レシピ数 ： 15 品
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ごぼうと牛すじの煮込み
- 115 kcal
- 食塩 1.2 g
牛すじはゆでると余分な脂肪を落とすことができますが、冷蔵庫で一晩冷やすと脂肪がキレイに固まり、さらに簡単に取り除けます！エネルギー115 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質2.6 g炭水化物7.9 g糖質4.5 g食物繊維3.4 gコレステロール35 mgカリウム218 mgカルシウム56 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー115 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質2.6 g炭水化物7.9 g糖質4.5 g食物繊維3.4 gコレステロール35 mgカリウム218 mgカルシウム56 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸27 µg牛すじ肉、こんにゃく、ごぼう、A、しょうが（みじ…材料： 牛すじ肉、こんにゃく、ごぼう、A、し…-
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牛スジ肉の煮込み
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
すじ肉は下処理が大切です。しっかり処理を行うことで、過度な脂質も落とすことが可能になります。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.5 g脂質4.1 g炭水化物5.8 g糖質5.2 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.5 g脂質4.1 g炭水化物5.8 g糖質5.2 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛すじ肉（ゆで）、しょうが、長ネねぎ、小ねぎ、し…材料： 牛すじ肉（ゆで）、しょうが、長ネねぎ…-
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丼にも 牛肉と白菜のすき煮
- 170 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜の甘みと牛肉のうま味を感じられる一品。牛肉はさっと煮ることで硬くなるのを防げます。エネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.6 g脂質8.0 g炭水化物7.8 g糖質6.0 g食物繊維1.8 gコレステロール54 mgカリウム472 mgカルシウム59 mgリン192 mg鉄1.5 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.6 g脂質8.0 g炭水化物7.8 g糖質6.0 g食物繊維1.8 gコレステロール54 mgカリウム472 mgカルシウム59 mgリン192 mg鉄1.5 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸52 µg牛もも肉（脂身なし）、白菜、糸こんにゃく、A、だ…材料： 牛もも肉（脂身なし）、白菜、糸こんに…-
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牛肉といんげんの甘辛煮
- 214 kcal
- 食塩 1.0 g
甘辛な味付けでご飯がすすむ炒め煮です。シャキシャキのいんげんと甘辛い牛肉が良く合います。エネルギー214 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質12.7 g炭水化物7.2 g糖質6.2 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム392 mgカルシウム25 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質12.7 g炭水化物7.2 g糖質6.2 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム392 mgカルシウム25 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC4 mg葉酸29 µg牛もも薄切り肉、さやいんげん、サラダ油、A、しょ…材料： 牛もも薄切り肉、さやいんげん、サラダ…-
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牛もも肉のしぐれ煮
- 199 kcal
- 食塩 1.0 g
牛肉はももを使って脂質をカット。もも肉は加熱すると硬くなりやすいので、薄めのしゃぶしゃぶ用を使ってやわらかく仕上げます。エネルギー199 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.3 g脂質10.7 g炭水化物6.9 g糖質6.7 g食物繊維0.2 gコレステロール55 mgカリウム341 mgカルシウム8 mgリン163 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.3 g脂質10.7 g炭水化物6.9 g糖質6.7 g食物繊維0.2 gコレステロール55 mgカリウム341 mgカルシウム8 mgリン163 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸10 µg牛ももしゃぶしゃぶ用肉、しょうが、しょうゆ、煮汁…材料： 牛ももしゃぶしゃぶ用肉、しょうが、し…-
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お弁当の名脇役 ごぼう入り牛肉のしぐれ煮
- 244 kcal
- 食塩 1.0 g
一般的なレシピよりも塩分控えめで、あっさりとした味です。ごぼうで食べ応えをアップし、カロリーをカットしています。エネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質16.9 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール43 mgカリウム318 mgカルシウム23 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸34 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.9 g脂質16.9 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール43 mgカリウム318 mgカルシウム23 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸34 µg牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラダ油、Aしょ…材料： 牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラ…-
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牛肉のしぐれ煮
- 170 kcal
- 食塩 0.9 g
牛肉のしぐれ煮は三重県桑名市が発祥。料亭で余る牛肉の細切れを美味しく食べようと作ったのがきっかけで料理が誕生しました。エネルギー170 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質10.6 g炭水化物9.4 g糖質7.7 g食物繊維1.7 gコレステロール28 mgカリウム228 mgカルシウム17 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー170 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質10.6 g炭水化物9.4 g糖質7.7 g食物繊維1.7 gコレステロール28 mgカリウム228 mgカルシウム17 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸25 µg牛こま切れ肉、ごぼう（ささがきにし、水にさらす）…材料： 牛こま切れ肉、ごぼう（ささがきにし、…-
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牛肉とひじきの煮物
- 199 kcal
- 食塩 0.9 g
鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP！食物繊維も豊富で栄養満点です。エネルギー199 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質13.7 g炭水化物9.4 g糖質8.1 g食物繊維1.3 gコレステロール35 mgカリウム352 mgカルシウム24 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC11 mg葉酸11 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質13.7 g炭水化物9.4 g糖質8.1 g食物繊維1.3 gコレステロール35 mgカリウム352 mgカルシウム24 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC11 mg葉酸11 µg牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A しょうが、A…材料： 牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A …-
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牛肉とごぼうのしぐれ煮
- 158 kcal
- 食塩 1.2 g
ご飯がすすむ甘辛味。牛肉にごぼうや糸こんにゃくを組合わせることで、エネルギーを抑えつつ食べごたえのある一品に。エネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質6.7 g炭水化物10.9 g糖質8.3 g食物繊維2.6 gコレステロール34 mgカリウム306 mgカルシウム56 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質6.7 g炭水化物10.9 g糖質8.3 g食物繊維2.6 gコレステロール34 mgカリウム306 mgカルシウム56 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸28 µg牛もも薄切り肉（脂身なし）、酒、ごぼう、糸こんに…材料： 牛もも薄切り肉（脂身なし）、酒、ごぼ…-
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牛肉の赤ワイン煮
- 247 kcal
- 食塩 1.1 g
軟らかく煮込んだ牛肉レシピ。牛肉は高蛋白、高脂質で低栄養予防にお勧めです。鉄と共にビタミンB12も豊富で、貧血予防にも◎エネルギー247 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.4 g脂質12.1 g炭水化物14.1 g糖質8.4 g食物繊維5.7 gコレステロール36 mgカリウム614 mgカルシウム20 mgリン152 mg鉄1.1 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC21 mg葉酸31 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.4 g脂質12.1 g炭水化物14.1 g糖質8.4 g食物繊維5.7 gコレステロール36 mgカリウム614 mgカルシウム20 mgリン152 mg鉄1.1 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC21 mg葉酸31 µg牛肩肉（脂身なし）、玉ねぎ、セロリ、にんじん、に…材料： 牛肩肉（脂身なし）、玉ねぎ、セロリ、…-
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