ひじき のレシピ 37品
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旬の食材
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鉄分が豊富なことで知られるひじき。その他、水溶性食物繊維も豊富で、コレステロール値や血圧、血糖値の改善にも効果的です。
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エネルギー
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71kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
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7.0g
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コレステロール
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24mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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4.1g
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カリウム
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484mg
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材料：
ひじき、長ねぎ、じゃこ、ごま油、醤油、みりん、塩、ごま
食べ応えのあるお手軽サラダ。手軽なカット野菜もありますが、切りたて野菜をおいしく頂きましょう。
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エネルギー
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22kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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305mg
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材料：
ひじき、キャベツ、水菜、きゅうり、にんじん、青じそドレッシング
ほうれん草とひじきで、食物繊維たっぷり。不足しやすいカルシウムや鉄などのミネラルも摂取できます。
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エネルギー
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41kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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461mg
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材料：
ほうれん草 、乾燥ひじき 、しらす干し 、焼き海苔 、ごま油 、Aお…
鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP！食物繊維も豊富で栄養満点です。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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9.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.7g
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炭水化物
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9.5g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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352mg
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材料：
牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A しょうが、A 酒、ひじき、れんこ…
おかひじきに豊富なβーカロテンとビタミンCは、ビタミンEやたんぱく質と一緒に摂ると効果UP！抗酸化作用が血管の老化を防止
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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256mg
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材料：
おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オレンジ果汁、A 酢、A 薄口しょ…
とても簡単手間いらず！野菜も海藻も、食物繊維がたっぷり摂れるレシピです。わさびの風味もきいています。
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エネルギー
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74kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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242mg
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材料：
ひじき、にんじん、ごぼう、きゅうり、コーン、ごま、練りわさび、ヨーグ…
きのこ、ひじき入りで食べごたえ満点で、食物繊維も豊富。火が通りやすくなるよう、ごぼうは薄くささがきにするのがポイント。
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エネルギー
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302kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.3g
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炭水化物
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51.1g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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7.2g
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カリウム
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702mg
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材料：
玄米ご飯（または、ご飯）、ごぼう、芽ひじき（乾燥）、しめじ、鶏むね肉…
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