かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 803 品
  • お口の中でシュワッ イチゴの淡雪かん

    • 34 kcal
    • 食塩 0.0 g
    アロエミント
    紅白の色合いが可愛らしいデザート。淡雪かんは寒天液にメレンゲを加え、冷やし固めた和菓子です。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    23 µg
    粉寒天、いちご、卵白、砂糖、水
    材料: 粉寒天、いちご、卵白、砂糖、水
  • 簡単 はちみつ生姜レモンゼリー

    • 40 kcal
    • 食塩 0.0 g
    スマイルちょこ
    ひんやり爽やかなデザート。火を使わずお手軽です。はちみつとレモンで疲労回復にもおすすめ!
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    21 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    21 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    3 µg
    レモン汁、はちみつ、しょうが(絞り汁)、水、粉ゼ…
    材料: レモン汁、はちみつ、しょうが(絞り汁…
  • 無糖 オレンジゼリー

    • 52 kcal
    • 食塩 0.0 g
    抹茶むーす
    材料はオレンジジュースとゼラチンのみ。砂糖不使用、低カロリーで、カロリーが気になる方にもおすすめです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    100%オレンジジュース、粉ゼラチン、ミントの葉
    材料: 100%オレンジジュース、粉ゼラチン…
  • おだしのジュレ

    • 8 kcal
    • 食塩 0.4 g
    umamikaori
    寒天で作っているため常温で溶ける心配がありません。お料理を涼やかに演出します。※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    だし、しょうゆ、みりん、棒寒天
    材料: だし、しょうゆ、みりん、棒寒天
  • 簡単アセロラゼリー

    • 55 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆおっさん
    ビタミンCたっぷりのアセロラゼリー。ふるふるとした食感がおいしいゼリーに仕上がりました。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
    材料: アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
  • さっぱり ユズゼリー

    • 30 kcal
    • 食塩 0.0 g
    めろんパンダ
    ゆずの香りが爽やかなゼリーです。手軽に作れておもてなし感もばっちり。心が安らぐスイーツです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    1 µg
    ゆず(果汁)、A水、Aゼラチン、水、砂糖、ゆずの…
    材料: ゆず(果汁)、A水、Aゼラチン、水、…
  • 簡単 焼きなす 焼き方コツあり

    • 22 kcal
    • 食塩 0.5 g
    milk*crown
    焼く前に茄子を叩くことで、皮がむきやすくなるという嬉しいコツが!!茄子は1個ずつラップに包み、野菜室で保存しましょう。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    茄子、ぽん酢しょうゆ、薬味、小口ねぎ、しょうが(…
    材料: 茄子、ぽん酢しょうゆ、薬味、小口ねぎ…
  • すっきり爽やか はちみつレモンゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    オレンジリング
    はちみつとレモンが入った、味も見た目も爽やかなゼリー。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    4 µg
    水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼラチン、A水…
    材料: 水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼ…
  • すぐにできる 簡単 紅茶ゼリー

    • 20 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ガマたん
    砂糖の使用量を抑えた、紅茶の爽やかさを感じるゼリーです。混ぜて固めるだけのお手軽レシピ。ティータイムにおすすめです。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    7 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    7 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチン、ミント
    材料: 紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチ…
  • ひんやりトマトゼリー

    • 38 kcal
    • 食塩 0.0 g
    emyo
    トマトを使った、夏に嬉しいひんやりゼリー。まるで果物のような甘酸っぱさで、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    トマト、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、ミントの葉
    材料: トマト、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、…
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