レシピ数 : 1614 品
  • 白身魚のはす蒸し

    • 121 kcal
    • 食塩 0.7 g
    グリーンフード栄養士
    すりおろした蓮根と卵白を魚に乗せて、ふんわりと食べやすく調理しました
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    12.3 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    390 mg
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    12.3 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    390 mg
    黄金カレイ、食塩、料理酒、れんこん(水煮)、卵白…
    材料: 黄金カレイ、食塩、料理酒、れんこん(…
  • 五色煮

    • 72 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    陰陽五行説からなる薬膳は5色の野菜を摂る事が体にとても善いと説いています。
    エネルギー
    72 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    290 mg
    エネルギー
    72 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    290 mg
    にんじん、白菜、湯葉、しめじ、絹さや、白だししょ…
    材料: にんじん、白菜、湯葉、しめじ、絹さや…
  • さつま芋おこわ

    • 229 kcal
    • 食塩 0.4 g
    グリーンフード栄養士
    もっちりしたおこわとほんのり甘いさつまいもがよく合います。さつまいもの黄色が鮮やかで秋らしいご飯です。
    エネルギー
    229 kcal
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    49.8 g
    糖質
    48.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    159 mg
    エネルギー
    229 kcal
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    49.8 g
    糖質
    48.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    159 mg
    精白米、もち米、さつま芋、あずき(乾)、料理酒、…
    材料: 精白米、もち米、さつま芋、あずき(乾…
  • 魚の照り焼き

    • 112 kcal
    • 食塩 0.7 g
    グリーンフード栄養士
    ほどよく脂がのった秋鮭を、みりんが効いた照り焼きでいただく一品。鮭の色素成分のアスタキサンチンには抗酸化作用があります。
    エネルギー
    112 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    226 mg
    エネルギー
    112 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    226 mg
    鮭、調理酒、みりん、しょうゆ、サラダ油
    材料: 鮭、調理酒、みりん、しょうゆ、サラダ油
  • 胡瓜と白きくらげの酢の物

    • 14 kcal
    • 食塩 0.3 g
    グリーンフード栄養士
    白きくらげ(銀耳)は老化防止に良いと言われ、薬膳料理で多く使われる食材です。きゅうりとの歯応えをお楽しいみいただけます。
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    65 mg
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    65 mg
    きくらげ、胡瓜、穀物酢、上白糖、食塩、クコの実
    材料: きくらげ、胡瓜、穀物酢、上白糖、食塩…
  • 小松菜ときのこの煮浸し

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    鉄分とカルシユウムが豊富な小松菜と、食物繊維いっぱいのえのき茸を召し上がれ。
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    354 mg
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    354 mg
    小松菜、えのき茸、油揚げ、醬油、上白糖、和風だし…
    材料: 小松菜、えのき茸、油揚げ、醬油、上白…
  • かぶの菊花薄くず煮

    • 57 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    軟らかく煮た蕪のほっこり感と菊の花の黄色が鮮やかな温かな味わいの煮物です。
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    333 mg
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    333 mg
    かぶ、スライス干椎茸、菊の花、糸三つ葉、食塩、み…
    材料: かぶ、スライス干椎茸、菊の花、糸三つ…
  • ぜんまいのくるみ和え

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    グリーンフード栄養士
    食物繊維豊富なぜんまいと、認知症予防に効果があると言われている胡桃で和えました。
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    109 mg
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    109 mg
    水煮ぜんまい、春菊、人参、練りくるみ和えの素
    材料: 水煮ぜんまい、春菊、人参、練りくるみ…
  • 名古屋の味 味噌煮込みうどん

    • 417 kcal
    • 食塩 2.8 g
    バナナざくろ
    寒い時期に身体を温めてくれる味噌煮込みうどんです。卵をやわらかく仕上げるのもおいしく仕上がるポイントです。
    エネルギー
    417 kcal
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.7 g
    コレステロール
    242 mg
    食塩相当量
    2.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    561 mg
    エネルギー
    417 kcal
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.7 g
    コレステロール
    242 mg
    食塩相当量
    2.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    561 mg
    冷凍うどん、鶏もも肉(皮なし)、たまご、ねぎ、し…
    材料: 冷凍うどん、鶏もも肉(皮なし)、たま…
  • 夏はコレ 山形の郷土料理「だし」

    • 16 kcal
    • 食塩 0.6 g
    えりゐ
    野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。
    エネルギー
    16 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    185 mg
    エネルギー
    16 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    185 mg
    きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…