和食 のレシピ 2030

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食材少なめ

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by 主婦してます。
定番のきんぴらごぼうとは違い、シンプルに塩味で。ごぼうの風味が活きた美味しいレシピです。
材料: ごぼう、にんじん、A酒、A鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油、小…
by にゃぁくん
血糖を上げやすく食べ過ぎ注意のお団子。でもどうしても…という時には豆腐入りを。白玉粉の分量も抑えられ、ヘルシーです。
材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、Aみりん、A片栗粉、A水
by littlelily2007
外はカリっ、中はホクホク、おやつとしても人気の大学いも。揚げずにフライパンで簡単に作れる、お気軽レシピです。
材料: さつまいも、Aごま油、A砂糖、Aしょうゆ、A酢、黒炒りごま
by surirera
とろとろの食感が楽しい、豆乳と抹茶のデザート。濾すことでなめらかに仕上がります。おもてなしにもぴったりです。
材料: 豆乳、抹茶、粉寒天、はちみつ
by セナママ
黒ごまをたっぷり使った和風プリン。濃厚でクリーミー、なめらかな口当たりでみんなに喜ばれるデザートです。
材料: 黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天
by yukaちん
生地に豆腐が入って、外はカリカリ、中はもちもちしっとりした焼き大福です。香ばしい香りについつい手が伸びてしまいそう!
材料: 白玉粉、砂糖、木綿豆腐、つぶしあん(冷やす)、サラダ油
by ナツれぴ
貝割れ菜の辛みがアクセント。しょうがやごま油の味つけや、すりおろしたごまの風味が全体に広がり、箸がすすみます。
材料: もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま油、A砂糖、Aしょうが(すりおろ…
by ruruchirin
手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。
材料: とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、A酒、A醤油、Aみりん、A塩…
by スマイルちょこ
豚肉と小松菜の煮物に、ゆずの香りがふんわり。材料の火の通りもいいので、凝った和食に見えて短時間でできるのも魅力的です。
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉(脂身なし)、小松菜、ゆず皮、Aだし汁、A酒…
by moj
さつまいもとれんこんをフライパンでカリッと焼き、甘辛く炒めます。
材料: さつまいも、れんこん、片栗粉、サラダ油、黒ごま、合わせ調味料、しょう…