レシピ数 ： 932 品
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レンコンの梅風味 甘酢漬
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
れんこんの甘酢漬けに、梅風味をプラス。れんこんは空気に触れると色が変わるため、切ったらすぐに水さらしましょう。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物11.3 g糖質10.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム16 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸9 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物11.3 g糖質10.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム16 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸9 µgれんこん、A梅干し、A酢、A砂糖、A昆布茶、A塩…材料： れんこん、A梅干し、A酢、A砂糖、A…-
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レンコンと大根の和風スープ
- 39 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこんと大根がたっぷりと入った食べ応えのあるスープです。ほんのりとしょうがが効いていて、ほっと落ち着く味わいです。エネルギー39 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム380 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸38 µgエネルギー39 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム380 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸38 µgれんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、貝割れ菜、だ…材料： れんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、…-
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デザートに 簡単はっさくゼリー
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物14.1 g糖質13.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム7 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸9 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物14.1 g糖質13.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム7 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸9 µgはっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…材料： はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…-
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丸ごとトマトの和風スープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトは皮を除くと、子どもからお年寄りまで食べやすくなります。嚥下力に合わせて汁にとろみをつけても良いでしょう。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgトマト（中１個/人）、和風だしの素、しょうゆ、水…材料： トマト（中１個/人）、和風だしの素、…-
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大根おろしのなめたけ和え
- 20 kcal
- 食塩 0.5 g
大根には消化を助ける酵素が含まれ、火を通さないほうが酵素が働きます。大根をおろすのは食べる直前がおすすめです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg大根、なめたけ（味付き）、小ねぎ（小口切り）材料： 大根、なめたけ（味付き）、小ねぎ（小…-
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水菜の梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µg水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁材料： 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…-
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大根おろしスープ
- 18 kcal
- 食塩 1.1 g
こってりとしたおかずと相性のよい、さっぱりとしたスープ。使い切れない大根があるときにもおすすめです。エネルギー18 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム20 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgエネルギー18 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム20 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µg大根、しいたけ、水、中華風だしの素、塩、こしょう…材料： 大根、しいたけ、水、中華風だしの素、…-
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みつばとしいたけで大人のおひたし
- 11 kcal
- 食塩 0.2 g
さつまいもに匹敵するするほど食物繊維が豊富なしいたけ。エリタデニンという成分が血中コレステロールの上昇を抑えます。エネルギー11 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム268 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム268 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgみつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ材料： みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ-
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もやしときゅうりのおかか和え
- 13 kcal
- 食塩 0.3 g
材料がシンプルなお手軽レシピ。かつお節がまんべんなく混ざることで、少ない調味料で美味しく食べられます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール2 mgカリウム79 mgカルシウム8 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール2 mgカリウム79 mgカルシウム8 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgもやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつお節材料： もやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつ…-
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ポリ袋で カリフラワーのピクルス
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
カリフラワーは食感を楽しむために、さっとゆでるだけにしましょう。とうがらしがピリッと辛く、付け合せに重宝します。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質4.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸56 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質4.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸56 µgカリフラワー、A、赤とうがらし（輪切り）、酢、砂…材料： カリフラワー、A、赤とうがらし（輪切…-
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