貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 420 品
  • 菜の花とトマトの海苔ごま和え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    putimiko
    赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    61 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    165 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    61 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    165 µg
    菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(すりごまも可…
    材料: 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(…
  • 菜の花のピリ辛あえ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    文蔵子
    菜の花はとても栄養価の高い緑黄色野菜。生活習慣病の予防、改善に欠かせない食物繊維や鉄分が高いのも特徴です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    67 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    67 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、A みりん、…
    材料: 菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、…
  • 春の香り 菜の花と焼き筍の辛子酢みそ和え

    • 42 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちぃトン
    菜の花は食物繊維やビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、栄養価の高い食品です。ゆで時間は短く!茹ですぎは禁物です。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    59 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    59 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    菜の花、たけのこ水煮、A、白みそ、酢、砂糖、練り…
    材料: 菜の花、たけのこ水煮、A、白みそ、酢…
  • キャベツと厚揚げの回鍋肉風

    • 167 kcal
    • 食塩 1.1 g
    marimariキッチン
    肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    135 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    135 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    80 µg
    厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…
  • 冬至に かぼちゃ団子のあずきぜんざい

    • 352 kcal
    • 食塩 0.2 g
    白雲堂
    もち粉にかぼちゃを混ぜれば、栄養補給になるだけでなく、噛み切りやすさや飲み込みやすさも改善されます。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    127 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    127 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、種除いて)、…
    材料: ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、…
  • 小松菜の梅おひたし

    • 20 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Moepi☆
    青菜を梅風味でさっぱりといただきます。水けをよく絞ってから和えると水っぽくなりません。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    45 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    45 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    90 µg
    小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま
    材料: 小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま
  • あったかトマト素麺

    • 269 kcal
    • 食塩 2.1 g
    春小町
    夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    そうめん(ゆで)、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…
    材料: そうめん(ゆで)、トマト、水菜、長ね…
  • 豆腐と切干大根の南蛮漬け

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    クッキーシアス
    豆腐が主役の南蛮漬け。切干大根が入っているので噛みごたえがあり、満足度アップ!酢の酸味が疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう、片栗粉、サ…
    材料: 豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう…
  • きくらげと豆苗のしょうが炒め

    • 46 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kigiri
    食感が楽しい一品。不足しやすい鉄と食物繊維をとることができます。動物性たんぱく源を使った主菜と合わせると鉄の吸収率がUP。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    49 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    49 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    51 µg
    豆苗、乾燥きくらげ、しょうが、サラダ油、酒、しょ…
    材料: 豆苗、乾燥きくらげ、しょうが、サラダ…
  • 菜の花とだし辛子あえ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.2 g
    針木のぽち
    定番の一品。菜の花は沸騰湯で短時間で茹でるのがポイント。色鮮やかにシャキッと仕上がります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    46 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    46 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    菜の花、だし醤油、みりん、練りからし
    材料: 菜の花、だし醤油、みりん、練りからし
アプリをインストール