レシピ数 ： 74 品
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豆腐の水きり
- 84 kcal
- 食塩 0.0 g
電子レンジを使って豆腐の水きりをする方法です。重しをおいて水きりをするより、短い時間で行えます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム113 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム113 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg絹ごし豆腐材料： 絹ごし豆腐-
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材料３つで簡単 豆腐メンマ
- 111 kcal
- 食塩 0.2 g
豆腐に味つけメンマをのせるだけ。仕上げのごま油が豆腐とメンマの相性を抜群にさせます。おつまみにもぴったりです。エネルギー111 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.9 g炭水化物4.0 g糖質2.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム113 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.9 g炭水化物4.0 g糖質2.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム113 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg絹ごし豆腐、味付きメンマ、ごま油材料： 絹ごし豆腐、味付きメンマ、ごま油-
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にらと豆腐のしょうがスープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
にらの香りときのこのうま味が効いたスープ。しょうががふんわりと香ります。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.7 g脂質1.2 g炭水化物3.3 g糖質1.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム34 mgリン51 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.7 g脂質1.2 g炭水化物3.3 g糖質1.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム34 mgリン51 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgにら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょうが（すりおろ…材料： にら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょう…-
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レンジで簡単 豆乳温やっこ
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質3.9 g炭水化物2.8 g糖質1.7 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム219 mgカルシウム64 mgリン86 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質3.9 g炭水化物2.8 g糖質1.7 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム219 mgカルシウム64 mgリン86 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸23 µg絹ごし豆腐、豆乳（成分無調整）、かつお節、しょうゆ材料： 絹ごし豆腐、豆乳（成分無調整）、かつ…-
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豆腐とわかめのお吸い物
- 52 kcal
- 食塩 1.4 g
ダシの香りがふわ～っと広がる一杯。こっくりしたどんぶりにピッタリなやさしい味わいのお吸い物ですエネルギー52 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.0 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール3 mgカリウム216 mgカルシウム49 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー52 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.0 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール3 mgカリウム216 mgカルシウム49 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg絹ごし豆腐、塩蔵わかめ、かまぼこ、だし汁、A、酒…材料： 絹ごし豆腐、塩蔵わかめ、かまぼこ、だ…-
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濃厚なめらか 枝豆豆腐
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µg枝豆（冷凍さや付き）、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…材料： 枝豆（冷凍さや付き）、絹ごし豆腐、牛…-
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新玉ねぎと豆腐のポタージュスープ
- 56 kcal
- 食塩 1.0 g
新玉ねぎと大豆製品で作る、和風ポタージュ。大豆製品に含まれる大豆イソフラボンは、アンチエイジングや美肌に◎の成分です。エネルギー56 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質2.6 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム44 mgリン65 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー56 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質2.6 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム44 mgリン65 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg新玉ねぎ、水、Aだしの素、A薄口醤油、A塩、絹ご…材料： 新玉ねぎ、水、Aだしの素、A薄口醤油…-
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ネバとろ オクラとろろの冷奴
- 65 kcal
- 食塩 0.5 g
食欲がない時にも食べやすく、栄養補給におすすめです。豆腐は良質なたんぱく質や脂質を含みます。エネルギー65 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.5 g炭水化物4.1 g糖質2.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム90 mgリン81 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.5 g炭水化物4.1 g糖質2.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム90 mgリン81 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µg絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃縮）、しょう…材料： 絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃…-
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豆腐とねぎの味噌汁
- 44 kcal
- 食塩 1.3 g
ご飯によく合う定番の味噌汁。大豆が原料の豆腐や味噌は、骨粗しょう症予防などに役立つ大豆イソフラボンが含まれます。エネルギー44 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー44 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌材料： 絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌-
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豆腐のかに卵あんかけ
- 128 kcal
- 食塩 1.2 g
絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。エネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質6.2 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール110 mgカリウム198 mgカルシウム105 mgリン145 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質6.2 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール110 mgカリウム198 mgカルシウム105 mgリン145 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µg絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…材料： 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、…-
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