レシピ数 ： 391 品
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土佐酢で味わう水炊き
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µg水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな）の切り身（…材料： 水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな…-
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しらすときのこの和風オムレツ
- 159 kcal
- 食塩 1.5 g
しらすの塩味やきのこのうま味で味付けいらず。しらすはたんぱく質やビタミンDが摂れ、さらにDHAやEPAも補えます。エネルギー159 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質10.0 g炭水化物3.1 g糖質1.0 g食物繊維2.1 gコレステロール297 mgカリウム307 mgカルシウム117 mgリン288 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.5 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸67 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質10.0 g炭水化物3.1 g糖質1.0 g食物繊維2.1 gコレステロール297 mgカリウム307 mgカルシウム117 mgリン288 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.5 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸67 µg卵（Lサイズ）、水、まいたけ、カットしめじ、しら…材料： 卵（Lサイズ）、水、まいたけ、カット…-
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豆腐と鮭のレンジちり蒸し
- 165 kcal
- 食塩 1.3 g
「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。エネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.4 g脂質5.8 g炭水化物6.5 g糖質3.1 g食物繊維3.4 gコレステロール41 mgカリウム620 mgカルシウム114 mgリン283 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸95 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.4 g脂質5.8 g炭水化物6.5 g糖質3.1 g食物繊維3.4 gコレステロール41 mgカリウム620 mgカルシウム114 mgリン283 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸95 µg生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ（…材料： 生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん…-
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切り昆布と油揚げの炒め煮
- 53 kcal
- 食塩 1.7 g
昆布としいたけでうま味たっぷり。冷めてもおいしく、食感が楽しい一品です。エネルギー53 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質2.3 g脂質1.8 g炭水化物8.8 g糖質4.3 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム882 mgカルシウム113 mgリン61 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー53 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質2.3 g脂質1.8 g炭水化物8.8 g糖質4.3 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム882 mgカルシウム113 mgリン61 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg切り昆布（水戻ししたもの）、油揚げ、にんじん、し…材料： 切り昆布（水戻ししたもの）、油揚げ、…-
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けんちん汁から作る鶏雑炊
- 525 kcal
- 食塩 2.3 g
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。エネルギー525 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.7 g食物繊維6.5 gコレステロール256 mgカリウム1192 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD2.3 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸148 µgエネルギー525 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.7 g食物繊維6.5 gコレステロール256 mgカリウム1192 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD2.3 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸148 µgけんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…材料： けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…-
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鍋焼きうどん
- 408 kcal
- 食塩 3.6 g
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。エネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gコレステロール273 mgカリウム439 mgカルシウム108 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.5 µgビタミンC6 mg葉酸92 µgエネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gコレステロール273 mgカリウム439 mgカルシウム108 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.5 µgビタミンC6 mg葉酸92 µgうどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、卵（Lサイズ…材料： うどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、…-
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サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- 188 kcal
- 食塩 1.7 g
じっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.8 g脂質12.4 g炭水化物9.1 g糖質5.6 g食物繊維3.5 gコレステロール28 mgカリウム526 mgカルシウム107 mgリン214 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD9.0 µgビタミンB122.6 µgビタミンC15 mg葉酸84 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.8 g脂質12.4 g炭水化物9.1 g糖質5.6 g食物繊維3.5 gコレステロール28 mgカリウム526 mgカルシウム107 mgリン214 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD9.0 µgビタミンB122.6 µgビタミンC15 mg葉酸84 µgスモークサーモン、かぶ、エリンギ、カマンベールチ…材料： スモークサーモン、かぶ、エリンギ、カ…-
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豆腐の卵とじ
- 170 kcal
- 食塩 1.3 g
フライパン１つで作れるお手軽レシピ。豆腐に片栗粉をまぶして焼くので、豆腐に煮汁がしっかりと絡みます。エネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.8 g脂質9.1 g炭水化物11.6 g糖質9.8 g食物繊維1.8 gコレステロール93 mgカリウム330 mgカルシウム105 mgリン150 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.8 g脂質9.1 g炭水化物11.6 g糖質9.8 g食物繊維1.8 gコレステロール93 mgカリウム330 mgカルシウム105 mgリン150 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸42 µg絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、しいたけ、…材料： 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ…-
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郷土料理 いただき
- 292 kcal
- 食塩 1.2 g
鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。エネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼう、にんじん…材料： 油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼ…-
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ほっこり和惣菜 小松菜としめじの煮浸し
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
定番和食でほっこり。あと一品に迷ったときはこれ。きのこのうま味が美味しいレシピです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム424 mgカルシウム105 mgリン59 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸73 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム424 mgカルシウム105 mgリン59 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸73 µg小松菜、しめじ、A、だし汁（かつお昆布）、酒、し…材料： 小松菜、しめじ、A、だし汁（かつお昆…-
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