野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2692 品
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パプリカの肉詰め
- 321 kcal
- 食塩 1.7 g
パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを1人あたり1個分使っているので、食べ応えも満点です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µg赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…-
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ミネストローネ
- 184 kcal
- 食塩 1.7 g
しっかり炒めた野菜の甘みにトマトのほどよい酸味が加わり、深みのある味わいに。エネルギー184 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.7 g脂質8.6 g炭水化物23.8 g糖質19.7 g食物繊維4.1 gコレステロール7 mgカリウム513 mgカルシウム59 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸81 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.7 g脂質8.6 g炭水化物23.8 g糖質19.7 g食物繊維4.1 gコレステロール7 mgカリウム513 mgカルシウム59 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸81 µgキャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、トマト水煮缶…材料: キャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、…-
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押麦のミネストローネ
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
美味しくて、具だくさんで大満足!!押麦のプチプチとした食感が◎!お魚がメインの食事にお勧めのスープです。エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物23.9 g糖質17.2 g食物繊維6.7 gコレステロール3 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物23.9 g糖質17.2 g食物繊維6.7 gコレステロール3 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん…材料: ショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがい…-
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れんこんのみそバター焼き
- 123 kcal
- 食塩 0.9 g
れんこんはビタミンC、食物繊維が豊富です。表面に艶があり、ふっくらとして重みがあるものを選びましょう!エネルギー123 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.0 g炭水化物24.0 g糖質21.7 g食物繊維2.3 gコレステロール4 mgカリウム472 mgカルシウム28 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸20 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.0 g炭水化物24.0 g糖質21.7 g食物繊維2.3 gコレステロール4 mgカリウム472 mgカルシウム28 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸20 µgれんこん、片栗粉、バター、小ねぎ(小口切り)、A…材料: れんこん、片栗粉、バター、小ねぎ(小…-
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炊飯器で簡単 ほろほろビーフシチュー
- 269 kcal
- 食塩 1.4 g
具材の下準備を済ませたらあとは炊飯器にお任せ。やわらかく煮込んだ牛肉や野菜のうま味が溶け出し、味わい深く仕上がります。エネルギー269 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.6 g脂質12.6 g炭水化物24.0 g糖質17.6 g食物繊維6.4 gコレステロール62 mgカリウム801 mgカルシウム29 mgリン230 mg鉄1.7 mg亜鉛4.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC23 mg葉酸49 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.6 g脂質12.6 g炭水化物24.0 g糖質17.6 g食物繊維6.4 gコレステロール62 mgカリウム801 mgカルシウム29 mgリン230 mg鉄1.7 mg亜鉛4.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC23 mg葉酸49 µg牛赤身もも肉(ブロック)、塩、小麦粉、じゃがいも…材料: 牛赤身もも肉(ブロック)、塩、小麦粉…-
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サラダ豆のスパイシーチリ
- 236 kcal
- 食塩 1.4 g
彩り良く普段の食卓や、おもてなしにもぴったりなスピードレシピ。食べ応えがあり、女性に嬉しい食物繊維やビタミンEが豊富!エネルギー236 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.6 g脂質10.9 g炭水化物24.1 g糖質18.3 g食物繊維5.8 gコレステロール20 mgカリウム284 mgカルシウム39 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.6 g脂質10.9 g炭水化物24.1 g糖質18.3 g食物繊維5.8 gコレステロール20 mgカリウム284 mgカルシウム39 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸17 µg蒸しサラダ豆、ショートパスタ(乾)、合いびき肉(…材料: 蒸しサラダ豆、ショートパスタ(乾)、…-
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春菊たっぷり 鶏だんご鍋
- 254 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏肉のうま味あふれるつゆでさっと火を通した春菊の香りや食感を味わう鍋ものです。鶏だんごには豆腐を加えてやわらかな食感に。エネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µg春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、しょうゆ、昆布…材料: 春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、し…-
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れんこんと水菜のチヂミ
- 140 kcal
- 食塩 0.7 g
れんこん入りの生地でもちもち。ごまの香ばしさでタレいらずでも満足感たっぷり。塩分控えめでもしっかりした味わいです。エネルギー140 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質3.9 g炭水化物24.1 g糖質21.2 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム476 mgカルシウム97 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸45 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質3.9 g炭水化物24.1 g糖質21.2 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム476 mgカルシウム97 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸45 µgれんこん(皮付き)、水菜、ごま油、A、白ごま、小…材料: れんこん(皮付き)、水菜、ごま油、A…-
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卵と豆のトマト煮
- 226 kcal
- 食塩 1.2 g
玉ねぎをたっぷりと使い、自然な甘みがトマトの酸味とよく合う一品。ミックスビーンズで食物繊維とたんぱく質が手軽に補えます。エネルギー226 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質10.5 g炭水化物24.1 g糖質18.5 g食物繊維5.6 gコレステロール194 mgカリウム473 mgカルシウム113 mgリン218 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸63 µgエネルギー226 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質10.5 g炭水化物24.1 g糖質18.5 g食物繊維5.6 gコレステロール194 mgカリウム473 mgカルシウム113 mgリン218 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸63 µg卵(Mサイズ)、ミックスビーンズ、新玉ねぎ(通年…材料: 卵(Mサイズ)、ミックスビーンズ、新…-
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野菜たっぷり 生春巻き
- 158 kcal
- 食塩 0.8 g
ナッツとチーズの塩けが好相性の野菜をたっぷりと食べられる生春巻き。アスパラガスやパプリカなどにアレンジするのもおすすめ。エネルギー158 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質6.2 g炭水化物24.1 g糖質21.7 g食物繊維2.4 gコレステロール5 mgカリウム307 mgカルシウム71 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸64 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質6.2 g炭水化物24.1 g糖質21.7 g食物繊維2.4 gコレステロール5 mgカリウム307 mgカルシウム71 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸64 µgライスペーパー、レタス、にんじん、塩、ナチュラル…材料: ライスペーパー、レタス、にんじん、塩…-
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