レシピ数 ： 36 品
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塩麹のヨーグルトドレッシング
- 15 kcal
- 食塩 0.3 g
ヨーグルトとレモン汁の酸味でさっぱりといただけます。ノンオイルでヘルシー。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー15 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール1 mgカリウム21 mgカルシウム12 mgリン10 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール1 mgカリウム21 mgカルシウム12 mgリン10 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgヨーグルト(無糖)、塩麹、はちみつ、レモン汁、粗…材料： ヨーグルト(無糖)、塩麹、はちみつ、…-
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カルパッチョドレッシング
- 61 kcal
- 食塩 0.4 g
少ない材料で手軽に作れます。カルパッチョだけでなく、サラダのドレッシングにもお勧めです。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.2 g脂質6.0 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム10 mgカルシウム0 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸1 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.2 g脂質6.0 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム10 mgカルシウム0 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸1 µgにんにく（すりおろし）、塩麹、レモン汁、オリーブ油材料： にんにく（すりおろし）、塩麹、レモン…-
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塩麹のトマトドレッシング
- 15 kcal
- 食塩 0.2 g
万能調味料の塩麹とトマトを使った、さっぱりコク旨ドレッシング。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー15 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.1 g脂質1.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム23 mgカルシウム1 mgリン3 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸2 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.1 g脂質1.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム23 mgカルシウム1 mgリン3 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸2 µgトマト、塩麹、米酢、砂糖、オリーブ油材料： トマト、塩麹、米酢、砂糖、オリーブ油-
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きゅうりとみょうがの塩麹和え
- 7 kcal
- 食塩 0.3 g
材料３つで簡単。あと一品欲しい時におすすめです。きゅうりはたたくことで味がよくなじみます。エネルギー7 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.6 g糖質1.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム62 mgカルシウム8 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.6 g糖質1.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム62 mgカルシウム8 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgきゅうり、みょうが、塩麹材料： きゅうり、みょうが、塩麹-
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塩麹でうま味引き立つ 鯛めし
- 281 kcal
- 食塩 0.8 g
冬から春にかけてが旬の鯛を使った一品。塩麹を加えてワンランクアップの味わい！鍋でも炊飯器でも作れます。エネルギー281 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.5 g脂質2.4 g炭水化物55.0 g糖質54.6 g食物繊維0.4 gコレステロール20 mgカリウム196 mgカルシウム7 mgリン133 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー281 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.5 g脂質2.4 g炭水化物55.0 g糖質54.6 g食物繊維0.4 gコレステロール20 mgカリウム196 mgカルシウム7 mgリン133 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg鯛（３枚おろし）、塩、米、塩麹、水材料： 鯛（３枚おろし）、塩、米、塩麹、水-
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作り置きにも トマトのマリネ
- 15 kcal
- 食塩 0.2 g
切ってあえるだけのお手軽レシピ。バルサミコ酢の酸味や塩麹のうま味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー15 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム4 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸11 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム4 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸11 µgトマト、バルサミコ酢、塩麹材料： トマト、バルサミコ酢、塩麹-
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山芋とスプラウトの塩麹和え
- 71 kcal
- 食塩 0.4 g
山芋のサクサクした食感がおいしいあえ物。にんにくの香りと塩麹のうま味があとを引きます。エネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.8 g炭水化物10.3 g糖質9.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム25 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.8 g炭水化物10.3 g糖質9.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム25 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸12 µg山いも、ブロッコリースプラウト、オリーブ油、にん…材料： 山いも、ブロッコリースプラウト、オリ…-
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丸ごと新玉ねぎスープ
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
新玉ねぎの甘みがたっぷり滲み出たスープ。玉ねぎの甘み成分はオリゴ糖で、腸内環境を改善し、お肌の調子を整えます。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物8.0 g糖質6.7 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム133 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸13 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物8.0 g糖質6.7 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム133 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸13 µg新玉ねぎ、水、昆布茶、塩麹、三つ葉材料： 新玉ねぎ、水、昆布茶、塩麹、三つ葉-
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きゅうりの塩麹あえ
- 10 kcal
- 食塩 0.3 g
もう一品というときに、きゅうりと塩麹だけのあえ物。よく冷やしたきゅうりで作るのがポイントです。エネルギー10 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.2 g糖質1.6 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.2 g糖質1.6 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgきゅうり、塩麹材料： きゅうり、塩麹-
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大根とベーコンの塩麹コンソメスープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
お手軽時短スープ。塩麹の旨味で美味しさがアップ！大根は全体にハリがあり、ずっしりと重みのあるものを選びましょう。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.0 g脂質1.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム123 mgカルシウム12 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸15 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.0 g脂質1.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム123 mgカルシウム12 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸15 µg大根、ショルダーベーコン、洋風スープの素、水、塩…材料： 大根、ショルダーベーコン、洋風スープ…-
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