野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2372 品
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…
  • ズッキーニのカルパッチョ風

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    かなこ123
    ズッキーニはサラダとして食べてもおいしくいただけます。簡単で、見た目も良く、おもてなし料理にも最適です。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ、塩、粗びき…
    材料: ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ…
  • 中華風ザーサイのさっぱり和え

    • 46 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ザーサイの味と塩けがアクセントになった中華風サラダ。もやしときゅうり、鶏ささみでさっぱりいただけます。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    66 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    66 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    鶏ささ身、ザーサイ、きゅうり、もやし、ごま油
    材料: 鶏ささ身、ザーサイ、きゅうり、もやし…
  • もやしときゅうりのおかか和え

    • 13 kcal
    • 食塩 0.3 g
    annnnn
    材料がシンプルなお手軽レシピ。かつお節がまんべんなく混ざることで、少ない調味料で美味しく食べられます。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    21 µg
    もやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつお節
    材料: もやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつ…
  • 茗荷ときゅうりの浅漬け

    • 8 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちーちゃん
    みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    きゅうり、みょうが、青じそ、塩
    材料: きゅうり、みょうが、青じそ、塩
  • 小松菜とツナの和風サラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小松菜とツナで作るお手軽サラダ。わさびのピリッとした辛味がアクセントに。一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    63 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    63 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    67 µg
    小松菜、ツナ水煮(固形量)、マヨネーズ、粗びき黒…
    材料: 小松菜、ツナ水煮(固形量)、マヨネー…
  • きゅうりの即席漬け

    • 8 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    材料はたったの3つ。昆布茶としょうがの風味で味が決まります。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、しょうが、昆布茶
    材料: きゅうり、しょうが、昆布茶
  • ズッキーニのシンプルサラダ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    HIROマンマ
    ズッキーニは切り口のみずみずしいものが新鮮です。乾燥しやすいため、保存はラップに包むかビニール袋に入れ、野菜室へ。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    ズッキーニ、塩、Aオリーブオイル、Aレモンの絞り…
    材料: ズッキーニ、塩、Aオリーブオイル、A…
  • 豆苗とベーコンのレンチン

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    nekoland
    材料2つだけで、味付けもハーブソルトにおまかせ。あと一品におすすめの、ぱぱっと作れる簡単副菜です。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    60 µg
    豆苗、ショルダーベーコン、ハーブ入りソルト
    材料: 豆苗、ショルダーベーコン、ハーブ入り…
  • クレソンとマッシュルームのサラダ

    • 9 kcal
    • 食塩 0.3 g
    kaokaofood
    素材の持ち味を楽しむお手軽サラダ。クレソンのピリッとした辛味成分には、食欲を増進したり、消化を助ける働きがあります。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    33 µg
    クレソン、マッシュルーム(生)、レモン汁、塩、コ…
    材料: クレソン、マッシュルーム(生)、レモ…
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