg亜鉛3.5 mgコレステロール48 mgビタミンC95 mg葉酸99 µg牛もも薄切り肉、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラ…材料： 牛もも薄切り肉、赤パプリカ、黄パプリ…-
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牛挽肉と筍のオイスターソース炒め
- 228 kcal
- 食塩 2.0 g
野菜をたっぷりとることができる主菜レシピ。オイスターソースと牛ひき肉により、コクのある味に仕上げました。エネルギー228 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.0 g脂質13.8 g炭水化物15.5 g糖質12.7 g食物繊維2.8 gカリウム662 mgカルシウム38 mgリン118 mg鉄1.8 mg亜鉛3.5 mgコレステロール33 mgビタミンC17 mg葉酸69 µgエネルギー228 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.0 g脂質13.8 g炭水化物15.5 g糖質12.7 g食物繊維2.8 gカリウム662 mgカルシウム38 mgリン118 mg鉄1.8 mg亜鉛3.5 mgコレステロール33 mgビタミンC17 mg葉酸69 µg牛ひき肉、たけのこ、だいこん、にんにく、しょうが…材料： 牛ひき肉、たけのこ、だいこん、にんに…-
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牛肉とれんこんのコクうま炒め
- 187 kcal
- 食塩 0.7 g
レンコンのサクサクと牛肉のコクが絶妙。カロリーが高いと言われがちの牛肉ですが、ももなどの脂が少ない部分を選べば安心。エネルギー187 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.2 g脂質10.1 g炭水化物8.3 g糖質7.8 g食物繊維0.5 gカリウム353 mgカルシウム14 mgリン158 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgコレステロール47 mgビタミンC11 mg葉酸13 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.2 g脂質10.1 g炭水化物8.3 g糖質7.8 g食物繊維0.5 gカリウム353 mgカルシウム14 mgリン158 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgコレステロール47 mgビタミンC11 mg葉酸13 µg牛もも肉（脂身なし）、Ａ酒、Ａ片栗粉、れんこん、…材料： 牛もも肉（脂身なし）、Ａ酒、Ａ片栗粉…-
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手作りタコライス
- 419 kcal
- 食塩 1.2 g
ご飯の上にタコスの具材をトッピングした沖縄料理の「タコライス」。野菜を多めに入れることでビタミン・ミネラル摂取がＵＰ。エネルギー419 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質12.3 g炭水化物65.2 g糖質62.2 g食物繊維3.0 gカリウム485 mgカルシウム28 mgリン204 mg鉄1.9 mg亜鉛3.4 mgコレステロール35 mgビタミンC8 mg葉酸46 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質12.3 g炭水化物65.2 g糖質62.2 g食物繊維3.0 gカリウム485 mgカルシウム28 mgリン204 mg鉄1.9 mg亜鉛3.4 mgコレステロール35 mgビタミンC8 mg葉酸46 µg胚芽米、大麦（押し麦）、水、牛ひき肉、豚ひき肉、…材料： 胚芽米、大麦（押し麦）、水、牛ひき肉…-
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肉団子・かぶ・しいたけの蒸し鍋
- 271 kcal
- 食塩 1.8 g
蒸すことで、下味をつけた豚肉のうま味が他の具材に染み渡ります。手軽に作れて、肉と野菜がバランス良くとれる一品です。エネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質17.5 g炭水化物14.8 g糖質10.1 g食物繊維4.7 gカリウム880 mgカルシウム107 mgリン210 mg鉄2.1 mg亜鉛3.4 mgコレステロール74 mgビタミンC49 mg葉酸123 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質17.5 g炭水化物14.8 g糖質10.1 g食物繊維4.7 gカリウム880 mgカルシウム107 mgリン210 mg鉄2.1 mg亜鉛3.4 mgコレステロール74 mgビタミンC49 mg葉酸123 µg豚ひき肉、かぶ、かぶの葉、しいたけ、水、A、片栗…材料： 豚ひき肉、かぶ、かぶの葉、しいたけ、…-
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けんちん汁から作る鶏雑炊
- 524 kcal
- 食塩 2.4 g
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。エネルギー524 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.8 g食物繊維6.4 gカリウム1186 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgコレステロール256 mgビタミンC32 mg葉酸148 µgエネルギー524 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.8 g食物繊維6.4 gカリウム1186 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgコレステロール256 mgビタミンC32 mg葉酸148 µgけんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…材料： けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…-
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ナスと豚肉のミルフィーユ蒸し煮
- 324 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料と手順で作れるお手軽レシピ。ナス×豚肉×梅肉で、疲労回復におすすめの一品です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー324 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質22.6 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gカリウム573 mgカルシウム100 mgリン228 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgコレステロール70 mgビタミンC7 mg葉酸46 µgエネルギー324 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質22.6 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gカリウム573 mgカルシウム100 mgリン228 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgコレステロール70 mgビタミンC7 mg葉酸46 µgナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、すりゴマ、シソ材料： ナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、…-
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パプリカと挽肉のあんかけ丼
- 460 kcal
- 食塩 1.6 g
パプリカにはピーマンの倍以上のビタミンＡやＣが含まれています。彩りも楽しめる食材です。エネルギー460 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.3 g脂質15.7 g炭水化物66.5 g糖質61.7 g食物繊維4.8 gカリウム618 mgカルシウム53 mgリン207 mg鉄1.4 mg亜鉛3.3 mgコレステロール52 mgビタミンC63 mg葉酸88 µgエネルギー460 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.3 g脂質15.7 g炭水化物66.5 g糖質61.7 g食物繊維4.8 gカリウム618 mgカルシウム53 mgリン207 mg鉄1.4 mg亜鉛3.3 mgコレステロール52 mgビタミンC63 mg葉酸88 µgご飯、豚ひき肉、白菜、赤パプリカ、しいたけ、貝割…材料： ご飯、豚ひき肉、白菜、赤パプリカ、し…-
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牛肉と根野菜の具沢山しぐれ煮
- 160 kcal
- 食塩 1.0 g
牛肉などの動物性食品に含まれるヘム鉄は、緑黄色野菜に含まれる非ヘム鉄に比べ体内への吸収率が15～20％程高く効率的です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質6.0 g炭水化物13.8 g糖質10.6 g食物繊維3.2 gカリウム583 mgカルシウム31 mgリン175 mg鉄1.4 mg亜鉛3.3 mgコレステロール40 mgビタミンC6 mg葉酸41 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質6.0 g炭水化物13.8 g糖質10.6 g食物繊維3.2 gカリウム583 mgカルシウム31 mgリン175 mg鉄1.4 mg亜鉛3.3 mgコレステロール40 mgビタミンC6 mg葉酸41 µg牛もも（脂身無）、しょうが、ごぼう、人参、里芋、…材料： 牛もも（脂身無）、しょうが、ごぼう、…-
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お弁当の名脇役 ごぼう入り牛肉のしぐれ煮
- 244 kcal
- 食塩 1.0 g
一般的なレシピよりも塩分控えめで、あっさりとした味です。ごぼうで食べ応えをアップし、カロリーをカットしています。エネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質16.9 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gカリウム318 mgカルシウム23 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛3.2 mgコレステロール43 mgビタミンC2 mg葉酸34 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質16.9 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gカリウム318 mgカルシウム23 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛3.2 mgコレステロール43 mgビタミンC2 mg葉酸34 µg牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラダ油、Aしょ…材料： 牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラ…-
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