レシピ数 : 110 品
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なすと玉ねぎのヨーグルトサラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジを使ったお手軽サラダ。ヨーグルトとレモンの酸味で、さわやかな味わいです。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム215 mgカルシウム40 mgリン44 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム215 mgカルシウム40 mgリン44 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgなす、玉ねぎ、パセリ(粗みじん切り)、A、オリー…材料: なす、玉ねぎ、パセリ(粗みじん切り)…-
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さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸43 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸43 µgなす、大根おろし、小ねぎ(小口切り)、Aぽん酢し…材料: なす、大根おろし、小ねぎ(小口切り)…-
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なすとトマトのマリネサラダ ガーリック味
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
にんにくが香ばしいオイルをまとったなすと、さっぱりトマトのマリネ。塩分は控えめに夏野菜のおいしさを最大限に引き出します。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム230 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム230 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgなす、トマト、にんにく(みじん切り)、オリーブ油…材料: なす、トマト、にんにく(みじん切り)…-
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なすと油揚げのお味噌汁
- 45 kcal
- 食塩 0.9 g
ごま油の風味が広がるコクのあるお味噌汁。ジューシーな油揚げとやわらかいなすの食感を味わいます。エネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質3.1 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸15 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質3.1 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸15 µgなす、油揚げ、ごま油、水、和風だしの素、みそ、小…材料: なす、油揚げ、ごま油、水、和風だしの…-
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なすの大根おろしあえ
- 71 kcal
- 食塩 0.6 g
とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム45 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム45 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgなす、大根、サラダ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A…材料: なす、大根、サラダ油、Aめんつゆ(3…-
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夏にさっぱり 香味サラダ
- 18 kcal
- 食塩 0.4 g
今日から夏の定番レシピ!旬の香味野菜が味を引き立てます。ノンオイル、低カロリーでさっぱりと頂けます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム189 mgカルシウム31 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸40 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム189 mgカルシウム31 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸40 µgなす、おくら、みょうが、しょうが、青じそ、塩、し…材料: なす、おくら、みょうが、しょうが、青…-
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なすと青梗菜のごま甘酢和え
- 30 kcal
- 食塩 0.3 g
ごまと甘酢の新鮮な味わい。なすとチンゲン菜を加熱したら水けをしっかり切ると、調味料がよくまわり美味しく仕上がります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム72 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム72 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgなす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、白すりごま、…材料: なす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、…-
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ピリ辛冷や汁
- 69 kcal
- 食塩 1.0 g
たんぱく質にビタミン、ミネラルと栄養バランスの良い冷や汁。食欲が落ちたときの栄養補給にもおすすめです。エネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.7 g脂質3.9 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム92 mgリン80 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.7 g脂質3.9 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム92 mgリン80 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす用)、みょう…材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩(なす…-
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キャベツと炒めたなすのお味噌汁
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
ごま油で炒めた野菜が香ばしい味噌汁。ごろっとしたなすと、たっぷりキャベツで食べごたえもバッチリです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム39 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸44 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム39 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸44 µgキャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ、長ねぎ(小…材料: キャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ…-
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米なすの田楽
- 65 kcal
- 食塩 0.7 g
低カロリーで、食べごたえ十分!レンジとフライパンを使って調理時間を短縮。栄養価の高い皮も残さず食べましょう。エネルギー65 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物9.3 g糖質6.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム22 mgリン37 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸23 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物9.3 g糖質6.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム22 mgリン37 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸23 µg米なす(1人1/2本)、サラダ油、しょうが(すり…材料: 米なす(1人1/2本)、サラダ油、し…-
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