食材少なめ のレシピ 3356品
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食材少なめ
豚バラをロースにするとヘルシーになり、糖質や脂質代謝もスムーズに。玉ねぎにはコレステロールや中性脂肪を減らす効果も。
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エネルギー
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205kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.5g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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427mg
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材料：
新玉ねぎ、豚ロース薄切り（脂身なし）、にんにく（すりおろし）、しょう…
たけのこの食感を活かしたピリッと辛い炒めもの。とろみをつけて具材にたれがよく絡むように仕上げました。
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エネルギー
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217kcal
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たんぱく質
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11.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
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11.9g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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424mg
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材料：
豚肉（肩ロース薄切り）、Ａ醤油、Ａ日本酒、茹でたけのこ（水煮可）、片…
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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301mg
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材料：
鶏むね肉、Ａ酒、Ａ塩、きゅうり、塩、Ｂみそ、Ｂ砂糖、Ｂ酒、Ｂ白ごま
鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。
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エネルギー
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180kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.6g
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炭水化物
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6.1g
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コレステロール
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61mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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539mg
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材料：
鶏ささ身、なす、ごま油、酒、Aオイスターソース、Aマヨネーズ、パセリ…
ゼラチンではなく、海藻の中でも食物繊維含有量が一番の寒天を使うことで血糖値やコレステロール値を下げて糖尿病を予防します。
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エネルギー
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61kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.9g
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炭水化物
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11.1g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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58mg
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材料：
粉寒天、水、砂糖、インスタントコーヒー、ホイップクリーム、ミントの葉
βーカロテンが豊富なにんじん。強い抗酸化作用が生活習慣病を予防します。油をオリーブ油にするとカロテンの吸収率UP！
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エネルギー
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110kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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12.4g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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45mg
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材料：
にんじん（すりおろし）、薄力粉、粉チーズ、サラダ油、塩こしょう
さつまいもに匹敵するするほど食物繊維が豊富なしいたけ。エリタデニンという成分が血中コレステロールの上昇を抑えます。
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エネルギー
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11kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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2.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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266mg
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材料：
みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるおみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
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エネルギー
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28kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.4g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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186mg
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材料：
なす、玉ねぎ、だし汁、みそ
えびに含まれるタウリンは血糖値やコレステロールを下げ、心臓や肝臓の機能を強化。カルシウムも豊富で歯と骨の健康も維持します
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エネルギー
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250kcal
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たんぱく質
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5.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.7g
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炭水化物
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52.7g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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120mg
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材料：
米、水、小エビ（乾燥したもの）、昆布だし、グリンピース
軟骨は高たんぱくで低脂肪、そして低カロリー。コリコリとした食感で、食べごたえアリ。おつまみにもピッタリです。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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6.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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2.0g
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コレステロール
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15mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.2g
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カリウム
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97mg
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材料：
鶏ひざ軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A塩、こしょう、A粗びき黒こしょう…
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